里程碑式的研究显示，英国正面临超加工食品带来的“伤害浪潮”，数百万人面临心脏病风险。
新的统计数据显示，食用大量生产食品的人患心脏病和中风的可能性高出 24%。
另一项研究发现，他们患高血压的可能性高出 39%。
超加工食品占 57%活动人士将其比作烟草，称这项研究提供了迄今为止最有力的证据吃太多超加工食品（例如切片面包、早餐麦片和即食食品）是致命的。
英国正面临超加工食品带来的“伤害浪潮”，导致数百万人陷入困境具有里程碑意义的研究显示，存在心脏问题的风险。文件图片
吃大量生产食品的人患心脏病的可能性高出 24%新的统计数据显示，中风和中风。文件图片
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即使是标榜“健康”的食品，例如水果或蛋白棒和低脂酸奶，也可能损害心脏健康。< /p>
专家呼吁对制造商实施更严格的监管，包括在包装上贴上警告标签，并禁止向“积极杀害食品”的人推销食品。他们表示，在世界上最大的心脏病学会议上公布的研究结果应该成为英国饮食文化必须改变的“警钟”。
前任政府食品顾问、莱昂连锁餐厅联合创始人亨利·丁布尔比(Henry Dimbleby)表示：“英国的超加工食品尤其糟糕。它正在为未来埋藏问题。如果我们不采取任何行动，NHS 将会遭受巨大的伤害。”
超加工食品是指那些与原始状态显着不同的食品，经过加工后，在制造过程中经过多个流程。
它们通常含有大量盐和糖，并且可能含有添加剂和防腐剂。
这些食物通常纤维含量低，缺乏新鲜农产品的营养，例如新鲜水果和蔬菜以及自制面包。
之前的研究表明，食用大量超加工食品与一系列健康问题有关，包括肥胖、2 型糖尿病和癌症。
但新研究表明即使去掉糖、盐和脂肪，这些食物仍然不健康——这表明“超加工本身就是主要问题”。
对涉及十项研究的分析超过 325,000 人，向那些吃最多此类产品的人展示了心脏病或中风的可能性增加 24%。
将超加工食品在一个人每日卡路里摄入量中的比例增加 10%根据中国第四军医大学的研究，15% 与心脏病风险增加 6% 相关。
同时，15 年澳大利亚的研究发现，食用更多超加工食品的女性患高血压的风险明显高于那些饮食较少的女性。专家警告说，英国女性面临的风险可能要高得多，因为典型的英国饮食中超加工食品的含量比澳大利亚研究中的最高摄入量多三分之一。
超加工食品是指在制造过程中经过多个流程，与原始状态显着不同的食品。文件图片
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广告在阿姆斯特丹举行的欧洲心脏病学会大会上对记者发表讲话，其中该研究的主要作者、悉尼大学的 Anushriya Pant 表示：“与最低限度加工食品相比，超加工食品往往纤维含量较低，盐和糖含量较高，而所有这些因素都被认为是抗心脏保护...您加工食物的次数越多，保留的营养就越少。
'例如，健康通道中的许多食物超市里标榜“健康”的食品，因为它们的热量很低，但当我们查看钠[盐]含量时，却发现它的含量太高了……
“我们知道高盐等于高血压。你认为健康的食物实际上可能会导致你患上高血压。”
Chris van Tulleken 博士，他的书《超加工的人》最近在《每日邮报》上连载，称那些生产超加工食品的公司应该与烟草公司同等对待。他呼吁在包装上贴上警告标签，以取代“令人困惑且可选的红绿灯”系统。
他说：“现在有明显证据表明这些产品会激怒人们。”肠道，扰乱食欲调节，改变激素水平，并引起无数其他影响，这些影响可能会增加心血管和其他疾病的风险，就像吸烟一样。
“我们迫切需要在国家膳食指南中建议人们减少超加工食品的消费。”
“就像烟草一样，我们需要英国心脏基金会医疗副主任 Sonya Babu-Narayan 博士表示，人们“越来越担心” ”关于超加工食品与心血管疾病之间的联系。
她说：“我们周围的世界并不总是让健康选择变得容易成为容易获得且负担得起的选择。
“相反，不太健康的食品往往占据中心舞台。
“为了解决这个问题，我们需要一项全面的战略，创造一个能够支持人们健康长寿的环境。”
卫生和社会保障部发言人表示：“我们已经出台立法，限制某些产品在超市的摆放和促销，以阻止不健康的食品选择。”
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