离开皇后镇，进入奥塔哥中部。新西兰发展最快的葡萄酒产区以黑比诺最为著名，但也出产优质的长相思、霞多丽、雷司令、琼瑶浆和灰比诺，许多酒窖门外风景如画。
AMISFIELD
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Amisfield 及其别致的地窖门。
第一个酒厂距离酒店只有 15 分钟路程，是一个软木塞。 Amisfield 拥有最美丽的景色之一，在铜屋顶下还有一个非常别致的酒窖。意大利风格的露台设有飞溅的喷泉和那种花费巨资注视着葡萄园和雪峰的乡村风格。 Amisfield 的小酒馆非常出色，考虑到皇后镇一流的餐饮场所，这说明了一些事情。参见 amisfield.co.nz
GIBBSTON VALLEY WINERY
在吉布斯顿谷酒厂的地窖里。
< /figcaption>新西兰游客最多的酒窖可能会很忙——它甚至有自己的皇后镇穿梭巴士——但这是有充分理由的。它的珍藏黑皮诺被认为是新西兰的经典葡萄酒，其精致的黑皮诺玫瑰白葡萄酒是夏日的佳肴。参加参观地窖洞穴之旅，了解生产并品尝在法国橡木桶中熟化的葡萄酒。阳光明媚的庭院里供应美味的开胃菜（朝鲜蓟、烟熏三文鱼、蘸酱、腌樱桃），而相邻的吉布斯顿谷奶酪公司则提供手工制作的奶酪。参见 gibbstonvalley.com
PEREGRINE WINES
Peregrine Winery 及其航空动态“游隼的翼”屋顶。
这家小型但非常成功的酒庄有一个超现代的酒窖门，半沉入地下，还有一个令人眼花缭乱的空气动力学屋顶，据说类似于游隼的翅膀。它非常像 James Bond，经常用于时尚拍摄。古老的农舍和附近有百年历史的剪羊毛棚加强了这座建筑的戏剧性。品酒区配有背光酒瓶和巧妙照明的酒桶，就像别致的纽约酒吧，主人友善且信息丰富。优质黑比诺自然是品尝的好去处，但品尝中奥塔哥中部的葡萄种类繁多。查看 peregrinewines.co.nz
广告QUARTZ珊瑚酒
Credit: Clare Toia-Bailey如果你想在没有花哨的装饰（甚至是葡萄园景观）的情况下学习葡萄酒，那么克伦威尔的酒窖门毫无矫饰之意，只有酒桶的木质气息。您可以深入了解生产和储藏区，了解庄园的酿酒和可持续发展目标。工作人员知识渊博，您可能会遇到酿酒师 Rudi Bauer 本人。 Bauer 是奥地利人，这解释了 gruner veltliner，一种带有柠檬和胡椒味的奥地利白色品种。 Quartz Reef 的葡萄酒是生物动力和有机的。参见 quarthreef.co.nz
TE KANO ESTATE
Te卡诺景观相得益彰的庄园，图片来源：奥塔哥中部旅游局
对于引人注目的现代酒窖门，景观相得益彰，班诺克本的蒂卡诺再好不过了。它的地窖门是用生锈的集装箱和风化的木头制成的，它的露台从葡萄藤上方的山坡上悬挑出来，淡蓝色的卡瓦劳河从山坡上潺潺流过，群山耸立。内部具有 1960 年代的感觉，并悬挂着引人注目的艺术品。如果您可以从建筑和景观中分心，可以研究产自庄园附近杰罗姆葡萄园的浓郁、李子般的黑比诺，以及新鲜、几乎带有姜味的灰比诺。参见 tekanoestate.com
CARRICK WINERY & RESTAURANT
汽车里克酒庄和餐厅图片来源：中奥塔哥旅游局
这个明亮、现代的酒窖俯瞰着卡瓦劳河和远处的雪峰，充分展示了感谢到大窗户和高高的天花板。草坪上的桌子让您更加沉浸在风景中。餐厅展示当地食材，其中一些直接来自菜园，那里有小鸡出没。菜单上有有用的品酒笔记，可帮助您选择与腌制沙丁鱼（雷司令）、羊腿肉（黑皮诺）或蓝纹奶酪核桃烩饭（霞多丽）相配的葡萄酒。这款酒是有机的，盛开时，油菜籽会在葡萄藤之间产生鲜艳的黄色条纹。参见 carrick.co.nz
作者作为新西兰旅游局和新西兰皇后镇的客人旅行。
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