你喜欢用盐和醋浸透的吗?浸泡在番茄酱、蛋黄酱中——或两者兼而有之?装满奶酪、肉汁或咖喱酱?你会在晚餐、午餐……甚至早餐时吃它们吗?
我们是一个薯片爱好者的国家,吃掉了 20 亿公斤——或者说 30 公斤头——每年都有。
我们会找到任何借口吃我们最喜欢的类型,多亏了麦凯恩,英国最受欢迎的烤箱薯条,有适合所有人的薯片:从波纹切薯条到脆皮薯条,从直切薯条到微笑薯条。
为芯片干杯!我们是一个热爱薯条的国家,会找任何借口吃它们
所以,本着庆祝所有薯条的精神,我们已经做到了一项全国性调查,向全国各地的人们询问他们的薯条习惯、偏好、意见以及他们最喜欢的吃法。
东南部是薯片爱好者最多的地方,94% 的受访家庭每周都吃薯条,紧随其后的是中部和威尔士的 88%,以及北部和苏格兰的 88%。
79% 的米德兰兹人认为薯条与任何东西搭配(我们同意!),66% 的人说薯条是他们最喜欢的食物的一部分。 69% 的南方人和 61% 的北方人同意这一观点。
McCain 的薯条是真正的家庭主食 – 令人愉悦、快速又方便- 易于烹饪,也能填饱大大小小的肚子。
85% 的受访者表示他们的家人喜欢吃它们,事实证明,芯片最受南方家庭(90% 的家庭)欢迎。
src="/uploads/allimg/230526/0213454Q2-2.jpg" height="637" width="634" alt=" " class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />梦想筹码:它们是国民的最爱,但并非所有人都以同样的方式享受它们!
我们在北方询问的受访者中,略多于一半(58%)表示,如果他们允许,他们的孩子会每天吃薯条,而这一比例还在上升中部地区为 73%,南部地区为 75%。
但这并不是坏事:大多数麦凯恩产品仅由土豆和油制成,使它们成为富含能量的碳水化合物。 42% 的南方人说他们吃薯条是因为它们是维生素 C 的良好来源。
说到英国人最喜欢的薯条,真的确实取决于您居住的地方。
在威尔士和中部地区,主要是直切家庭薯片 (29%),紧随其后的是粗切薯条Home Chips(19%)。
然而,在伦敦和东南部,他们更喜欢炸薯条(26%),而在北部和Scotland、Straight-Cut (28%) 和 Chunky Cut (24%) 再次名列前茅。
炸薯条是我们吃得最多的薯条家,除了北方,那里的烤箱正忙着为家庭聚餐烤制直切家庭薯片。
McCain Smiles 是用真正的土豆泥制成的,是下午茶时的绝妙配菜
在浇头方面,似乎全是盐,盐,盐。
我们中有三分之二的人喜欢在我们的薯片上加盐:北方人最多,这一比例上升到 71%,甚至高达 80 % 的约克郡薯条爱好者。
番茄酱紧随其后(54% 的人用它来装饰薯条),其次是醋( 48%)和蛋黄酱(36%)。
咖喱酱在威尔士非常受欢迎,90% 的家庭喜欢淋上他们的筹码的东西。不过,他们在东米德兰兹并不那么热衷,那里只有 52%。
在苏格兰和东南部,一切都与俗气薯条有关(71% 的人喜欢将奶酪作为浇头),而西北部是芯片上肉汁的最大粉丝(74%)。
边境北部的最爱:苏格兰人喜欢奶酪薯条,谁能责怪他们?
< p class="mol-para-with-font">有争议的是,17% 的受访者喜欢在薯条上撒胡椒粉(在西米德兰兹郡,这一比例上升到五分之一),15% 喜欢红酱,21%更喜欢大蒜蛋黄酱。但我们都有自己的局限性。 19% 的受访者(苏格兰为三分之一)表示他们从不吃豌豆泥薯条。
早餐是另一个引起分歧的话题。中部地区和北部地区 64% 的薯条爱好者表示熟食早餐中没有薯条,58% 的南方人表示同意。
也就是说,在过去一个月里,五分之一的伦敦人(和 19% 的威尔士家庭)在早餐时吃过薯条。
你什么时候吃你的?五分之一的伦敦人承认早餐吃过薯条!
几乎一半 (49%) 的人在午餐时间吃过薯条,28%的人说他们吃过薯片作为零食。最大的小吃店在伦敦(那里有 45% 的人吃过薯片)和西米德兰兹郡(43%)。
我们喜欢做饭他们也以不同的方式。上个月,我们中有 69% 的人吃过烤薯片,东米德兰兹 (76%) 和西北部 (74%) 的粉丝最多。
44% 的受访者使用空气炸锅——它使 McCain 的产品变得格外香脆可口,更不用说烹饪它们的时间了。威尔士的 58% 的家庭,苏格兰的 58%)。
我们还用微波炉烹饪薯条:我们中有 22% 的人吃过微波炉薯条——大多数在过去 30 天内在伦敦 (34%) 和东北部 (31%) 很受欢迎。
空气炸锅中的薯条:以这种方式烹制,使它们格外香脆可口
所以 – 一旦你消化了所有这些数据,我们的伟大之处是什么芯片调查对我们有何评价?
好吧,我们是一个芯片爱好者的国家(有些人甚至可能会说是痴迷者)——这是有原因的。< /p>
薯条让我们快乐:超过四分之三的受访者这样说,另有三分之一的人说吃薯条让他们充满快乐。
伦敦人吃薯条最开心(86% 的人说吃薯条让他们开心),紧随其后的是东南部、威尔士、东北部和苏格兰(均为 81%)。
所以,下次当你吃一盘你最喜欢的薯条时,记住它们不仅味道好——它们也会让你感觉良好。< /p>
继续阅读以获得更多美味的金块、烹饪技巧 - 以及今晚您想要制作的令人垂涎欲滴的茶点……
全国最受欢迎的薯条食谱
这是官方的!我们的调查结果显示,全美最受欢迎的薯条配方明显胜出:南方炸鸡,搭配麦凯恩直切薯条、辛辣的卡津调味料和配菜大蒜味的青豆。
高达 76% 的受访者表示,这道菜会成为一顿美味的周中餐,事实证明,这道菜在薯条中最受欢迎-米德兰兹和威尔士的爱好者。
它不仅能保证取悦人群,而且从头到尾都是在空气炸锅中烹制的——这意味着你只需 20 分钟就可以把它放在桌子上。
请注意——它非常好!
善待自己!这个令人垂涎欲滴的好食谱做起来很快,每个人都喜欢它
准备时间:5 分钟
烹饪时间:15 分钟
难度级别:简单
服务: 4
成分:
500g 直切薯片
< p class="mol-para-with-font">500g 鸡胸肉迷你鱼片110g panko 面包屑
1 汤匙油
1 茶匙油:
- 烟熏辣椒粉
- 大蒜颗粒
- 洋葱颗粒
1/4 茶匙辣椒粉
2 个鸡蛋,打散
300 克青豆
3 瓣大蒜,压碎
盐和胡椒
烹饪喷雾剂
1 茶匙 Cajun 调味料(可选)
1 颗酸橙,切成楔形
方法:
将空气炸锅的两个篮子预热至 200C。
放入面包屑、油和香料在一个大的浅碗中混合成易碎的质地。
将打好的鸡蛋放入另一个碗中。
将鸡柳浸入鸡蛋中,抖掉多余的部分。
接下来,将每一个都压入面包屑混合物中,确保所有两面涂得很好。
把它们放在空气炸锅的篮子里。单层是最好的——所以如果你有一个较小的空气炸锅,你可能需要分批这样做。
把薯条倒进另一个篮子里。将两者都煮 8 分钟。
在煮的同时,清洗并修剪豆子。将大蒜、盐和胡椒粉以及一些烹饪喷雾放入碗中。
小心地从空气炸锅中取出鸡柳,用勺子将豆子倒入篮子,把鸡放回上面,另一面朝上。摇动薯条。
再煮 7 分钟。如果使用 Cajun 调味料,请在烹饪时间结束前 2 分钟将其撒在薯条上。
检查鸡肉是否完全煮熟——不是粉红色在中间——上菜前。较厚的鱼片可能需要额外几分钟。
将鸡肉、薯条和豆子放在一边。
*为容量为 7.2 升的双篮 24000W 空气炸锅编写的食谱
那么你喜欢你加载的芯片上的什么?以下是我们的调查揭示的内容:
1.奶酪:奶酪在我们的全国调查中名列第一,40% 的受访者表示融化的切达干酪或粘糊糊的马苏里拉奶酪是他们最喜欢在薯片上吃的东西。
南方人最喜欢它(44% 的人),紧随其后的是北方人(41%)和中部地区(36%)的薯片爱好者。
3.烧烤酱:它可能不是您所期望的酱汁,但烧烤酱在我们的调查中名列第三,是全国最受欢迎的薯条酱之一。
22% 的受访者表示他们喜欢在薯片上加入烧烤酱,w西米德兰兹郡 (32%) 和东北部 (31%) 的粉丝最多。
炸薯条:这种现代薯条几乎可以涉及任何东西,从墨西哥辣椒到奶酪和莎莎酱(或以上所有!)
4.炸洋葱:炸洋葱是另一种顶级食品,全国 22% 的家庭喜欢在炸薯条上撒上炸洋葱。
对脆皮青葱的胃口最大米德兰兹和威尔士,那里有 26% 的芯片爱好者喜欢它们。
5。肉汁:在将肉汁倒在薯条上时,南北之间没有区别,南方人和北方人中有五分之一的人说这是他们最喜欢的配料。
肉汁在威尔士特别受欢迎,38% 的受访者喜欢在薯片上加肉汁——但令人惊讶的是,在东北部,没有人将其命名为配料。
6. DIPS:很多人喜欢在薯片上淋上细雨,无论是酸奶油、鳄梨酱还是蒜泥蛋黄酱。酸奶油最受欢迎,吸引了 12% 的薯条爱好者,11% 的人喜欢在上面放鳄梨酱或鳄梨,7% 的人选择蒜泥蛋黄酱。
7。辣椒:墨西哥胡椒和辣椒被 15% 的受访者命名为首选辣椒,而东北部的受访者 (31%) 是香料的最大粉丝。东米德兰兹的家庭也喜欢加了薯条的薯条:24% 的人选择墨西哥辣椒。
是拉差(或辣酱)也很受欢迎:8% % 的人说他们把它淋在薯条上。
如何烹饪终极薯条
通过我们的调查了解全美最喜爱的薯片风格、浇头和传统,以下是烹制终极薯片的方法:
1.使用空气炸锅
McCain 的几乎所有产品——包括 Home Chips、炸薯条、Smiles、Wedges 和 Hash Browns——都可以在空气炸锅中烹制,以及烤箱,您会在包装背面找到烹饪说明。
2.不要忘记预热
为了获得额外的脆度,在加入薯片之前预热空气炸锅约 5 分钟。这确保了它们进入滚烫的篮子,所以外面立即开始烹饪。
3.冷冻后直接烹调
切勿将薯片从冰箱中取出,直到您准备好使用它们。将它们从冷冻状态直接烹调可使它们具有最佳的形状、质地和味道。
4. SHAKE, SHAKE, SHAKE
在烹饪过程中摇晃您的空气炸锅篮,以确保您的炸薯条酥脆、金黄且各面蓬松。
5。受到启发
尝试不同的时间和温度,让您的空气炸锅薯片恰到好处。并测试配料、香料和风味组合:如需灵感,请在此处查看 McCain 的空气炸锅食谱集。
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