一项新研究表明，西方饮食中的主食红肉和糖可能是美国年轻人结直肠癌神秘上升的原因。
这些发现是在 40 岁以下人群的结肠癌死亡人数预计到 2030 年将翻一番的时候得出的，并且预计到 2018 年它将成为年轻人癌症死亡的第一大原因十年末。
这项由克利夫兰诊所的研究小组发表的研究检查了代谢物，这些代谢物是食物分解时在体内产生的物质.
研究人员发现，50 岁以下结直肠癌患者的柠檬酸盐水平低于年长者。柠檬酸盐是身体将食物转化为能量时产生的化合物。
最近的研究表明柠檬酸盐可以抑制结直肠癌的肿瘤生长和进展。
克利夫兰诊所的一个团队本月早些时候发表的研究表明，红肉和糖的摄入可能导致年轻人患结直肠癌的几率更高
研究人员还发现年轻人在某些食物中分解蛋白质和碳水化合物的方式存在差异，他们认为这可能意味着红肉和糖的摄入量与在较年轻的时候患上结直肠癌。
'我们使用碳水化合物产生能量的方式；克利夫兰诊所的胃肠道肿瘤学家、该研究的资深作者 Suneel Kamath 博士说：“我们从饮食和其他暴露中使用蛋白质和氨基酸的方式，确实与癌症发病率有着非常密切的关系。”
'这真的是以前在结直肠癌中完全没有描述过的东西。'
Kamath 博士表示需要进行更多研究，但有足够的证据表明限制饮食中的红肉和糖分是个好主意。
'我们很早就知道这是结直肠癌的危险因素。因此，我肯定会说我们的数据支持这一点，”他说。
'此外，我们知道肥胖是患上任何癌症（包括结直肠癌）的重要危险因素。因此，我们认为我们在碳水化合物和能量代谢方面的发现可能在某种程度上也与此相关。”
该研究包括 170 名患有结直肠癌，其中 66 人是年轻发病的患者。这意味着这些患者年龄在 50 岁以下。
.dailymail.co.uk/1s/2023/06/15/14/71753947-12195757-Data_from_JAMA_Surgery_showed_that_colon_cancer_is_expected_to_r-a-1_1686835038966.jpg" height="376" width="634" alt="JAMA Surgery 的数据显示结肠癌预计在 20 至 34 岁的人群中会增加 90%" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />JAMA Surgery 的数据表明，结肠癌预计在 20 至 34 岁的人群中将增加 90%
该研究结果于本月早些时候在芝加哥举行的美国临床肿瘤学会年会上公布。
这项研究是在结直肠癌病例在年轻人中激增的时候进行的。
结肠癌和直肠癌目前是美国第三大常见癌症，也是男性和女性死亡的第三大原因。
美国癌症协会估计大约有 153今年将检测出 000 例结直肠癌病例，其中 50 岁以下的患者有 19,500 例。
预计将有 52,550 人死于该病。< /p>
在 ACS 3 月份的一份报告中，科学家警告说，全国 50 至 54 岁人群的结肠癌发病率现在接近每 10 万人中有 60 人患结肠癌。
相比之下，从 1975 年到 1979 年，这一比率约为每 100,000 人 40 人——表明在大约 45 年内增长了 50%。
大约 43% 的诊断是在 45 至 49 岁的人群中。
美国并不是唯一一个看到这些令人担忧的国家费率。 2023 年的一项审查发现，虽然美国的早发性结直肠癌发病率为每 10 万人 12.4 例，但澳大利亚为 13.5 例，挪威为 10.5 例，韩国为 10.1 例，英国为 9.3 例。
超过一半的受访者表示他们被误诊为痔疮、肠易激综合症、贫血和精神健康问题等疾病。 19 至 39 岁的患者更有可能感到被他们的提供者解雇。
年轻人中结肠癌的神秘流行揭开
医生仍在努力确定空前上升背后的原因，但理论包括现代饮食、抗生素使用和真菌。
广告其他最近的研究也将这些食物与结直肠癌风险增加联系起来。
含糖食品和饮料从未如此普遍，但 2021 年的一项研究发现，过量食用它们会大大增加患这种癌症的风险。< /p>
研究人员考虑了 1991 年至 2015 年参与范围广泛的护士健康研究 II 的 95,000 多名护士的饮食习惯。
他们还考虑了大约 41,000 名女性青少年时期的饮食。
研究人员发现成年女性说与每周喝少于一杯含糖饮料的女性相比，她们每天喝两杯含糖饮料患结直肠癌的风险高一倍多。
而且对于这位女性在青少年时期每天饮用一种甜饮料，成年后患早发性结直肠癌的风险就会增加 32%。
此外，一项评论在欧洲流行病学杂志上显示，大量食用红肉与几种不同的癌症有关，包括结直肠癌、乳腺癌和肺癌。
世界癌症研究基金会分析了九项关于结直肠癌和红肉的研究，发现每天每摄入 100 克红肉，患结直肠癌的风险就会增加 17%。该研究还发现，每天每摄入 50 克加工肉类，风险增加 18%。
上个月发表在美国国家癌症研究所杂志上的一项研究发现，报告最多的结直肠癌症状是腹痛、便血、腹泻和缺铁性贫血。
此外，在结直肠癌联盟 2020 年的一项调查中，68% 的参与者表示他们的粪便中有血迹。参与者的平均年龄为 42 岁。
同一项调查还发现，许多有结直肠癌症状的患者最初被误诊或忽视。
超过一半的受访者表示他们被误诊为痔疮、肠易激综合症、贫血和精神健康问题等疾病。 19 到 39 岁的患者更有可能感到被他们的提供者解雇了。
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