随着美国各地创纪录的高温蔓延，保持水分从未如此重要。
但是，常见的食物和饮料（其中一些您可能意想不到）会耗尽您体内的水分。
咸味零食、含糖饮料，甚至午餐研究表明，肉类会从体内细胞中吸取水分，导致口渴和脱水。
“在夏季保持水分对于保持身体健康和避免脱水至关重要”，补水专家兼 ViDrate 联合创始人尼克·赫德 (Nick Hird) 说道。< /p>
“某些食物尽管在夏季美味且受欢迎，但如果食用过量，可能会导致脱水”。
咸味零食、含糖饮料、加工肉类、辛辣食物和酒精都会使您脱水
近一半的美国人没有获得足够的水。
2023 年的一项民意调查发现，47% 的成年人饮酒量远远低于建议的每天三杯 16 盎司的最低饮酒量。
同时，那些每天喝四到七杯的人更有可能表示至少“有些健康”。
美国国立卫生研究院 (NIH) 今年早些时候发表的一项研究发现，保持充足水分的成年人患心脏病和肺病等慢性健康问题的可能性较小。
他们也更有可能活得更长。
'适量享用这些食物不会导致严重脱水，但必须通过摄入足够的水和补水食物（例如水果和蔬菜）来平衡它们。赫德先生说。
例如西瓜、草莓、西红柿、哈密瓜和桃子等水果，至少 90% 是水。
它们还富含重要的营养素，如纤维、维生素 A、维生素 C、镁和抗氧化剂。
“始终注意身体的信号并定期喝水，尤其是在天气炎热潮湿的时候，”赫德先生说。
以下是今年夏天最有可能使您脱水的食物：
加工肉类
加工肉类中的防腐剂，包括火鸡肉等熟食肉类赫德表示，鸡肉已被证明会导致脱水
火鸡和烤牛肉等熟食“会引发口渴并导致脱水”。
除了钠和糖含量较高之外，它们还富含防腐剂，例如硝酸钠。
硝酸钠是一种防腐剂，用于保持肉新鲜并阻止细菌生长。
虽然这种防腐剂本身通常是无害的，但一些研究表明，摄入过多与某些癌症有关，例如结直肠癌、白血病、非霍奇金淋巴瘤、卵巢癌和胰腺癌。
这种防腐剂也会导致脱水，类似于盐。
考虑在下次烧烤时选择瘦肉、低钠肉类，例如鸡肉或草饲牛肉，而不是加工肉类。
辛辣食物
辛辣食物可能会让您出汗更多，从而导致脱水
在食物中添加额外的香料可能会增强脱水效果。味道，但也可能会让你口渴。
“辛辣的菜肴虽然美味，但会刺激你的味蕾，让你出汗”，赫德先生说。
这些食物会产生额外的唾液，导致您口渴。
出汗是这是身体保持凉爽的方式，但也会导致体液流失，从而导致脱水。如果您在夏季炎热时已经出汗，这些食物会加剧这个问题。赫德先生说，要平衡这些食物和水，以避免失去太多液体。
咸味零食
当您摄入过多的钠时，它会积聚在血液中，导致水中的盐度或溶解盐含量被甩掉
“像[薯条]、咸坚果和椒盐卷饼这样的食物非常美味，但它们的钠含量也很高，”赫德先生说。
虽然盐对健康的危害已得到充分证明，从高胆固醇到糖尿病再到心脏病，但吃太多盐也会导致脱水。
“摄入过多的盐会导致口渴和水分潴留，导致您通过排尿流失更多水分”，赫德先生补充道。
例如，《营养》杂志上的一项 2022 年研究发现，盐摄入量较高的 18 至 23 岁年轻人更有可能脱水。
这是因为当您摄入过多的钠时，它会积聚在血液中，导致水中的盐度或溶解盐含量被甩掉。
为了使这些水平恢复正常，血液从细胞中吸取水分，使细胞脱水。
考虑带一些胡萝卜和鹰嘴豆泥去海滩，而不是带一袋薯片。
含糖饮料
糖起到利尿剂的作用，去除细胞中的水分。这会让你口渴并最终导致脱水
糖是一种利尿剂，或一种去除水分的物质。
与钠类似，当血液中糖分过多时，血液必须从周围细胞中吸取水分。
利尿作用会导致排尿增加，导致脱水。
脱水还会增加血糖，从而产生负面影响，尤其是对于糖尿病患者。
因此苏打水、果汁和能量饮料都会导致脱水。
《营养研究》杂志 2017 年的一项研究发现，连续三天饮水量低的糖尿病患者血糖反应会受损。
此外，PLOS One 上的一项研究表明，饮用苏打水等冰镇碳酸饮料会造成一种错误的印象，即它在补水，但实际上它会夺走体内的水分。
酒精
当酒精通过血液时，它会从细胞中吸收水分，导致脱水
就像含糖一样饮料、酒精饮料具有利尿作用，这意味着您需要更多次上厕所，从而导致您流失更多水分。
这些饮料会带走身体中的水分。流经肾脏和膀胱的血液。如果摄入过多，可能会导致脱水。
如果您外出喝酒空腹时，液体和酒精成分会更快地通过胃并进入血液，因此您会更快脱水。
水从你的系统中排出的速度也比酒精的处理速度更快，所以如果你不喝水，你会感觉更醉。
“啤酒、葡萄酒和鸡尾酒应加水以保持适当的水分”，赫德先生说。
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