这是去年必备的厨房小工具 - 但空气炸锅的辉煌时代即将结束吗？
根据一项新调查，人们对节能、低脂炊具的热情可能正在降温，因为英国人似乎对值得信赖的微波炉更感兴趣。
《维特罗斯烹饪报告》显示，在 24 种被认为是任何热衷家庭厨师必备的厨房小工具中，微波炉名列前茅，成为他们离不开的器具。
表示没有微波炉就无法生活的人数几乎是表示空气炸锅的人数的三倍，分别为 32% 和 12%。
对 4,000 人的调查表明，虽然对空气炸锅的需求仍然很高，但它不像微波炉那样被认为是厨房必需品 - 而且根据超市巨头的行政总厨，生活成本危机也许可以解释这种兴趣。
微波炉是Waitrose 的一项调查显示，这是 2023 年必备的小玩意
Waitrose 表示，与 waitrose.com 相比，“微波炉餐”的搜索量增加了 71%与去年同期相比，John Lewis 的微波炉销量增长了 13%。
Waitrose 的行政主厨 Martyn Lee 表示：“食物是每天的乐趣，生活成本危机加速了我们生活方式的改变。厨师。
'长期以来，我们一直看不起微波炉。您可以用它们做更多的事情，而不仅仅是加热一杯咖啡。我用我的海绵做了一块很棒的海绵。我认为是时候记住我们从期待它们的叮当声中获得的乐趣了。
'当你在微波炉中重新加热炖菜或一片烤宽面条时当口味有时间发展后，您会享受到所谓的第六种味觉“醇厚味”，它比其他五种味道（甜、咸、酸、苦和鲜）鲜为人知。”
像这样的空气炸锅已经很流行，但在一项针对 4,000 人的调查中，微波炉被评为最受欢迎超市的报告还显示，超过四分之一的英国成年人从未煎过鸡蛋，并且不知道如何煎蛋。他们尝试过。
在接受调查的人中，只有 45% 的人曾经制作过维多利亚海绵蛋糕。
虽然超过三分之一的人 (35%) 将自己评为“非常好”或“出色的厨师”，但约有 27% 的人从未煮过水一个鸡蛋。
近五分之二 (39%) 的人希望自己能在厨房里花比实际更多的时间，而五分之一 (20%) %）表示，由于生活成本危机，他们更多地在家招待客人，尽管 34% 的人现在认为“晚宴派对”这个词已经过时了。
十分之四（40%）的人乐于在娱乐时选择更便宜的肉块和更实惠的食材来节省开支，7% 的人会要求朋友带一道菜或一道菜。
调查还发现，46％的人忽视了包装上的保质期，38％的人使用“五秒规则”捡起掉落在地板上的食物，16% 的人乐于在食用前刮掉食物上的霉菌。
三分之一的人从电视节目中获得关于烹饪什么的想法，5% 的人已转向 Chat GPT，利用人工智能获取食谱灵感。
OnePoll 在 5 月 10 日至 16 日以及 5 月 24 日至 30 日期间对 Waitrose 的 4,000 名英国成年人进行了调查。< /p>
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