一家为麦当劳提供植物性肉饼的纯素汉堡公司表示，由于生活成本危机期间消费者选择更便宜的正宗牛肉产品，其收入下降了三分之一。
Beyond Meat 报告称，与去年同期相比，上个季度的收入下降了 30.5%，销售额下降了近四分之一。
这家总部位于美国的公司将价格下跌归咎于“利益集团”散布植物性食品不健康的说法，但英国食品行业专家表示，肉类替代品的费用也促使消费者重新购买动物产品。
The Grocer 发表的研究表明，典型的非肉类食品系列由于 Tofoo、Quorn 和 Linda McCartney 等公司削减了产品线，超市规模缩小了 10%。
一家已削减产品线的公司的老板该公司提供的纯素产品从十种到两种，购物者表示，它“相当昂贵”。
Beyond Meat 聘请 Kim Kardashian 向数百万人推销其产品去年在社交媒体上。该公司报告收入下降了 30.5%
该公司与麦当劳合作生产和供应 McPlant 汉堡。纯素食餐配有无蛋蛋黄酱和无奶奶酪
Beyond 销售香肠、使用源自豌豆的植物蛋白生产的汉堡、肉丸和肉丸
Beyond 销售由植物蛋白制成的汉堡、肉丸、香肠和肉丸，并与麦当劳将打造 McPlant 汉堡——一种不含动物成分的四分之一磅汉堡，搭配无蛋蛋黄酱和纯素奶酪。
但是，如果满足以下条件，McPlant 可能会被扔进垃圾箱：该公司的命运并没有逆转——许多大品牌要么从其产品系列中撤下纯素产品，要么完全消失。
Beyond Meat 首席执行官伊森·布朗 (Ethan Brown) 告诉投资者：“展望未来，我们仍然坚信植物性肉类和具体来说，Beyond Meat 将在全球应对似乎正在迅速加剧的气候危机中发挥重要作用，同时也为个人消费者带来健康益处。”
去年，Beyond 聘请 Kim Kardashian 作为品牌代言人，通过社交媒体向数百万人推销其产品。
但该公司的价值在猜测中已经缩水。素食主义热潮已经结束：它的估值已从 2019 年 117 亿美元（91 亿英镑）的峰值飙升至今年的 9.61 亿美元（7.539 亿英镑）。
财务业绩电话会议后，其股价下跌 20%。
近年来，随着购物者希望接受声称更加环保和人性化的饮食，素食和纯素食产品蓬勃发展。
纯素食品的衰落：公司如何拥抱无肉热潮并失去了
无肉农场
无肉农场成为继利兹基地之后的最新受害者d 公司上周五裁减了 50 名员工，并进入破产管理。
该公司成立于 2016 年，销售了价值 1100 万英镑的植物基产品2021 年肉末、汉堡和鸡肉 - 但由于对无肉产品的需求放缓而陷入困境。
后来被纯素冷冻食品公司 VFC 拯救。
燕麦
Oatly 已在英国撤回其不含乳制品冰淇淋。
雀巢
雀巢随后也加入进来，由于需求不足，将其两个植物基品牌从英国的商店下架。
本月早些时候，雀巢还宣布将撤回其植物性 Garden Gourmet 和英国和爱尔兰零售店的 Wunda 品牌销量惨淡。
THE VEGETARIAN BUTCHER
联合利华的 The Vegetarian Butcher 是另一个重大受害者，失去了近三分之一的产品线，而无肉经典产品 Quorn 和 Linda McCartney 的产品线也减少了分别增长了 6.6% 和 6.7%。
超越肉类
超越肉类，替代肉类行业最光明的开端之一。但在最近一个季度，该公司亏损近 1500 万美元（1240 万英镑），销售额与去年同期相比下降了 23%。
VEGAN KIND
The Vegan Kind，英国最大的植物在线超市基于产品，由于生活成本危机，于 11 月停止运营。
HECK
总部位于约克郡的香肠公司 Heck 将其纯素产品系列从十种产品减少到两种——汉堡和香肠。联合创始人杰米·基布尔(Jamie Keeble)在宣布这一消息时表示，“公众还没有准备好。”归根结底，我们希望销售货架上可用的产品。这些没有。
PRET A MANGER
Pret 关闭了除两家素食店和纯素食店外的所有餐厅 -只有商店，承认许多顾客并不认为自己是“全职蔬菜”。
无辜
这家饮料公司开玩笑说只有五个人带了这种饮料，因此取消了其不含乳制品的牛奶系列。
TOOFOO Co
Tofoo Co — 销售一系列炒、烟熏食品和脆豆腐 - 范围体积减少了 42.9%。
素食
然而，与去年相比，今年 1 月购买无肉产品的家庭有所减少，只有 13.7% 的家庭购买了无肉产品，根据农业发展委员会的调查结果。餐厅< /font>
清洁厨房俱乐部
清洁厨房俱乐部的两个分支机构伦敦在开业 18 个月后关闭。
HARMONIUM
4 月，爱丁堡素食酒吧餐厅 Harmonia 在经历了“极其困难的交易时期”后关闭。
VURGER
上个月，Vurger Co 纯素餐厅集团在险些倒闭后任命了管理人员。
唐纳夏天
谢菲尔德餐厅于三月关闭。
< p class="mol-para-with-font">V REV
曼彻斯特第一家也是最受欢迎的素食餐厅之一已于 12 月关门。
JJ VISH AND CHIPS
另一家曼彻斯特主食因成本问题而关闭
VAD
“为纯素垃圾食品铺平道路”的外卖店于 7 月关门。
FROST BURGER
利物浦素食汉堡餐厅于 9 月关闭。
芒果树
汤顿餐厅开始卖肉。
广告isement大型超市现在在其过道中设有专门的植物性食品区，而其他快餐巨头如肯德基、汉堡王、Greggs、必胜客和塔可钟提供其旗舰产品的无肉版本。
但专家认为，随着生活成本危机继续打击钱包，购物者正在放弃无肉时尚。许多植物性食品公司在努力吸引顾客后陷入了困境，而其他公司则削减了无动物产品的供应。
< p class="mol-para-with-font">雀巢于 3 月份将其 Garden Gourmet 品牌的无肉产品下架，而 Meatless Farm 和在线超市 The Vegan Kind 等公司因销量下降而陷入破产管理。< p class="mol-para-with-font">去年，Pret-A-Manger 关闭了除两家以外的所有 Veggie Pret 商店，这些商店专门经营无肉三明治、卷饼和沙拉，理由是需求下降。行业杂志《杂货商》今年早些时候报道称，超市中品牌纯素产品的销量同比下降了 10%，称无肉热潮是“ “脸红了”。
屠夫赫克食品 (Heck Food) 的销售经理杰米·基布尔 (Jamie Keeble) 表示，购物者正在努力跟上购买植物性产品的成本因为许多产品的价格比它们的肉类表兄弟贵几倍。
六月，Heck 将其素食产品系列从十种产品减少到只有两种 - 墨西哥玉米片和汉堡 -需求不足表明，顾客并不像以前想象的那样渴望纯素香肠。
基布尔先生认为，消费者正在回归肉类和其他素食据《泰晤士报》报道，因为“纯素产品的成本相当昂贵”。
一包四个四分之一磅的牛肉制成的牛肉售价为 1 英镑乐购 2.59。两份 Beyond Meat 四分之一磅的价格几乎是前者的两倍，价格为 4.30 英镑。
Beyond Meat 老板伊森·布朗 (Ethan Brown) 与女演员杰西卡·查斯坦 (Jessica Chastain) 在该公司于 2019 年开始在纳斯达克市场交易股票当天合影。布朗先生表示，该公司仍然“坚定地相信”植物性产品的需求
Beyond Meat最新财务业绩公布后，股价下跌 20%。该公司目前的市值仅为 2019 年 117 亿美元（91 亿英镑）峰值的一小部分
但购物者正在撤离随着生活成本危机的加剧，纯素食和素食品牌纷纷停止生产。Pret-A-Manger 已关闭除两家以外的所有无肉 Veggie Pret 商店
最近数据还显示，流行的纯素食市场现在“停滞不前”，因为人们寻找更健康的替代品，而放弃了短暂占据英国超市货架的无动物食品和饮料产品。
根据研究公司 NielsenIQ 的数据，随着通货膨胀上升，超市顾客似乎已经开始减少肉类替代品的购买量，该公司本月早些时候表示，截至 9 月份的一年中销售额下降了 3730 万英镑2022 年。
截至今年年初，ADHB 和 Kantar 的分析发现，与去年 1 月相比，购买无肉产品的家庭减少了 100 万个，购买无乳制品的家庭减少了 28 万个。
研究还显示，那些参加“素食一月”——无肉月挑战的人——只有 30% 的人坚持了三周，许多人抱怨纯素食选择“太贵”。< /p>
Beyond 计划大幅降低部分产品的价格，以吸引消费者重新跨越无肉鸿沟。
但老板布朗先生也将销售额下降归咎于“利益集团”。一些活动家声称植物性产品比动物性产品更不健康。
他补充道：“这种观念的改变并非没有受到利益集团的鼓励，这些利益集团成功地对我们和其他植物性肉类的成分和工艺产生了怀疑和恐惧。”
该公司计划开展一项新的广告活动，反驳肉类替代品反对者的主张。
《每日邮报》对英国餐馆和超市货架上提供的一些产品进行的分析显示，一些植物性食品，包括 Beyond Meat 汉堡，比真正的食品更油腻、更咸、热量更高。< /p>
已联系麦当劳征求意见。
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