前几天，一位朋友联系我，说她被诊断出患有乳腺癌，需要接受化疗，并询问我是否有关于她可以做什么的建议在营养方面，这样做可以提高她获得成功的机会。
这是一个很难回答的问题，因为虽然一些关于营养和癌症的证据已经相当成熟（例如地中海式饮食的好处，见下文），但间歇性禁食等其他方法则更具争议性。
但新的研究表明，这对于合适的患者也可能有所帮助。
间歇性禁食有不同类型，包括限时进食— 将食物摄入量限制在一天中的特定时间 — 5:2 饮食，即每周两天或以上减少卡路里摄入量。
曼彻斯特大学 2013 年的一项研究得出了后者在预防乳腺癌方面潜在益处的早期证据。研究人员以 115 名有乳腺癌家族史的中年女性为对象，结果发现他们患病的风险增加。
间歇性禁食有不同类型，包括限时进食 — 将食物摄入量限制在一定的小时数内白天 — 5:2 饮食，每周两天或两天以上减少卡路里摄入（库存图片）
女性被随机分配一半的人被要求只吃 650 卡路里的低碳水化合物地中海式饮食（即间歇性禁食）。
经过八周的这种治疗方案，间歇性禁食组平均减重 6 公斤，几乎是每日节食者的两倍。
值得注意的是，他们还发现胰岛素敏感性有了更大的改善，胰岛素敏感性是衡量您的身体需要产生多少胰岛素才能降低血糖水平的指标。
间歇性禁食除了对胰岛素水平产生影响外，还可能通过提高 T 细胞的有效性来帮助对抗癌症，T 细胞是重要的组成部分免疫系统的。美国密歇根州范安德尔研究所在《免疫》杂志上发表的一项新研究表明了这一点。
这项研究基于小鼠，研究表明，酮体是我们的身体因间歇性禁食而产生的一种燃料，有助于增强 T 细胞，使其更有效地中和癌症。因此，有证据表明间歇性禁食可以增强您的免疫系统，并可能有助于降低患某些癌症（包括乳腺癌）的风险。如果您患有癌症，它可能会减轻治疗的效果。
虽然人体研究很少，但我对最近在柏林夏里特大学医学院举办的欧洲肿瘤内科学会会议。
除了间歇性禁食对ins的影响它还可以通过提高 T 细胞（免疫系统的重要组成部分）的有效性来帮助对抗癌症。美国密歇根州范安德尔研究所 (Van Andel Research Institute) 发表在《免疫》杂志上的一项新研究表明了这一点（库存图片）
该研究涉及 106 名女性，她们被诊断患有早期乳腺癌并即将接受化疗。
一半人被要求进行低热量饮食，主要是蔬菜汁和蔬菜汤，化疗前两天，然后化疗后 24 小时。
令人惊讶的是，尽管摄入的热量比正常情况少，但禁食的女性与对照组相比，化疗后疲劳感明显减轻，幸福感增强，并且没有副作用报告。
以及短期禁食会提高酮体水平，同时降低血液中的葡萄糖水平，从而使癌症更难生长，并可能使它们更容易受到伤害。
虽然令人鼓舞，但该研究时间太短，无法证明短期禁食是否对长期生存产生积极影响。
这项研究还处于早期阶段当谈到化疗时，我不建议您在适当的临床试验之外尝试间歇性禁食。
相反，正如我告诉我的朋友的那样对于乳腺癌，我认为更安全的方法是采用地中海式饮食，富含油性鱼类、橄榄油、坚果、水果、蔬菜和豆类。试验表明，这不仅可以降低患癌症的几率，而且最近的一项研究表明，它还可能使化疗更耐受。
该研究美国罗切斯特大学医学中心的一项研究表明，遵循地中海式饮食几个月的癌症患者在化疗后的疲劳程度远低于遵循“常规护理”计划的患者。
< p class="mol-para-with-font">有趣的是，饮食的有益影响似乎至少部分来自增强患者的线粒体，线粒体是我们所有细胞中为它们提供能量的微小电池，尤其是那些供应 T 细胞的细胞。目前，地中海式饮食并不常规建议即将接受化疗的人，但它是我会推荐一些东西。
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