澳大利亚人是世界上人均金枪鱼罐头消费量最大的国家之一，每年消费约 32,000 吨。
在购物时，他们最关心的首要因素是价格，但如果消费者不' 以可持续的方式购买，那么海洋鱼类的数量将继续直线下降，并且随着它们变得稀缺，价格将稳步上涨。
罐头上的标签应该有助于消费者在进入超市时做出可持续的选择，以确保鱼类存量保持不变健康。但一项新调查发现，45% 的人对他们应该寻找的东西感到困惑，40% 的人无法轻易找到可持续产品。尽管大多数人表示他们希望减少对地球的影响，三分之一的人表示当他们不购买带有生态标签的产品时感到内疚。
一项调查揭示了围绕标签的混淆由海洋管理委员会 (MSC) 委托的 1023 人，该公司负责带有白色鱼的蓝色小海鲜包装标志。我们大多数人都在 John West 罐头上看到过它 - 它是澳大利亚唯一带有徽标的主要金枪鱼罐头品牌。
金枪鱼罐头上的标签是什么意思？
在澳大利亚, 大多数消费的金枪鱼都没有独立认证为可持续的，MSC 警告说这是一个“主要问题”，因为过度捕捞是“严重的”。
金枪鱼罐头上有各种各样的标签，其中一些一点意义都没有。虽然海豚安全标志很普遍，但这些标签有时仅表示在捕捉过程中未使用流网。它们并不总是表明鱼是以可持续方式捕捞的。
MSC 标志的含义
MSC 标志表示您吃的鱼是野生捕捞的，并经过验证由组织可持续采购。要获得认证的渔业需要进入通常需要 12 到 18 个月的评估过程，在此过程中检查三个原则：
鱼类健康。
对生态系统的影响.
稳健的管理制度。
MSC 的大洋洲项目主管 Anne Gabriel 告诉澳大利亚雅虎新闻，MSC 研究了对海豚的影响，以及对其他物种和更广泛的生态系统造成的伤害。 “渔业可能不会与海豚互动，但它们的种群健康状况可能非常低 — 它们可能会与黄貂鱼或鲨鱼互动。
MSC 徽标的含义
MSC 只评估可持续性，不评估动物福利。 Gabriel 女士说：“因为我们是基于结果的，所以你可以使用延绳钓或竿钓。”
从技术上讲，MSC 标志也不意味着濒危物种没有受到影响，但MSC 不太可能对以他们为目标的公司进行认证，因为这样做可能会影响可持续性。
金枪鱼消费者应该考虑什么
绿色和平组织有一些明确的建议，它认为消费者应该在超市考虑：
避免食用蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼，因为它们极度濒危。
少吃黄鳍金枪鱼，尤其是在澳大利亚境外捕获的金枪鱼。
购买极品金枪鱼
消费者有责任确保金枪鱼价格合理
澳大利亚金枪鱼代表国内渔民和加工商，其所有产品（大部分是新鲜的）均通过了 MSC 认证.其首席执行官大卫埃利斯理解为什么许多澳大利亚人选择购买廉价产品。 “在当今世界，生活成本正在急剧上升。很多时候，当你的生存受到威胁时，你只会考虑如何将食物摆上餐桌，”他说。
传统上，金枪鱼罐头并不是一种昂贵的产品，但现在很大程度上是由于不可持续的做法，许多物种现在面临灭绝，如极度濒危的蓝鳍金枪鱼。
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确保其他金枪鱼物种不致于灭绝最终将归结为消费者的选择，Ellis 先生认为。
“消费者将带来改变，因为一旦公司的经济生存受到威胁，他们就会进行创新，并且会非常迅速地改变，”他说。 “除非他们受到威胁，否则他们会继续做他们正在做的事情。”
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