一位科学家揭示了为什么吃菠萝后你的嘴巴真的会刺痛 - 真相可能会让人大吃一惊。
经营美国 TikTok 账户 SF Microscopy 的匿名专家在视频分享平台上揭露了这种受欢迎的水果。
他说当你吃它时，实际上有'成千上万的细针'刺穿细胞膜。
这个片段让观众惊呆了许多人发誓再也不吃菠萝了。
.co.uk/1s/2023/05/25/19/71414125-12125113-The_unnamed_expert_who_runs_US_based_TikTok_account_SF_Microscop-a-36_1685038336140.jpg" height="546" width="306" alt="无名专家基于 TikTok账号顺丰显微镜，上视频分享平台爆料爆款水果" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />
运营美国 TikTok 账户 SF Microscopy 的匿名专家在视频分享平台上爆料了流行水果
在迄今为止浏览量超过 3580 万次的视频中，可以看到这位科学家拿着一把镊子。
他收集了一些菠萝小样本，然后将它们放在显微镜载玻片上进行仔细观察。
视频随后非常详细地显示了检查结果 - 它揭示了数十个小尖峰。
画外音解释说：'为什么我们的吃菠萝后嘴巴发麻？这是因为我们被数以千计称为针晶的细针刺伤。
“这些草酸钙晶体会在您的细胞膜上戳洞，引起刺激。”
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专家得出结论：“这不会阻止我吃这种美味的水果。”
在标题中，他进一步阐述道：'我最喜欢的水果之一是菠萝，但每次吃它们时，我的嘴巴都会发麻。我读到水果中含有针晶！
'猕猴桃、葡萄、芋头和山药也含有大量的这种晶体。
他说，当你吃它时，实际上有“成千上万的小针”刺穿细胞膜
这些爆料让观众震惊 - 许多人发誓他们再也不会吃菠萝了
@sf_microscopy 我最喜欢的水果之一是菠萝，但每次吃它们时，我的嘴巴都会发麻。我读到水果中含有针晶！猕猴桃、葡萄、芋头和山药也含有大量此类晶体。这些针具有防御食草昆虫的功能，可以阻止它们吃掉植物的果实并保护种子。针头与其他化学物质（如菠萝中的菠萝蛋白酶）共同作用，可增强效果。 #microscope #microbiology #underthemicroscope #microscopy #microcosmos #nature #pineapple #crystals #fyp #fypage #fypshi
♬ 阳光 - WIRA
'这些针具有防御食草昆虫的功能，可以阻止它们吃掉植物的果实并保护种子。
“这些针与其他化学物质（如菠萝中的菠萝蛋白酶）共同作用，以增强效果。”
菠萝蛋白酶是一种酶，可以溶解覆盖在舌头和上颚的保护性粘液。
这意味着针晶化物以及水果中的天然酸所引起的感觉产生了更大的影响。
这些启示让他的 76,000 名追随者惊呆了。
一位用户写道：“所以基本上当我吃菠萝的时候，我的菠萝也在吃我……”
另一个人补充说：'兄弟，再也不吃菠萝了。'
第三个人开玩笑说：'一直以来我都以为是因为我有轻度过敏。
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