自从名厨马库斯·韦尔林 (Marcus Wareing) 表示 Pizza Express 提供伦敦最好的披萨以来，英国已经成为一个分裂的国家，而且他已经在那里吃了 20 年了。
这位米其林星级厨师在 TikTok 频道 Top Jaw 上透露了他对该连锁店的“美式热”披萨的喜爱，这款披萨是在“罗马”底料上加了额外的辣椒，从而在 TikTok 频道 Top Jaw 上引发了一场激烈的争论。
一些人敦促他“归还他的星星”或“立即拿走他的米其林星星”，而其他人则称赞他“没有食物势利”，并说“每个人都享受他们喜欢的东西”。
与此同时，美食评论家汉娜·埃文斯表示，这位 53 岁的《厨艺大师》评委的评论“暴露了他已经脱离了”触摸伦敦热闹的美食场景。
视频应用中的其他人讨论了他们在连锁店最喜欢的菜肴，包括 Sloppy Giuseppe（也得到了主持人 Jesse Burgess 的支持）和 Calzone 'Nduja。
而且他并不是唯一的高调粉丝。好莱坞明星伊娃·朗格利亚曾经告诉杰克·怀特豪尔，她吃过的最好的意大利菜是在卡迪夫的披萨快餐店。
@topjaw 没想到！更多 Marcus Wareing 明天…
♬ 原声 - TOPJAW
名厨 Marcus Wareing 向 Top Jaw 的 Jesse Burgess 讲述了他对 Pizza Express 的热爱
Wareing 的评论引发了 TikTok 上关于 Pizza Express 的争论，Pizza Express 在英国和爱尔兰拥有 370 家门店，在欧洲、亚洲和中东拥有 80 家门店
第一家 Pizza Express（中心）于 1965 年 3 月 27 日在伦敦 Soho 的 Wardour 街开业
Wareing 拥有三家餐厅，其中包括位于骑士桥的米其林星级 Marcus 餐厅，他于周三接受了 Top Jaw 的采访。
美联社员工在伦敦找不到好吃的披萨，如何创办 Pizza Express
Pizza Express 创始人 Peter Boizot
第一家 Pizza Express 于 1965 年 3 月 27 日在伦敦 Soho 的 Wardour 街开业，由创始人 Peter Boizot 开设。
他曾在罗马的美联社新闻摄影部门工作，在圣彼得广场的手推车上出售明信片，但据说在伦敦找不到任何地方可以买到正宗的意大利披萨。
他从那不勒斯运来了一个正宗的披萨烤箱，也是第一个将 Peroni 啤酒进口到英国的人。
一家 Pizza Express 餐厅，摄于 1997 年
最初位于 Soho 的店开业时，通过前窗出售用防油纸包着的方形披萨片，之后又开设了一家由 Enzo Apicella 设计的餐厅，提供葡萄酒菜单和餐桌。
博伊佐先生于 1992 年出售了他在该公司的股份，该公司由多家公司拥有，直到 2014 年中国私募股权集团弘毅投资以 9 亿英镑收购了该公司。
该连锁店在英国和爱尔兰拥有 370 家餐厅，在欧洲、亚洲和中东拥有 80 家门店。
博伊佐先生于 2014 年去世2018 年 12 月，89 岁的他的整个遗产被他去世时所欠的 45,000 英镑税单吞没。他接管并投资陷入困境的当地足球俱乐部彼得伯勒联队，并购买了一家剧院、艺术画廊和一家酒店，损失了大部分财产。
2020 年 3 月，Pizza Express 在英国的所有餐厅都被关闭了。因疫情而被迫无限期关闭。
那年 7 月，该集团宣布，其旗下“数十家”已关闭的餐厅将不会重新开业，因为有报道称该集团已累积了 11 亿英镑的债务。
下个月，该公司宣布将关闭 67 家英国餐厅，并裁员 1,100 人。
2020 年 11 月，该集团完成重组，据报道帮助削减了超过 4 亿英镑的债务。随后在 2021 年 10 月，Pizza Express 表示计划在疫情后扩张中开设 50 家新餐厅。
广告在题为“伦敦最好的披萨”的采访片段中，伯吉斯问他：“最好的披萨是什么？”
韦林回答道：“这个很简单，但你不会喜欢答案：Pizza Express。”我知道，我知道。
“我仍然吃过去 20 年来一直在吃的披萨，美国热辣，喜欢它，罗马纳，再加一点辣椒，我喜欢它，它必须是罗马纳底料。
“你知道吗？每次我去的时候，煮的都是一模一样的。”
Burgess 说：“你知道，我喜欢罗马菜底料上的 Sloppy Giuseppe。”
然后韦林回答道：“你有你的口味，我有我的口味。”它有效。”
Burgess 随后说道：“Pizza Express 绝对会喜欢这个。”
该视频迄今为止已吸引了 8,000 多个点赞和近 200 条评论，其中有同意主厨观点的人，也有其他人感到震惊的。
副手汉娜·埃文斯 (Hannah Evans) 《泰晤士报》的美食编辑今天在报纸上写道：“听到厨师在 Pizza Express 上大吃大喝，我永远不会感到舒服。
“这是我童年的坚定支持者。我在那里举办过生日聚会。但来吧，马库斯。伦敦最好的披萨。真的吗？
“说 Pizza Express 的披萨是最好的披萨是一种惊慌失措的逃避，就像说伦敦最好的意大利菜是杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 做的一样。你的内幕消息在哪里？”
她赞扬了其他门店，包括 Hammersmith 的 Crisp Pizza W6、New Cross 的 D4100、水晶宫的 Chatsworth Bakehouse 和哈克尼的 Flat Earth Pizza。
Pizza Express 发言人告诉《每日邮报》：“我们标志性的 American Hot 长期以来一直深受顾客喜爱，现在是米其林星级厨师，也！
“Pizza Express 总会有一张写有 Marcus 名字的大理石桌子。”
众所周知，Wareing 喜欢和他的孩子们一起去 Pizza Express，此前他曾在其他出版物中谈到过这一点。
2012 年在接受 Spear's 杂志采访时他说：“这可能这是一个惊喜，但我是我们当地的披萨快餐店的常客，带着我们的孩子，我认为这是一项很棒的生意。我尝试过其他披萨店，但服务有所欠缺。
“当我来到这里时，我知道我要吃什么，需要多长时间，孩子们喜欢它，它让我可以休息一天！”
当《卫报》问他带孩子们去哪里吃饭时，这位前 MasterChef 评委说道：“他们喜欢 Pizza Express，我认为它一直都很好。”还有巴特西的 The Butcher and Grill。他们得到了适当的米”
美国女演员朗格利亚女士，48 岁，写烹饪书，之前在洛杉矶创办过一家餐馆。她在威尔士拍摄 BBC 喜剧连续剧《衰亡》时也对这家分店大加赞赏。
在 2021 年美食评论家杰伊·雷纳 (Jay Rayner) 的《外出午餐》播客中谈到他的联合主演时，怀特霍尔声称朗格利亚是完全不知道 Pizza Express 是英国一家受欢迎的连锁餐厅。
Whitehall 告诉 Rayner：“她说，‘天哪，我昨晚发现了最不可思议的小意大利人。店主，我认为这是家族经营的，他非常有魅力，我吃了世界上任何地方吃过的最好的意大利面。它被称为 . 。 。披萨快递。'''
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当时，卡迪夫分行的一位不愿透露姓名的意大利员工在接受《每日邮报》采访时表示：“她喜欢 Pizza Express，我并不感到惊讶。
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'我本人来自那不勒斯，我可以告诉你我们的食物是正宗的。我们的食材新鲜，我们有高标准。
“难怪她认为这是她吃过的最好的意大利菜。”
Pizza Express 由 Peter Boizot 于 1965 年创立，他在一次旅行后从那不勒斯带来了一台披萨烤箱，并从西西里岛带来了一位厨师。
连锁店在 Wardour 街开设了第一家餐厅目前，Pizza Express 在英国和爱尔兰拥有 370 家餐厅，在欧洲、亚洲和中东拥有 80 家门店。
2014 年 7 月，该集团以 9 亿英镑的交易被出售给中国私募股权公司弘毅投资。
五年后，Pizza Express 聘请了财务顾问，准备与债权人进行谈判，因为外出就餐需求低迷，该公司遇到了财务困难。
2020 年 3 月，在新冠病毒大流行期间，Pizza Express 在英国的所有餐厅都被迫无限期关闭。
当年 7 月，该集团宣布“数十家”已关闭的餐厅不会重新开业，因为有报道称其已累积了 11 亿英镑的债务。
下个月，该公司宣布将关闭英国约 67 家餐厅，并裁员 1,100 人。
2020 年 11 月，该集团完成重组，据报道帮助削减了超过 4 亿英镑的债务。
随后在 2021 年 10 月，Pizza Express表示计划在疫情后扩张中开设 50 家新餐厅。
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