感觉您的饮酒习惯在大流行期间发生了变化?你是对的。
尽管酒精消费量已从大流行的高峰期有所下降,但与 COVID-19 封锁之前相比,饮酒的澳大利亚人增加了数十万。
罗伊摩根酒精消费报告的数据显示,在截至 3 月份的 12 个月中,超过 1370 万(或三分之二)18 岁以上的澳大利亚人在四个星期内饮酒,而大流行爆发前同期的饮酒人数为 1307 万。
迈克尔·利文斯顿 (Michael Livingston) 副教授,科廷大学国家药物研究所的酒精政策研究员表示,人们的饮酒习惯发生了变化,但尚不清楚原因。
“我们会根据迄今为止所掌握的数据推断出什么,特别是在维多利亚州等州利文斯顿说。
“在那两年里,许多人的生活习惯发生了变化,导致饮酒频率增加。我们从调查中获得的大量数据表明,人们饮酒的频率更高,不一定是喝得更多,但肯定是更频繁地饮酒,而且这些习惯可能已经根深蒂固了。”
像许多澳大利亚人一样克莱尔·思韦茨 (Claire Thwaites) 和她的丈夫注意到,在 2020 年墨尔本封锁期间,他们的饮酒量有所增加,因为他们更频繁地前往街尾的酒品店。
“感觉就像是末日的开始。世界上所有的规则都被抛到了九霄云外。”Thwaites 说道。
广告“但随着时间的推移,我们意识到我们需要更加明智。几个月后,我们设定了一些严格的界限,只在周末喝酒。”
这是这对夫妇在封锁后试图保持的习惯,思韦茨指出,大流行从根本上改变了她的饮酒习惯.
Roy Morgan 的全国调查发现,虽然葡萄酒总体上仍然是最受欢迎的酒类选择,但啤酒消费量却大幅下降。
近 900,000 澳大利亚人放弃了啤酒,这进一步反映了长期以来的情况术语文化下降趋势,因为他们转向了葡萄酒和烈酒等其他饮料。
酒店行业的人士也表示,他们观察到越来越多的赌客放弃品脱啤酒并点鸡尾酒。
加载中酒吧老板迈克尔·马德鲁桑 (Michael Madrusan) 发现,在 2020 年和 2021 年的封锁期间,饮酒习惯发生了变化。其中一个变化是,人们喝的啤酒减少了。
“他们不需要喝 10 品脱任何啤酒。 “更多,”马德鲁桑说,他的酒店集团拥有菲茨罗伊的埃弗利酒店。 “他们很高兴喝两杯马提尼酒。”
连续几个月被困在家里,人们第一次开始在家调制自己的鸡尾酒,发现新的饮料和异国风味。
<马德鲁桑说,他发现封锁后最有趣的是饮料订单的多样性“这无疑让我的工作变得更有趣,因为它对我们的团队提出了挑战,”Madrusan 说,他也是受欢迎的酒吧 Heartbreaker 和 Bar Margaux 的创始人。
“这就是疯狂的鸡尾酒复兴吗?饮酒者变得比以往更加敏锐。”
专家还警告说,大流行的持续影响已经改变了澳大利亚的饮酒行为,并引发了一些人的酒精消费量持续增加,令人担忧。
就在之前,“硬苏打水”(酒精与调味碳酸水的混合物)等即饮罐装大量涌入澳大利亚市场2020 年疫情爆发。随着消费者寻找可以在家饮用的饮料,新冠疫情推动了销量的增长。
正在加载研究发现,即饮 (RTD) 选项是 2020 年期间最受欢迎的酒精饮料选择大流行。在大流行之前的四个星期内,约有 210 万澳大利亚人饮用了 RTD,而在过去的一年里,有超过 420 万人饮用了 RTD。
澳大利亚领先的酒精专家之一史蒂文·奥尔索普 (Steven Allsop) 教授认为便利性RTD 的吸引力在于价格实惠。
“这是一种方便的饮用方式,因为他们不必同时服用杜松子酒和滋补品,它们已经预先混合,”奥尔索普说。 “通常还会有价格促销,买六送两,这吸引了人们。”
许多即饮罐装也被宣传为低热量选择,并针对年轻人和年轻人。女性,由于缺乏监管,这让利文斯顿感到担忧。
正在加载他还担心,在新冠疫情之后,饮酒量的增加可能会在长期内持续下去。
上个月,饮酒量激增由于澳大利亚年轻人和医护人员的饮酒率令人担忧,在大流行期间寻求饮酒帮助的澳大利亚人呼吁在人们可以订购酒类和送货上门之间安全暂停两个小时。
然而,酒精专家对越来越多的“清醒好奇”人群感到振奋,而且 18 至 25 岁的人正在引领全球戒酒运动。
“很多人利文斯顿说:“在大流行期间,由于酒馆和酒吧不营业,大量饮酒的场合减少了。” “令人担忧的是,现在人们的饮酒量比这一切开始之前还要多。”
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