当我离开安检区时，纽伦堡机场很热闹，但只花了一点时间就找到了我的导游。约翰自豪地举着一个海报大小的标牌，上面写着“WOOKIEE”（我们有时用楚巴卡语言交谈时对彼此的昵称）。
旧纽伦堡中心的“Ehekarusell”（婚姻生命喷泉）。图片来源：iStock
“Rrrruuuurrr！”当两个老伙伴拥抱时，他咆哮着，完全不关心我们周围忙碌的巴伐利亚人。在我做出同样的回应之前，他把我带出了航站楼门，并塞进了他的宝马 X2。约翰和他年轻的德裔澳大利亚家庭住在北部的埃尔兰根小城市，但今天他想带我参观老纽伦堡，并在一家老餐馆吃一顿经典的德国午餐。
纽伦堡（英语为 Nuremberg）起源于德国国王亨利三世 (Henry III) 的皇帝堡 (kaiserburg-nuernberg.de) 周围的一个定居点，该城堡于 1040 年左右建成。如今，人口略多于半数纽伦堡拥有 100 万居民，现已发展成为巴伐利亚州第二大城市（仅次于慕尼黑）。老纽伦堡坐落在佩格尼茨河畔，碧绿的河水蜿蜒流过历史建筑和拱形砂岩桥。老城坐落在长长的石墙内，是中世纪时期的防御结构。
我几乎没有时间欣赏旧市政厅的哥特式建筑或Ehekarussell 的雕塑，婚姻生命之泉，其灵感来自中世纪诗人汉斯·萨克斯的作品。我们也不会在德国著名文艺复兴艺术家阿尔布雷希特·杜勒 (Albrecht Durer)（1471-1528 年）的故居停留，该故居现在已成为博物馆之旅 (museums.nuernberg.de/albrecht-duerer-house)。
不，在考虑其他景点之前，我们首先专注于像国王一样吃饭。
我们的目的地是 Zum Gulden Stern Historische Bratwurstküche (bratwurstkueche.de)，该餐厅自称是世界上最古老的腊肠餐厅。我相信他们对过去 604 年里为他们服务的香肠略知一二。 Zum Gulden Stern（金星酒店）于 1419 年首次向饥饿的顾客敞开大门。
Serving sausages for centuries – inside Zum Gulden Stern.Credit: Alamy< /cite>
大型盆栽植物形成了啤酒花园及其遮阳伞和露天用餐区的周边，这些区域在夏天会很热闹，但现在空无一人。我们进入传统的巴伐利亚小酒馆很快就融入其舒适、质朴的环境中。木凳为墙壁增添了周边，旧壁炉上装饰着铜锅和平底锅。一根看起来很古老的木锤安装在一根柱子上，托尔可能很乐意使用它。几十根香肠在木火烤架上发出嘶嘶声。
“Wir werden eins haben Tucher Hefeweizen und ein Radler，”约翰对一位穿着传统巴伐利亚风格的服务员说道。不久之后，我们为我准备了一杯小麦啤酒，为我的导游准备了一杯类似香迪的搅拌机，以及精选的新鲜bretzels和dinkelbrot（椒盐卷饼）和拼写面包）我们之间。哦，我多么喜欢碳水化合物。
广告不久之后我们的主餐就到了，这是一顿烧烤盛宴——两块猪里脊牛排和六根香肠，配上香草黄油，放在心形金属盘上（我真的不想考虑胆固醇），然后有一份“大烤纽伦堡香肠”，配上自制的土豆沙拉，还有一盘新鲜的桶装酸菜。丰盛的美食与我的小麦啤酒很相配。
Zum Gulden Stern 的香肠盛宴 – 14 年开业19 .图片来源：Alamy
香肠厨房建于 1380 年左右，但在历史编年史中首次被提及是作为据餐厅网站称，这家餐厅位于1419。到 1640 年，Zum Gulden Stern 已经享有高级餐馆的声誉。在其悠久的历史中，这家酒店经历了火灾、醉酒的客人从如今色彩缤纷的天花板坠落以及拆除通知中幸存下来。它还接待过一些知名客人。
“阿尔布雷希特·杜勒 (Albrecht Durer) 与怀表发明者彼得·亨利 (Peter Henlein) 等人在这里喝过一杯，这不仅仅是一个传说，”其网站夸耀道。< /p>
生活中有些事情很简单。与亲密的朋友分享一顿丰盛的大餐是一种不仅能填饱肚子的体验，还能让你的灵魂充满喜悦，尤其是当你身在异国他乡时。所以我可以想象杜勒和亨利在我们旁边的桌子上享受彼此的陪伴，并像我们一样庆祝——就像两个伍基人老伙伴一样。午餐还在消化中，现在是探索的时候了老纽伦堡，走完这场盛宴。
作者自费旅行。
细节
飞翔
多家航空公司有航班飞往纽伦堡，其中一站是中东，第二站是德国，包括新加坡航空、阿联酋航空、阿提哈德航空、卡塔尔航空（包括火车最后一站）和澳洲航空。请参阅 singaporeair.com、emirates.com；阿提哈德.com；卡塔尔航空.com； qantas.com.
住宿
正在加载维多利亚酒店自 1896 年以来一直为游客提供优质的住宿。这家精品酒店的中心位置使其成为探索的理想基地纽伦堡的博物馆和历史悠久的老城区。温暖的月份，您可以在 La Terrazza 咖啡馆的户外露台上沐浴早晨的阳光，享用健康的早餐（采用当地有机食材烹制），开始新的一天。客房 98 欧元（160 美元）起，请访问 hotelvictoria.de/en
旅游
参加 90 分钟的导游步行游览老城区，了解德皇城堡的历史、它的喷泉和教堂以及这座城市向现代目的地的演变。成人 14 欧元，请访问 Tourismus.nuernberg.de/en/
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