一位大厨吹嘘自己曾培训过 MasterChef 前评委 George Calombaris,现在他的一家炸鸡餐厅正在清算中。
Eric Tay 的 Hillbilly's Crispy Chicken 业务在他在悉尼西北部 Baulkham Hills 开设餐厅仅四年后就被清算。
'Hillbilly's该公司于 11 月 2 日在 Instagram 和 Facebook 上告诉其粉丝,该公司将关闭,直至另行通知。
该公司有一个拥有 2,000 名粉丝的 Instagram 页面,其中包含年轻女性评论塔式鸡肉汉堡的视频。
乡巴佬的菜单包括三块牛肉饼汉堡和南方炸鸡汉堡配枫培根和蓝纹奶酪。
泰先生与妻子一起经营并经营这家公司,在 All Business Accounting Solutions 获得法院命令后,他破产了。立即让 Hillbilly's Crispy Chicken 进入清算程序。
泰勒破产公司的特洛伊·格雷厄姆 (Troy Graham) 表示,围绕约 5,000 美元的财务建议账单展开了长达数月的争议,导致了法律程序,目前预计费用接近 8,000 美元。
“公司似乎因一笔非常小的债务而进入清算程序,”他说澳大利亚《每日邮报》。
“公司清盘的成本似乎超过了欠债权人的本金债务。
< p class="mol-para-with-font">'我只能看到这家公司进入清算的原因是与未付账单的债权人发生纠纷。“导演没有足够的经济能力在法庭上进行辩护,这真的很令人难过。”
格雷厄姆先生表示,根据早期评估,该公司(正式名称为 Hillbilly's Fried Chicken Pty Ltd)不欠任何租金或员工工资。
Tay 先生的 LinkedIn 个人资料显示,他在 20 世纪 90 年代末期培训了 Calombaris,当时他是墨尔本索菲特酒店的一名学徒,未来的《厨艺大师》评委就是在那里认识了未来的电视厨师加里·梅希根 (Gary Mehigan)。
“我是一名企业家,最初从事酒店业,是一名合格的厨师,在苏格兰、新西兰、英国海峡群岛、澳大利亚墨尔本和悉尼工作,”泰先生说。
“我是墨尔本索菲特酒店 George Calombaris 之上的高级厨师。”
Hillbilly's Crispy Chicken 于 2019 年 11 月开业,四个月前,Calombaris 的 MAdE 机构承认少付了 515 名现有和前任员工的工资,并拖欠了 780 万美元的工资和退休金。
一位曾培训名誉扫地的 MasterChef 法官 George Calombaris 的厨师现在拥有一家炸鸡餐厅正在清算
这涵盖了 Press 的员工Club、Gazi 和三家 Hellenic Republic 餐厅。
丑闻导致十号电视台在即将到来的 2020 年赛季中抛弃了 Calombaris,以及其他评委 Mehigan 和 Matt Preston。承认厨师们对薪酬不满意的时候。
Calombaris 仍在从事餐厅业务,并于今年 4 月开设了一家新的希腊-澳大利亚餐厅 The位于墨尔本东南部 Highett 的 Hellenic House 项目。
业务合作伙伴 Philipe Hatzikourtis 正在提供融资,而当地建筑商 Ivo Baldari 则负责设计。< /p>
三人今年还考虑在莫宁顿半岛的拉伊 (Rye) 开辟一块土地。
Tay 先生此前曾在新南威尔士州中西部的 Oberon 拥有一家名为 Tay's Epicurean 的咖啡馆,之后在悉尼西北部和外西南地区的 Bella Visa 和 Oran Park 经营三辆食品卡车,为顾客提供服务。
该公司拥有一个拥有 2,000 名关注者的 Instagram 页面,其中包含年轻女性评论塔式鸡肉汉堡的视频< /p>
Hillbilly's Cripy Fried Chicken 开业2019 年 11 月,即 Calombaris 的 MAdE 机构承认少付了 500 多名现有和前任员工工资后,偿还了 780 万美元的工资和退休金权利,四个月后
郑先生的乡巴佬炸鸡公司已进入清算,距离乡巴佬脆皮鸡在宝琴山开业仅四年
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