澳洲新的豪华游轮需要宽松的衣服

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回头看,迹象从一开始就在那里。在我们从伦敦前往罗马参加 Oceania Vista 的洗礼之旅的途中,我和我的女朋友在希思罗机场的电梯里,前往出发层。

门打开,又有两个女人进来,她们抱着他们是一袋超市沙拉叶。 “我们刚从意大利回来,”他们解释道。一周的糕点、意大利面和葡萄酒显然已经造成了损失。考虑到我们不仅要前往意大利,而且要前往承诺“海上最好的美食”的游轮,我努力记住我带了多少件宽松的连衣裙。

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Oceania Vista 最多可容纳 1200 名乘客,拥有八家餐厅。

Oceania 全新且无可争议的华丽 Vista 船(可容纳 1200 位客人)拥有不少于八间餐厅、三间酒吧/酒廊和一间咖啡厅。其中包括美式牛排馆 (Polo Grill)、意大利式 (Toscana) 和亚洲式 (Red Ginger) 的有点公式化的游轮组合,以及 Terrace Café 提供的优质自助餐; Waves Grill 的比萨饼和汉堡,以及名副其实的 Grand Dining Room 华丽的环境。

毫无疑问,所有这些餐厅对优质食材和经典技术的关注,来自加利西亚带骨牛腩(a Polo Grill 的西班牙品种更成熟,因此更美味),Toscana 的牛肝菌烩饭,Grand Dining Room 的 Dover sole meuniere 专业去骨。

<图片类=""><源媒体="(最小宽度:1024px)" srcSet="https://static.ffx.io/images/$zoom_0.25%2C$multiply_0。 9788%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_290/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/8dedc1c66e1495c543ec5fec37a5d402a754e1a9, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.25%2C $multiply_1.9577 %2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_290/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/8dedc1c66e1495c543ec5fec37a5d402a754e1a9 2x" height="494" width="740"/>Oceania Vista 上的豪华餐厅。图片来源:Trudi Jenkins

总的来说,欧洲烹饪的基石几乎完美无瑕——面包、酱汁、意大利面、冰糕,甚至蛋奶酥和 bombe Alaska。用餐空间布置豪华;特色餐厅的瓷器来自 Versace 等品牌;盘子在适当的地方加热,餐具的重量适当。

大洋洲有两个团队中有法国大厨;Alexis Quaretti 负责开发和测试船上提供的每道菜谱,他最近加入了该计划,加入了烹饪副总裁 Eric Barale 的行列。(同样,Red Ginger 的食物可能是最不成功的,因为就澳大利亚人的口味而言,缺乏我们习惯的活力和热情。)

托斯卡纳意大利乳清干酪和菠菜饺子。

托斯卡纳 (Toscana) 的意大利乳清干酪和菠菜饺子。

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回到餐桌服务的趋势并没有逃过大洋洲——这里的手推车比当地超市的手推车还多,无论是用来混合凯撒沙拉,还是为您的顾客提供精选的油和醋面包篮或雕刻一块巨大的牛肉。他们当然会在下午茶时出现,提供多种口味的开胃菜、司康饼和蛋糕,在酒吧里也会出现,您可以从 Bubbly Bar 中选择一杯香槟,或者从 Macallan cart 中选择一杯纯麦芽威士忌。< /p>

事情变得更有趣的是 Vista 的三款新产品:Aquamar Kitchen、Ember 和 The Bakery。

Aquamar Kitchen 以“健康”为主题,提供牛油果等清淡菜肴吐司、煎蛋和生金枪鱼炸玉米饼。这里有冷榨果汁和冰沙、法国品牌 Pierre Chavin 的零酒精葡萄酒,以及以 Lyre 烈酒为特色的无酒精鸡尾酒。凭借其通风的感觉、宽大的公共餐桌和开放式厨房,您几乎可以期待看到 Bill Granger 端着炒鸡蛋出现。在我们为期 7 天的航行中,Aquamar 号总是嗡嗡作响 - 显然我们并不是唯一试图弥补前一天晚上的战斧牛排和满载的带皮土豆的人。

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Ember 餐厅的设计可以被描述为“继承农舍”。图片来源:Trudi Jenkins

同时,Ember 仍处于准备状态迎合美国口味的烧烤、龙虾通心粉奶酪和酸橙芝士蛋糕,感觉不像 Polo Grill 那样绅士俱乐部。装修可以被描述为“继承农舍”,包括明火设计特色(显然在游轮上使用燃气)、木桌、黑白艺术品以及大量皮革和大理石。除了排骨和肋眼之外,您还会发现烤甜菜根沙拉、大西洋鲑鱼和香草鸡配蒸粗麦粉。

但这次旅行我最喜欢去的地方:面包店,这是一种危险的创新,糕点出现了每 30 分钟从烤箱中加热一次。它位于 Baristas 咖啡厅内,已经是一家诱人的餐厅,供应制作精良的 Illy 咖啡和内格罗尼酒。 24 名厨师全天候负责面包和法式糕点,您会发现从乳蛋饼到迷你三明治、甜甜圈到闪电泡芙的各种美食,全部采用法国面粉和黄油制成,尺寸适中,这意味着您始终可以在其中添加不止一种面包和糕点。你的盘子。

新鲜出炉。

新鲜出炉。图片来源:Trudi Jenkins

作为一个新造的巡洋舰(Vista 是我的第二次航行)并且容易出现 FOMO,我发现每天的决策都是围绕活动进行的具有挑战性的。这些船只在船上提供了很多选择,而这在您考虑大多数早晨到达新港口的兴奋之前很久。

查看 Currents 时事通讯(已发送至第二天下午的客舱),我至少可以排除琐事会议(不想向更多观众传播我缺乏体育、文学和音乐知识)和晚上在赌场(不需要再输了鉴于当前的抵押贷款还款额)。

但是,参观大洋洲第一个专门建造的健康圣地 Aquamar Spa & Vitality Centre,确实有我的名字。任何人都可以在 11 间豪华客房之一预订理疗服务(之后在休闲区小睡),或使用蒸汽浴室或桑拿浴室,但只有礼宾级别(及以上)的客人可以使用带沙发床的宁静水疗露台,海水浴池、室外淋浴和广阔的海景。您也可以尝试在探条美容院做一个全景足疗——比我在悉尼市中心当地的价格高出一倍多,但绝对值得,因为躺在舒适的皮革扶手椅(带有集成足部水疗) , natch)。

与此同时,主泳池甲板拥有海滩俱乐部风格的小屋、大量的日光躺椅它横跨两层(不用担心在早餐前预订一层)、两个圆形水疗池、一个酒吧(请使用 Mai Tai)和乒乓球。自然的色调(木色、白色、沙色和绿色)很时尚,如果配乐转向伊维萨岛,您可以在这里度过一段非常寒冷的时光。

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在海上放松身心:Oceania Vista 众多区域之一的渲染图放松。

如果您更积极地劝说(我承认我把标准定得很低),这里还有一个设备齐全的健身中心、一个室外跑步场跑道和带果岭和泡菜球场的运动甲板。无法报告这些情况。

就岸上游览而言,大洋洲以其“目的地密集”的行程而自豪,其中包括一些过夜访问和延长夜间港口停留。如果您更喜欢独立的方式而不是有组织的巴士旅游,这意味着您有更多的时间闲暇时探索港口(只是不要迟到回到船上,否则它可能会离开您)。

亮点对我们来说,这次旅行是在马耳他瓦莱塔过夜,在那里我们与当地人打成一片,品尝意大利面,并探索 Casa Rocca Piccola,这是一座向公众开放的 16 世纪商人住宅。

我们还乘坐当地的 Bolt 出租车(如 Uber,比海滨沿线的标准出租车便宜得多)前往更远的地方,前往壮观的城墙城市姆迪纳 (Mdina),并在 Ta' Qali 手工艺村购买工匠陶器和玻璃器皿。

同样特别的是位于科西嘉岛首府科西嘉岛的阿雅克肖,这里并不拥挤,我们下了船直接进入一个新的食品市场,这是我遇到过的最好的当地农产品市场之一。我们在美丽的避风港和漂亮的街道上漫步(距离旅游胜地的主要街道只有一个街区),参观了拿破仑出生的房子,然后,考虑到已经过了中午,我们在人行道上找了个座位坐下酒吧里喝点桃红葡萄酒,观察来来往往的行人。

我们可能不会像正式旅行那样看到众多的历史景点,也不会从导游那里获得那么多信息,但它是两个岛屿日常生活的绝佳范例,这正是我喜欢探索新地方的方式。

睡眠

大洋洲主席 Frank A. Del Rio 表示,良好的睡眠是设计 Vista 客舱的首要任务,而结果凉爽、中性的色调与优质配件和(未染色)羊毛地毯相结合,让人想起五星级酒店的奢华。

极其舒适的“宁静”床铺着极其清爽的棉质床单,这是不可能的在家复制。

存储空间充足,大理石浴室宽敞,配有宝格丽洗浴用品、照明设施,甚至还有设计巧妙的脚踏板,供您在淋浴时刮腿毛。礼宾层客房还提供免费洗衣服务。

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