当您为母亲节挑选鲜花时，值得考虑的是如何给妈妈一些美丽的东西，同时又不存在支撑着如此多不可持续的花卉和花艺设计行业的丑陋软肋。
这是一个由该行业过度使用一次性塑料（如包装、装饰和花卉泡沫（用于插花的吸水基））以及与进口花卉相关的大量碳足迹和化学足迹所导致的问题。
研究发现澳大利亚人将在 2022 年的母亲节花费 7.54 亿澳元，其中鲜花（34% 的受访者）是最受欢迎的礼物。
来自 Muck Florals 的 Sophie Wolanski 准备在 Mother's 之前在 Mosman 的一家商店安装一些可持续发展的花卉Day.图片来源：Wolter Peeters
那么，今年如何才能买到更具可持续性的花朵呢？对这些问题的日益认识正在推动花卉行业转向更可持续的做法。
Loading墨尔本的花商和科普作家 Rita Feldmann 是该事业最热情的倡导者之一。在了解到泡沫对环境的破坏性后，她于 2017 年在 Instagram 上发起了#NoFloralFoam 活动，并于 2019 年成立了全球花艺教育组织 Sustainable Floristry Network (SFN)。
“如果Feldmann 说：“如果消费者想要购买低碳足迹的商品，最重要的是要购买当地种植的时令花卉。”
“你可以买一束切花，把它们带走回家，把它们放在花瓶里——如果你把它们放入堆肥流——你几乎可以实现零废物循环。”
Feldmann 说，人们还应该要求尽量减少包装，不要使用花卉泡沫.虽然花卉泡沫仍然是花卉行业的常见做法，但越来越多的企业正在取消或减少使用不可生物降解的塑料基底。
广告Muck 是一家位于 Marrickville 的无泡沫可持续花卉工作室。主要在活动中工作的老板 Sophie Wolanski 说，从她的练习中去除泡沫需要重新训练自己并“进行一些研究和实验”。
她现在使用框架（金属支架，内置空间用于花瓶或水桶）、树枝或植物作为基础，并将水源（如可重复使用的容器）整合到花卉设计中。
其他常见的替代品包括升级回收的玻璃容器、铁丝网、回收塑料网、烤架、和 kenzan（刺花蛙）。
Wolanski 相信消费者的需求会影响供应，并鼓励购物者提出问题。 “如果更多的人走进一家花店并问，‘什么是本地的？我不想买进口花，'花店会少买进口产品。”
Michael Pavlou 在北卡尔顿拥有 Bush Flowers，这是一家可持续发展的无泡沫花店和精品苗圃，致力于澳大利亚本土产品花卉和植物。他同意顾客需要向他们的花店提问。
“要问的主要问题是：‘他们从哪里来的？’当你的花店出现时，这总是一个好兆头。ist 可以说，‘这些来自 Gippsland、Sale 或 Monbulk 的植物或花卉农场’，并且‘我认识种植它们的人。’”
Bush Flowers 在其位于新南威尔士州/维多利亚州边界，以及从其他独立的国内种植者处购买。
Michael Pavlou，可持续花卉布什花卉的所有者，说人们应该问他们的花是在母亲节之前从哪里来的。图片来源：Justin McManus
Pavlou 说人们很难识别什么是本地的，什么是进口的。 “可能该行业可以采取的最重要步骤是为鲜花贴上原产国标签。”
“消费者需要信息来做出明智的决定。他们目前还没有。”
加载提高对花艺中不可持续做法的认识是重要的一步，但费尔德曼认为，教育是持久变革发生的方式。
“这就是行业计划成为明智想法的地方。”
SFN 将很快推出其第一个在线课程——可持续花卉基础。它将拓宽可持续实践教育，帮助花商和相关行业专业人士更好地理解和应用它们。
消费者还可以使用 SFN 目录，这是他们网站上的一个免费工具来寻找可持续花商。
< p>作为购物者，我们已经习惯了拥有无穷无尽的选择和便利，但费尔德曼说，“这是不可持续的。想一想创建该场景所花费的所有精力。也许我们不得不接受次优。”通过我们的Live Well 时事通讯充分利用您的健康、人际关系、健身和营养 . 每周一将其放入您的收件箱。
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