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澳洲冬季塔斯马尼亚九个必做的亮点

日期：2023-08-03 栏目：Australia 中文新闻
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塔斯 马尼亚 尼亚 冬季 九个 亮点 必做




塔斯马尼亚的冬天曾经一度被人们所回避，现在却变得阳光明媚，已经成为一种值得拥抱的事物，无论是通过冷水跳水和洞穴探险来正面应对冬天，还是只是在篝火前喝一杯当地的威士忌。

冷暴

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在西北湾河中跳入冰冷的水中。

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无论是冬至时赤身裸体，还是黎明游泳，冷水已经成为塔斯马尼亚人的生活方式。加入野生健康火与冰步道运动，徒步登上 kunanyi/惠灵顿山的山坡，在当地 Wim Hof Method 教练 Piet Blokker 的指导下，在西北湾河的冰水中畅游。冬天，水可能会融化，两分钟就会变成寒冷的一生。随后的烧烤和木火炉是完美的解冻。请参阅 walkonkunanyi.com.au

酿酒厂

跨过奥福德附近沿海灌木丛中一个简陋的锡棚的门槛，就像走进镜子一样。 Spring Bay Distillery 的“Smooth as Velvet”冬季品酒体验将带您进入一个临时沙龙，其中设有来自合伙人 Suzy Brett 儿时位于都柏林的家中的红色天鹅绒休闲套房。周围环绕着酒桶，透过棚子的卷帘门可以看到春湾的海水，您将品尝到三种威士忌搭配煤河农场手工制作的巧克力。请参阅 springbaydistillery.com.au

温暖吧

塔斯曼的时尚酒店酒吧，玛丽玛丽。

塔斯曼的时尚酒店酒吧 Mary Mary。

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位于霍巴特五星级塔斯曼酒店一角的 Mary Mary 鸡尾酒酒吧曾是 19 世纪的圣玛丽医院，冬季的欢迎仪式如同其订票壁炉一样温暖。订购芳香四溢的香料热棕榈酒，或从经典鸡尾酒中挑选带有塔西风情——也许是带有蜂蜡的曼哈顿？食物直接来自霍巴特最好的意大利餐厅之一 Peppina 的毗邻厨房。请参阅 marymarybar.com

豪华露营

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露天浴池的景色是一大亮点。

露天浴池的景色是一大亮点。

Aquila Glamping 的游猎帐篷和三个吊舱位于里士满上方的斜坡上，其灵感来自塔斯马尼亚鸟类 - Aquila 的名字来源于塔斯马尼亚楔尾鹰 (Aquila audax fleayi) 。从酒店可以鸟瞰藤蔓覆盖的煤谷 (Coal Valley)，并提供奶酪、巧克力和当地黑比诺的冬季迎宾佳肴。最好的一点？帐篷甲板上的露天浴池俯瞰着砂岩悬崖，该悬崖是为建造澳大利亚最古老的石拱桥里士满桥而开采的。请参阅 aquilaglamping.com.au

深色品尝

塔斯马尼亚确实是 Brady's Lookout Cider 的苹果岛，这是澳大利亚唯一一家专门采用传统方法技术的苹果酒厂，在与香槟的方法相同。它的“拥抱黑暗”冬季体验将带您走出品酒室，进入地窖，在烛光下，您将戴上面具，将感官集中在味觉上。盲品由苹果园种植的 85 个苹果品种酿制的四种苹果酒后，您将根据自己喜欢的口味酿造自己的苹果酒。请访问 bradyslookoutcider.com.au

餐厅

个性化用餐体验是塔斯马尼亚的标志，即使是在朗塞斯顿 Stelo at Pierre’s 的精致用餐环境中也是如此。主厨主理的五道菜冬季菜单主打牡蛎和扇贝等冬季美味佳肴，以及塔斯马尼亚野生鹿肉。菜单包括私人厨师参观厨房的活动。晚餐后，前往隔壁的 Bar Stelo 酒吧，品尝三款优质塔斯马尼亚威士忌的冬季航班。请参阅 stelotas.com

松露狩猎

冬季是塔斯马尼亚的松露收获季节，您有机会与 Bindi、Ace 和其他拉布拉多犬一起在 Truffles 寻找黑金塔斯马尼亚。该州最大的松露农场举办沉浸式冬季之旅，邀请游客跟随狗狗穿过 14,000 棵橡树行——用爪子快速抓挠地面，寻找黑松露。自己挖掘，或者只是观看松露猎人的工作，然后享用一盘塔西农产品，当然还有松露。请参阅 trufflesoftasmania.com.au

农场住宿

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特瓦姆利农场的马厩。

距离霍巴特一小时车程，位于巴克兰附近普罗瑟平原的边缘，特瓦姆利农场仍然以“它最著名的居民是 19 世纪作家路易莎·安娜·梅雷迪思（Louisa Anna Meredith，娘家姓特瓦姆利）。特瓦姆利拥有三种住宿设施，包括原始的剪羊毛小屋和现代与复古的农场小屋，这里的温暖方式基本上是自然的。徒步登上查理山顶，享受惊喜的山顶美食（提示：可能会包含一瓶偷偷隐藏的波特酒），或者骑上自行车探索农场的各种小屋和山丘。冬季入住的客人可以在火坑上享用自制的南瓜汤，并在农场舱内享用火加热的热水浴缸。请参阅 twamleyfarm.com.au

洞穴探险

通过 Wild Cave Adventures 探索地下美景。

通过狂野洞穴探险探索地下美景。图片来源：塔斯马尼亚旅游局

摩尔溪国家公园内分布着约 300 个洞穴，虽然一年中大部分时间都处于干燥状态，但它们却有新鲜的水流冬天用水。野生洞穴之旅 (Wild Caves Tours) 提供前往人迹罕至的洞穴的冒险之旅，探索地下美景，例如精致的檫木洞穴中的萤火虫室和倒影池，以及穿过迷宫般的蜂窝洞穴的地下瀑布。参见wildcavetours.com

还有一件事

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有些冬天的夜晚，你就是不想离开温暖的住所去吃晚饭，所以让厨师来找你吧——站立鹰巢静修处。预订三个豪华“巢穴”，俯瞰罗兰山崎岖的山面，可以选择“梦想厨师”体验，三位当地厨师中的一位会过来准备三道菜的晚餐。用餐结束后，前往室外水疗中心享受一次充满星星的结束。请参阅 eaglesnestretreat.com.au

Andrew Bain 的旅行由塔斯马尼亚旅游局提供。

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