一项研究发现，在过去一年中，由于通货膨胀猖獗，准备外带午餐的成本飙升。
在家制作奶酪三明治现在比去年贵了 37%，而火腿沙拉三明治的成本上涨了 16% 至 84 便士，一包六件装的薯片上涨了 28% 17 便士，一个苹果上涨 8% 至 52 便士，500 毫升可乐上涨 7% 至 1.76 英镑。
零售研究公司 Assosia 的研究官方数据显示，食品价格通胀率接近 20%，因为家庭面临着几十年来生活水平面临的最大压力。
Kantar 的数据显示杂货价格通胀率仍高于 17%，自有品牌杂货销售额同比增长 13.5%，最便宜的价值线飙升46%。
报告发现火腿沙拉三明治上涨 16% 至 84 便士（档案图片）
| 产品 | 2022 年 4 月 10 日 | 2023 年 4 月 10 日 | £ Change | % Change |
|---|---|---|---|---|
| 自有品牌盐醋薯片 6 x 25g | £0.81 | £1.04 | £0.22 | 27.46% |
| 自有品牌粉红佳人苹果 4-6 包 | 2.43 英镑 | 2.62 英镑 | 0.19 英镑 | 7.96% |
| 自有品牌有机香蕉 5-6 包 | £1.24 | £1.22 | -£0.02 | -1.61% |
| Own Label Easy Peelers 500-600g | £1.26 | £1.28 | £0.02 | 1.46% |
| 自有品牌可乐 2l | £0.53 | £0.63 | £0.11 | 20.25% |
| 自有品牌中号白面包800g | £0.58 | £0.84 | < td>£0.2645.11% | |
| 自有品牌中等全麦面包800g | £0.60 | £ 0.86 | £0.27 | 44.69% |
| 自有品牌无盐块状黄油 250g | £1.67 | £1.99 | £0.32 | 19.16% |
| 自有品牌成熟切达干酪 350-400g | £2.11 | £3.00 | £0.88 | 41.72% |
| 自有品牌金枪鱼块泉水 145-160g | £0.81 | £0.87 | £0.06 | 6.79% |
| Own Label 碎/面包屑火腿 110-125g | £1.65 | £1.98 | £0.33 | 20.22 % |
| 自有品牌熏背培根 250-300g | £1.56 | £2.01 | £0.45 | 29.15% |
| 自有品牌威化薄鸡肉片400g | £2.20 | £2.78 | £0.58 | 26.48% |
| 自有品牌中号散养鸡蛋 6 包 | £0.90 | £1.37 | £0.47 | 52.79% |
| 自有品牌新鲜水芹 | £ 0.29 | £0.39 | £0.09 | 31.62% |
| 自有品牌挤压蛋黄酱 450-500ml< /td> | 0.79 英镑 | 1.04 英镑 | 0.24 英镑 | 30.73% |
| 拥有标签成熟即食鳄梨大号 | £0.82 | £0.91 | £0.09 | 11.19% |
| 自有品牌李子番茄 250-325g | £0.94 | £0.97 | £0.02 | 2.48%< /td> |
| 自有品牌整条黄瓜 | £0.44 | £0.78 | £0.35 | 79.39% |
| 自有品牌卷心生菜 | £0.46 | £0.70 | £0.24 | 53.48% |
| 总计 | £22.08 | £27.27 | £5.19< /td> | 23.51% |
| 来自零售研究公司 Assosia 的数据基于全国促销前的平均价格Tesco、Sainsbury's、Asda、Morrisons、Lidl 和 Aldi Click & Collect 从 2022 年 4 月 10 日到 2023 年 4 月 10 日的同比数据 | ||||
Assosia 查看包装 l 的平均价格在 Tesco、Sainsbury's、Asda、Lidl 和 Morrisons 以及 Aldi 上购买商品。在应用任何促销之前，他们使用每个超市的标准范围内的价格，并使用四家最大连锁店的在线价格。
Assosia 检查了白色的成本全麦面包，还有奶酪馅；奶酪和火腿；金枪鱼蛋黄酱；鸡蛋和水芹；和火腿沙拉。
专家随后将本月的价格与去年 4 月的价格进行了比较，BBC 根据建议的份量确定了每份的价格。
p>涨幅最大的是白面包上的奶酪火腿三明治，上涨了 18 便士，涨幅最小的是金枪鱼蛋黄酱，上涨了 5 便士。
他们还发现，中等大小的自有品牌全麦面包或白面包的价格分别上涨了 40% 以上，分别达到 86 便士和 84 便士。
4 月份杂货价格通胀略有下降 - 但一年内仍上涨 17.3%（文件图片）< /p> 
Kantar 本周早些时候的数据显示了超市的市场份额正在发生怎样的变化
这是在 Kantar 周二的数据发现自有品牌杂货销售额同比增长 13.5% 之后发布的，其中最便宜的价值线飙升了 46%。
在复活节周日之前购买了大约 3800 万个巧克力蛋和零食 - 比去年多了 500 万个 - 热十字面包的销量在一年内增长了 5%。
Aldi 本月市场份额首次超过 10%，达到 10.1%，而 Lidl 也创下了 7.6% 的新纪录。
Lidl 是增长最快的杂货店，销售额增长了 25.1%，而 Aldi 仅次于 25%。
同样在本周，KitKat 制造商雀巢表示，它在 2023 年的前三个月将价格平均提高了近 10%。这家瑞士食品和饮料巨头表示，冰淇淋和宠物食品尤其受到关注
Sainsbury's 今天公布年度利润下降，因为它受到成本飙升的打击并抑制了购物者的价格上涨 - 但表示它“已下定决心”为我们的客户抗击通货膨胀。
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