当朱莉·古德温 (Julie Goodwin) 看到阿德里亚诺·尊博 (Adriano Zumbo) 的法式烤肉饼时(这不是委婉说法),她简直不敢相信。 “在他们向我们解释这是什么的整个过程中,我真的站在那里想,现在他们随时都会向我们展示我们必须制作什么尺寸。因为它有三英尺高!然后他们就说,走到你的长凳旁边,我就想坚持住,我们在做什么?加里(Mehigan)只是看着我说‘那个’。”
这是一个更友善、更温和的时代:当一个无辜的厨师没有意识到在设置MasterChef的甜点时所涉及的虐待狂程度时挑战。古德温说,现在认为一个简单的三英尺长的烤肉饼可能会导致神经崩溃的想法是可笑的。 “如果现在MasterChef中有一个煎饼挑战,每个人都会说,煎饼,这有多容易?现在有一个甜点挑战,你必须真正成为一名巫师才能实现它。它是悬浮在地面上的,或者是由空气和独角兽飞镖制成的,或者它只是违反了物理和化学定律。”
MasterChef甜点挑战的过程从简单的请求转变为制作美味佳肴来满足参赛者反抗上帝和自然的要求,是在朱莉第一次吃下烤饼后的一年开始的,当时第二季的决赛入围者亚当·廖和卡勒姆·汉恩被迫制作彼得·吉尔摩的雪蛋。人类的大脑怎么会想象出如此美妙的噩梦,真是难以理解。什么样的怪异野兽会产下这样的蛋——甚至更难。但是雪蛋,其中含有蛋奶冻和苹果冰淇淋、番石榴和水煮蛋白酥皮,但其主要成分与大多数《厨艺大师》甜点一样,是人类的眼泪,这是不可能到来的预兆。 p>
甜点折磨在今年的大结局中可能达到了顶峰,其中布伦特和莱安农被迫制作法国厨师阿毛里·吉雄的怀表——这道菜的原则是现代食客不只是想让他们的甜点味道很棒,他们还想感觉可以用它来告诉19世纪的时间。在许多情况下,要求某人制作可食用怀表会被视为违反多项国际条约,但《厨艺大师》却遵循不同的规则。
确实如此15季以来甜点难度的不断膨胀让人思考为什么诺贝尔奖仍然没有甜点类别。在没有一款的情况下,我们必须满足于甜点大师,这是厨艺大师的衍生产品,专门专注于甜食、奶油和令人困惑的复杂食品。与它的前身不同,甜点大师将邀请专业糕点艺术家竞相赢得评委的青睐:Melissa Leong 和回归的 Guichon,除了巧克力钟表之外,Guichon 还因其视频而闻名,在视频中他展示了如何把巧克力变成雕像、大教堂和木偶,他们渴望成为真正的男孩。 Jess Liemantara 就是这些专业人士中的一员,她在 19 岁时就以其令人毛骨悚然的甜点天赋让厨艺大师观众惊叹不已。 Jess 已经经历了两次MasterChef绞肉机,那么是什么让她报名参加甜点大师来招致更多的痛苦呢?对她来说,这个前景比普通 MC 厨房的高压锅更有利。
正在加载“甜点大师可能是最重要的,它基本上只是所有甜点,这是我的力量。”事实上,杰西是那些受到“甜点女王”标签祝福或诅咒的《厨艺大师》校友之一,这个标签增加了压力,因为每个人都认为甜点挑战将是一个灌篮。至少在甜点大师中,每个人都将被视为甜点皇室 - 而且不会有无聊的肉或蔬菜或鲑鱼慕斯妨碍甜食。但即使是女王有时也会感到炎热——当臭名昭著的蛋回来时,杰西陷入了挣扎。 “我不得不说最艰巨的挑战可能是雪蛋。我认为那是相当痛苦的。”
甜点女王与甜点普通人的不同之处在于,对于我们大多数人来说,这都是令人痛苦的——很少有人会被要求制作巧克力空灵(巧克力、黄油、杏仁和绝望),不要哭泣。
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