澳洲食品研究人员揭示了为什么你不应该在餐馆点鸡肉、牛排或寿司

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从劣质菜肴到未经调味的酱汁或可能让您生病的未煮熟的饭菜,没有比在外面吃一顿糟糕的饭菜更令人失望的了。

但一位食品研究人员表示,一顿美餐和差餐之间的区别全都取决于您点的是什么。

在接受 FEMAIL 采访时,Menu-Price 的创始人 Marcus Arcabascio 透露了应该始终避免的事情,Menu-Price 是一个整理世界各地餐馆价格和菜单的网站在您不熟悉的餐厅点餐时。

他透露了为什么不应该点通心粉、奶酪和鸡肉等菜肴,而是应该始终寻找新鲜食物......

通心粉和奶酪

“这是一种经典的舒适食品,但在许多餐厅,通心粉和奶酪通常是预制的,而不是新鲜的,根据

根据 Marcus 的说法,这是一种经典的舒适食品,但在许多餐馆中,通心粉和奶酪通常是预制的并且不是新鲜的(库存图片)

根据 Marcus 的说法,这是一种经典的舒适食品,但在许多餐馆中,通心粉和奶酪通常是预制的并且不是新鲜的。

餐厅也可能会过度使用加工过的奶酪,导致菜肴的味道不如您所希望的那么粘稠。

应该点什么?

始终寻找最新鲜的食材,例如时令蔬菜或当天捕获的新鲜鱼。

另外,顾客可以考虑点特色菜。

既然是一顿饭马库斯说,这家餐厅以其闻名,很有可能,这将是一个美味的选择。

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'如果你想要通心粉和奶酪,你最好把它带回家,'他说。

'不要'不要忘记,当您在餐厅点餐时,您可能会冒着面包屑或蔬菜等浇头的风险,您可能不会喜欢通心粉和奶酪。

鸡肉< /p>

Marcus 补充说:“鸡肉广受欢迎,但它是一道很容易出错的菜。”

他认为应该避免这种情况,因为如果准备不当,鸡肉可能会煮过头、变干并且不好吃。它需要小心处理和彻底烹饪,以防止食源性疾病的风险,例如沙门氏菌或弯曲杆菌。

炒鸡蛋

炒鸡蛋是经典早餐,但并非生而平等。

'炒鸡蛋似乎是一个安全的选择,但它们可能会在电炉上放置太久,从而影响它们的质量,”Marcus 说。

随着时间的推移,这会导致鸡蛋变得不那么蓬松、更干.另外,所用的鸡蛋不一定是最新鲜的,影响整体口感。

布朗尼

这种甜点很好吃,但据 Marcus 说,餐厅的核仁巧克力饼通常不是自制的。

相反,它们可能是预先购买的-made,使它们缺乏新鲜感,不像菜单上的其他甜点那样独特。

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炒鸡蛋是经典早餐,但并非生而平等。 “炒鸡蛋似乎是一个安全的选择,但它们可能会在电炉上放置太久,从而影响其质量,”马库斯说(库存图片)

牛排

Marcus 声称,除非您在高档餐厅用餐,否则牛排是有风险的。

牛排质量千差万别,质量较低的牛排可能达不到您的期望。

不过,另一方面,点一份做得好的牛排可能会导致一顿更难吃、更不愉快的一餐。

这种甜点很好吃,但根据 Marcus 的说法,餐厅布朗尼通常不是自制的(图片)

根据 Marcus 的说法,这种甜点很美味,但餐厅的布朗尼通常不是自制的(库存图片)

寿司

寿司是一种展现原料之美的美味,但寿司制作的艺术需要精密和新鲜的原料。

'在非寿司专业的场所,生鱼可能无法正确处理或储存,从而导致潜在的健康风险,例如寄生虫感染。

“此外,味道和质地可能会受到影响,”Marcus 补充道。


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