明星厨师 Rick Stein 将其康沃尔炸鱼薯条店的调味品价格提高到每份 2 英镑，这被称为“蘸酱成本”，食客们对此感到愤怒” 危机。
这位电视明星的帕兹托餐厅向那些想在里面用餐的人收取一份鳕鱼和薯条 16.95 英镑，一份鲈鱼餐 18.95 英镑。
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现在，那些想要在晚餐中添加一些蛋黄酱、鞑靼酱或豌豆泥的人将不得不为每份额外支付 2 英镑。
价格自 2020 年以来一直保持稳定，但在原料成本上涨后，厨师觉得他必须将成本转嫁给顾客。
自由民主党分析发现，流行酱料的价格在短短两年内飙升了 50%。
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名厨 Rick Stein（如图）将他在康沃尔郡的炸鱼薯条店的调味品价格提高到每份 2 英镑，此举引发了食客们的愤怒。 “蘸酱成本”危机
一瓶 460 克的番茄酱现在售价 3.40 英镑——比 2021 年春季的 1.75 英镑大幅上涨，而一瓶 200 克的番茄酱价格为 1.75 英镑一桶鹰嘴豆泥从 1.50 英镑涨到 2.50 英镑。
在其他地方，Colman's 芥末酱现在的价格为每 100 克 1.18 英镑，上涨了 44%，而 Hellman's Mayo 和 Mild Salsa 的价格则上涨了 58% 和 50%。分别为每 100 克 60 便士。
自由民主党财政部发言人莎拉·奥尔尼 (Sarah Olney) 告诉《镜报》：“今年夏天，英国人正面临着衰退危机的代价。”
'从番茄酱和蛋黄酱到鹰嘴豆泥和莎莎酱，该国最受欢迎的蘸酱的价格已飙升至令人垂涎的水平。
'全国各地的家庭都在为巨额食品账单而苦苦挣扎。政府的回应根本不能解决问题。”
Rick Stein's Fish and Chips 的一位访客表示，必须付费才能享用这家餐厅，这令人“失望”额外人员在 TripAdvisor 上表示：“去年在这里吃了很棒的外卖，我们决定请一些来访的朋友在餐厅里吃炸鱼和薯条 - 我们非常失望。
“除了 16 英镑的鳕鱼和薯条外，您还需要额外支付 2 英镑购买鞑靼酱或蛋黄酱等调味品。”
'然而，35 英镑的黑线鳕和薯条相当昂贵。真正的成本并不是主菜，而是附加品和调味品。'
The帕兹托的电视明星餐厅已经向那些想在里面吃饭的人收取了 16.95 英镑的鳕鱼和薯条
其中一位补充道：“当我们付账时，我们发现小锅豌豆泥要额外收费 2 英镑，塔塔酱和咖喱酱也是如此。不幸的是，我认为我们不会再回来了！”
另一个人很生气：“令人失望的是......不得不为最小的一壶花 2 英镑糊状豌豆。'
Rick's Chippie 在帕兹托 (Padstow) 被分成两部分，食客可以打包外卖，也可以坐在用餐区用餐。它非常受欢迎，几乎每次开放时都会排起长队。
订购外卖的费用较低。调味品也稍微便宜一些，有肉汁、鞑靼酱、蛋黄酱、蒜泥蛋黄酱、豌豆泥、果安咖喱酱、芒果酸辣酱和由薄荷和酸奶制成的莱塔酱受伤 – 全部售价 1.75 英镑。如果他们选择坐下，价格会贵 25 便士。
酱汁采用纸模，尺寸约为 1.5 英寸 x 1.5 英寸。
< p class="mol-para-with-font">这位 76 岁的厨师在帕兹托 (Padstow) 从事多项业务，导致该地区更名为帕德斯坦 (Padstein)。他在渔港拥有 The Seafood Restaurant、St Petroc's Bistro、Rick Stein's Cafe、Stein's Fish & Chips、Seafood Bar 以及 Fishmongers and Ruby's Bar 酒吧。
自 2020 年以来，调味品价格一直保持稳定，但在原料成本上涨后，厨师觉得必须将成本转嫁给顾客
他还拥有附近的 Cornish Arms 和 Stein's 礼品店，这是一家出售烹饪设备和小摆设的商店。他还在帕兹托经营一所烹饪学校。
Stein's Fish and Chips 于 2004 年开业。调味品价格何时上涨尚不清楚，但 2017 年售价为 1.25 英镑。
Stein 的发言人表示：“我们的厨师团队在帕兹托采用 Rick Stein 的特殊食谱制作自制调味品。
'食品价格上涨、能源成本以及工资上涨，显着推高了生产成本。
'我们持有自 2020 年以来，我们的调味品价格一直在上涨，但随着成本的飙升，我们不得不与许多其他公司一起将部分成本转嫁给客户。
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