澳洲尽管通胀下降，食品价格却飙升，国会议员质问超市老板

来自的数据Trolley.co.uk 强调，超市高管受到下议院商业委员会质疑，要求他们是否将批发成本的削减转嫁给消费者，导致必需品价格飙升，

尽管上个月食品通胀率较英国零售协会 4 月份记录的 15.4% 有所下降，但仍处于历史高位

单独的数据显示，英国人现在在食品和饮料零售商上的支出比大流行之前多了五分之一，但购买的商品却减少了 3%

随着超市高管受到下议院商业委员会质疑他们是否正在以足够快的速度传递批发成本以及能源等管理费用的降低

Tesco 商务总监 Gordon Gafa 表示，利润实际上下降了最近一个财政年度，每磅的利润仅为 4 便士

Tesco、Asda、Sainsbury 和 Morrisons 的高管向委员会提供证据

英国国家统计局发现，英国人现在在食品商店的支出比大流行之前多了五分之一，但购买的商品却减少了 3% .

雪上加霜的是，英格兰银行通过提高利率来应对不断上升的通货膨胀，导致抵押贷款付款飙升。

今天的一项研究发现，四分之一的人表示，为买得起食物而付出的努力正在造成真正的压力，并使他们的精神状况恶化健康。

根据 Which? 的研究，食品成本也会对睡眠、饮食和整体身体健康产生负面影响

莫里森首席执行官告诉国会议员，鸡蛋和猪肉的价格上涨特别剧烈，但他“希望”购物者会看到这些价格下降。

大卫·波茨 (David Potts) 告诉商业和贸易委员会：“鸡蛋是一个具体的例子，原因是由于禽流感，我们在世界各地失去了 4.2 亿只禽类，因此肉类本身，尤其是鸡蛋，都受到了影响。”供应短缺。

'生产者开始重建鸡群，并返回英国各地。我希望我们能看到鸡蛋价格逐渐正常化。

'我还会提到猪肉，生猪几乎供过于求，导致在需求上升之际减少生猪饲养。

“这使相对便宜的肉类面临定价压力。”

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自 2022 年 6 月以来必需品价格上涨情况  

来源：Trolley.co.uk 杂货价格指数  

烤豆 - 上涨 22% 至 1.94 英镑

蛋黄酱 - 上涨 20 % 至 2.61 英镑

糖 - 上涨 19% 至 1.95 英镑

鸡蛋 -上涨 19% 至 2.63 英镑

奶酪 - 上涨 17% 至 3.12 英镑

葵花籽油 - 上涨 16% 至 4.22 英镑

橄榄油 - 上涨 16% 至 8.18 英镑

牛奶 - 上涨 14% 至 1.82 英镑

面包 - 上涨 13% 至 1.37 英镑

薯片 - 上涨 13% 至 1.91 英镑

西红柿 - 上涨 13% 至 1.63 英镑

鱼条 - 上涨 13% 至 3.58 英镑

豆腐 - 上涨 12% 至 2.72 英镑

鸡肉 - 上涨 11% 至 4.22 英镑

三文鱼 - 上涨 11% 至 4.91 英镑

洋葱 - 上涨 11% 至 1.13 英镑

洋葱 - 上涨 11% 至 1.13 英镑

咸黄油 - 上涨 11% 至 2.59 英镑

牛肉碎 - 上涨 11% 至 2.59 英镑

牛肉碎 - 上涨 11% 至£4.27

超市被告知，消费者不相信冻结燃油税，而当时的总理 Rishi Sunak 去年 3 月提出的 5 便士燃油税削减政策已经转嫁到了他们身上。

当被要求解释“为什么顾客没有看到 5 便士的折扣”时，莫里森首席执行官 David Potts 告诉国会议员委员会：“我们确实在同一天。显然，必须随着时间的推移跟踪市场的波动性。我们已经转达了 CMA（竞争与市场管理局）要求的所有内容，并将继续这样做。”

他补充道：“我认为我们可以总是做得更多。现有的能源成本、运输成本、我们工厂内的劳动力成本，这些都增加了俄罗斯后的石油桶。

'我愿意想一想，四十年来，英国超市为英国消费者带来了更低的燃料价格。

“这些都是事实，而且现在也是如此”我们超市前院的价格比独立超市低，而且一直如此。”

Hargreaves Lansdown 个人财务主管莎拉·科尔斯 (Sarah Coles) 告诉《每日邮报》：“食品价格飙升伤害了我们所有人，但对低收入人群的打击更大，因为他们不仅在必需品上花费了更大比例的收入，而且在必需品上的花费也少得多，因此他们的空间很小。在他们被迫对自己能吃什么做出真正可怕的决定之前，他们会货比三家，降价购买。

“食品价格仍然如此，这让人感到沮丧这么高，但超市货架上的每件商品都有其独特的到达目的地的旅程，这将决定通货膨胀需要多长时间才能转变。

'有些是能源密集型的，有些是劳动密集型的，能源和工资成本都在飙升。其他产品则拥有漫长而复杂的供应链，需要时间才能到达货架，因此批发价格的任何下降都不会在很长时间内反映在价格变化中。您可以很简单地从以下事实看出这一点：牛奶价格通胀的下降速度比奶酪价格通胀的下降速度快得多。

“也存在一系列歉收导致某些特定产品的收成不佳，尤其是橄榄油和糖等产品，英国国家统计局显示，这些产品的产量比去年同期增长了近 50%。对于含糖量高的食品，包括烤豆，这将使价格保持在高位。

'此外，在一些行业，压力迫使更多的农民破产了。以鸡蛋为例，乌克兰入侵后饲料成本上涨推高了生产价格，但他们在超市却买不到更多的鸡蛋。然后禽流感来袭，两者结合导致农民退出。 2022 年前三个月，英国生产了 2.29 亿打鸡蛋。 2022 年，这一数字将下降 12%，降至 2.02 亿打。短缺是通胀居高不下的原因。

“不过，我们可以从这些数据中看到一些希望，因为大宗商品价格下跌已迅速传导至一些地区。新鲜食品，我们看到通胀有所缓解。

'从ONS统计数据来看，低脂牛奶的价格通胀率已从12月底的46%下降至28.5%。最近的一组数字。虽然涨幅仍然令人瞠目结舌，但正在朝着正确的方向发展。”

BRC 首席执行官海伦·迪金森 (Helen Dickinson) 表示：“家庭收入增长全国将迎来 6 月份商店价格通胀的缓解。

“食品通胀连续第二个月放缓，尤其是生鲜产品，因为零售商降低许多主食的价格，包括牛奶、奶酪和鸡蛋。

'服装和电器产品价格也有所下降，帮助顾客在暑假前买到便宜货。

“如果目前的情况继续下去，今年晚些时候食品通胀应该会降至个位数。”

不过，她呼吁敦促政府放弃一系列行业改革，包括针对塑料废物征收新的包装税，以及促进瓶子回收的押金返还计划。

女士迪金森说：“政府不得通过引入成本高昂的新政策来阻碍这一进展。

“包装税（生产者延伸责任）改革和新的存款返还计划可能会给零售商及其客户带来 40 亿英镑的额外负担。

'随着商业利率的上升以及如果 10 月份实施边境管制，这些政策可能会阻碍政府对抗通胀的努力。”

NielsenIQ 零售商和商业洞察主管迈克·沃特金斯 (Mike Watkins) 表示：“虽然价格仍高于一年前，但食品通胀放缓对购物者来说是个好消息，这得益于超市降低了一些主要商品的价格。

'如果全球供应链成本继续下降，我们现在可能已经过了价格上涨的高峰期。

'但是，由于大多数家庭需要省钱，今年剩余时间的购买行为仍有可能转向基本需求，可自由支配消费被取消或推迟。'

苏·戴维斯，哪个？食品政策负责人表示：“很高兴看到通胀略有放缓，但我们最新的食品和饮料跟踪显示价格仍在以惊人的速度上涨。

“数百万人正在为温饱而苦苦挣扎 - 一些家长告诉我们，他们不吃饭只是为了确保孩子有东西吃。

”现在是采取行动的时候了。政府必须努力让超市做出紧急承诺，在其所有商店中储备基本预算范围的商品，特别是在人们最需要的地区，并使定价更加清晰，以便购物者可以比较价格并找到最有价值的产品。

随着超市降低家庭必需品的价格，食品通胀已连续第二个月放缓

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通货膨胀率迫使英格兰银行再次将利率提高至 5%

根据哪个？研究显示，女性尤其遭受经济紧缩之苦，近十分之三 (30%) 的女性表示，由于食品价格上涨，她们的心理健康状况恶化。

与此同时，三分之一的 35 至 54 岁人群（最有可能成为年轻家庭的父母）表示，食品成本对他们的心理健康产生了负面影响。

调查参与者表示他们每天都在生活，而其中一位参与者将食品成本问题描述为“永远不会消失的乌云”。

超过五分之一（22%）的人因食品成本而失眠，另外五分之一的人表示他们的身体健康状况也恶化了。