这个故事是 11 月 19 日版《星期日生活》的一部分。查看全部 14 故事。
Kaelhub Cudmore 是 落基山登山者。 这位 41 岁的老人在盘子上分享他的一天。
Kaelhub Cudmore 晚餐吃鱼：抗炎 omega-3 脂肪的良好来源维生素 D。
凌晨 5 点，从一杯深烤法式压滤黑咖啡开始。全麦玉米饼干上放一个半熟鸡蛋，配上一些新鲜的辣椒酱和一个苹果。
下午 12.45 一份蔬菜卷 - 豆芽、辣椒、番茄、辣椒、黑橄榄和调味料 - 放在发芽的玉米饼上谷物玉米饼。
下午 2.15 品尝落基山登山者号新菜单的蛋白质：鸡胸肉、各种熏鱼、排骨和牛排。
晚上 8 点 经过一天的大吃大喝后，我在路上坐下来吃一些温哥华风格的舒适食物：野生三文鱼生鱼片、素食糙米寿司和足够的芥末，以正确的方式刺痛。
Joanna McMillan 博士说：
< p>最高分……设法在路上吃得好。晚餐是一个不错的选择，鱼是抗炎 omega-3 脂肪以及甲状腺功能所必需的碘的最佳来源之一。它也是为数不多的提供维生素 D 的食物之一。您的谷物食品都是全谷物，对于增加纤维非常有效，并且比精制食品含有更多营养。如果您继续这样吃，会……获得您所需的大部分营养，但会缺乏在健康衰老过程中发挥作用的抗氧化剂和植物化学物质（又称植物化学物质）。您每天的目标是至少两份水果和五份蔬菜，但这一天没有达到目标，而您根本没有吃任何坚果。
广告< section class="vPaWe" data-testid="article-body-bottom">你为什么不尝试...在早餐中添加绿叶蔬菜和水果混合的绿色冰沙。为了搭配您的生鱼片和寿司晚餐，请添加海藻和/或绿叶蔬菜沙拉，撒上坚果和种子混合物。
Kaelhub Cudmore 是落基山登山者号加拿大业务的行政总厨。
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