巴勒斯坦，对我来说，就是纳布卢斯 Bait al Karama 的西葫芦酿。事实上，还不止于此。我在这个妇女中心和烹饪学校度过了一整天，学习制作“mahshi”，了解经营 Bait al Karama 的纳布尔西妇女，聆听她们的故事，钦佩她们的快乐和坚韧，沉浸在对此的热情中古城和它的人民。
但是马赫希。那天，有人向我展示了如何将小而矮的西葫芦去核，然后将米饭、肉和香料的混合物填入其中。我对这种去核和填充的工作相当无用，这让那些用灵巧的双手和温暖的微笑教我的妇女们感到很有趣。
<图标题class="_3CZmy">Ben Groundwater 在巴勒斯坦纳布卢斯受到热烈欢迎图片来源：iStock
I当我们炖西葫芦时，我们帮了忙，然后将它们涂上酸奶酱，并为它们提供了巴勒斯坦美食的自助餐：mutabbal，烟熏茄子酱，鹰嘴豆泥，fattoush，烤基贝。
没有什么比和某人一起做饭和吃饭更能建立联系的经历了。当你做到了这一点，当你真正地打破了面包，当你把手伸进同样的米饭和肉的混合物中，当你从同一个盘子里取了一份食物时，你就会意识到我们的共同点。尽管我们从截然不同的地方来到这张桌子，但作为人类的欲望仍然存在。你连接。你们彼此理解。
显然，我一直在思考 Bait al Karama 的女性，事实上，在过去一个月左右的时间里，我一直在思考 2016 年在约旦河西岸遇到的所有人.
我有一些与我保持联系的以色列朋友——我在那次旅行中也认识了他们中的许多人——我知道他们很安全。但那些女人，我一无所知。我不知道他们是否是自 10 月 7 日哈马斯对以色列发动恐怖袭击以来在西岸被杀害的 185 名巴勒斯坦人中的一部分。我不知道他们与加沙的家庭有多大联系。我确实知道 Bait al Karama 不会是一样的。
加载现在的消息对我们所有人来说都是沉重的打击。无论你认为应该责怪谁，无论你认为谁需要采取行动，几乎不可能看到这些图像、听到这些故事而不被深深地打扰。
更难理解，不过，如果你去过那里，如果你超越了头条新闻，真正与那里的人们面对面，普通人，早上送孩子上学并试图在白天谋生的人，他们在休息时在小商店喝咖啡，他们在晚上排队买一些美味的沙拉三明治，他们在周末去死海海岸与家人一起放松。
广告让我们先回到澳大利亚，回到我们最近的过去。 10 月 14 日，我们在这里举行了全民公投，这是一个将澳大利亚原住民向议会发出声音写入宪法的机会。
我们作为一个国家，响亮而有力地表示不。这对我来说是一个深深的失望，尽管我确信与大部分澳大利亚原住民所感受到的毁灭性打击相比，这种失望算不了什么。是的。
我认识过去几年在澳大利亚旅行时遇到的一些人、导游和其他旅游业专业人士。昆士兰州北部、北领地和西澳大利亚州的人们。我知道他们很受伤。
对于我和我在世界上的这个小地方来说，公投和加沙目前发生的恐怖事件之间的联系就是旅行。这是理解。这是连接。这是一种看到逆境和苦难中人性的能力，即使强大的力量试图掩盖人性。现在这一点至关重要。
对于像我这样相对富有、享有特权的人（可能还有你），你可以给出很多理由立即停止旅行。大众出行的环境成本是真实存在的，而且变得越来越明显。在一些地方，社会影响也令人担忧。现在旅行不可能不造成伤害。
但是，如果没有亲眼所见，我们如何了解世界呢？如果没有面对面的接触，我们如何相互理解？
如果没有某种人性化的元素，悲剧就毫无意义。人类的天性是更关心你遇到的人、你认为你理解的人、可能成为朋友的人，而不是担心陌生人。
如果世界停止旅行，那么我们就不再关心。或者至少，我们不再那么关心了。我们变得孤立和狭隘。我们变得更加部落化。
正在加载我确信，如果有更多的澳大利亚人参与原住民旅游体验，并且实际上花时间与全国各地的原住民社区成员聊天，打破面包（或破解螃蟹） ）一起，公投结果就会有所不同。恐惧很难在有联系和理解的地方立足。
很难相信像我们对巴勒斯坦和巴勒斯坦人更好的理解这样简单的事情现在会产生很大的影响。但也很难否认，缺乏这种理解，至少在西方世界，在一定程度上导致了我们今天所看到的恐怖事件。
因此，现在我们必须依靠来自一个国家的行动。距离——抗议、写信给政府，甚至社交媒体帖子——帮助向我们自己的代表施压，正式呼吁结束暴力。
当这一结束最终到来时，当它再次安全时，我会敦促尽可能多的旅行者去参观纳布卢斯，去拜特卡拉马。付钱去上烹饪课，塞西葫芦，掰面包。将头条新闻变成人性化。
订阅旅行者通讯
最新的旅行新闻、提示和灵感将发送到您的收件箱。立即注册。
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联