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如果您还没有听说过艾尔本（甚至箭镇），请注意——这种情况即将改变。开发商 Chris Meehan（曾就职于悉尼 Belle Property，现隶属新西兰在澳大利亚证券交易所上市的 Winton 集团），正在箭镇 (Arrowtown) 附近一座占地 60 公顷的农场里尽情发挥自己长期以来的设计热情，箭镇是澳大利亚风景如画的淘金村。南岛奥塔哥地区。
艾尔本项目旨在将该地区作为美食目的地而列入地图。
艾尔本 (Ayrburn) 项目——对于美食美酒爱好者来说，是一个极其时尚的游乐场——正在一座拥有 160 年历史的庄园中成形，五个场馆将于 12 月正式开放9 座，2024 年还将有 5 座。
卓越山脉是一个引人注目且恰到好处的背景。开发项目的质量、工艺和规模（以及投入其中的大量现金——高达 2 亿新西兰元 [1.84 亿澳元]）令人惊叹。
当旅行者<图类 =“_3ujPS _3x3-4 RMwbY _2XZQH”data-testid =“图像”><图片类 =“”><源媒体 =“（最小宽度：1024px）”srcSet =“https://static.ffx。 io/images/$zoom_0.216%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_35/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/2f7236798670ed3543534142bdb79a060059c1e0，https ://static.ffx.io /images/$zoom_0.216%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_35/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/2f7236798670ed3543534142bdb79a060059c1e0 2x"高度=494 宽度=740 "/> 开发者 Chris Meehan 的愿景是迈向 160 岁房地产进入美食和美酒中心。 他的大局观和激光聚焦相结合，让人不禁将他与澳大利亚亿万富翁餐馆老板贾斯汀·赫姆斯 (Justin Hemmes) 进行比较，尽管米汉令人耳目一新的自嘲和谦逊自从 2018 年收购艾尔本 (Ayrburn) 以来，他一直在监督其转型化，包括种植 30,000 多棵本土树木，并使用原有的石头和木材彻底重建传统农舍（甚至重新打造下垂的屋顶以获得真实的外观），就好像它们注定是一家别致的餐厅或性感的餐厅酒吧。 Alexander & Co 与 Meehan 合作，创造了各种室内装饰，可以直接固定在您的装修情绪板上。 为第一批访客做好准备（一旦消息传出，他们将成群结队地到来，相信我们）的 The Woolshed 餐厅根据季节提供露天或炉边用餐，可容纳 160 人；还有危险诱人的 Burr Bar，这里曾经是农场创始人 William Paterson 的宅基地。 Woolshed 根据季节提供露天或炉边用餐。 < cite class="ojLwA">图片来源：Trudi Jenkins 在 The Manure Room（禁酒令期间的秘密饮酒室），您可以品尝由葡萄酒大师 Sophie Parker-Thomson 和酿酒师乔迪·佩吉 (Jody Pagey) – 使用自然产自中奥塔哥的葡萄。 前新西兰 Good Group 行政主厨理查德·海南 (Richard Highnam) 使用当地最好的可持续养殖农产品 – 包括来自 Harbourfish 的野生捕获的海鲜， Neat Meat 的牛肉、Royalburn Station 的羊肉和鸡蛋以及 Nevis Gardens 的蔬菜，明智地让它自己说话。 与此同时，The Dairy 已成为一家冰淇淋和冰糕吧，并且有一个巨大的草坪区称为戴尔酒店将举办农贸市场和户外音乐会。 到明年底，将雇用超过 240 名员工，这无疑让其他当地酒店经营者大为懊恼。 p> 理查德行政主厨 Highnam 正在打开一盘布拉夫牡蛎。图片来源：Trudi Jenkins 活动空间将开放（我们考虑到这里超级适合晒 Instagram 的环境，预计会举办一场盛大的婚礼），还有一家名为 The Bakeho 的适合全家一起吃的面食和披萨店使用。此外，这里还将设有一家肉店、一个儿童游乐场和一个可供钓鱼的雅比湖。 如果这还不够，一家拥有 25 间客房的精品酒店和一家名为 Billy’s 的豪华旗舰餐厅将敲定这笔交易。唷。很难想象米汉在这个承诺“全面美好时光”的区域总体规划中遗漏了哪些内容。我们怀疑这根本是什么都没有。 作者作为艾尔本的客人旅行。 订阅旅行者时事通讯 最新的旅行新闻、提示和灵感发送到您的收件箱。 立即注册。
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