灿烂的阳光、清澈的海水和令人难以置信的本土食材激发了澳大利亚丰富多样的美食。从最新鲜的海鲜到被阳光晒得通红的水果,从青翠的葡萄酒谷到世界领先的咖啡文化,您无需走太远就能享受美食体验。
添加一些真正令人惊叹的地点,在那里你可以享受每一口和每一口,伴随着一览无余的景色,你拥有烹饪乐趣的所有成分。
澳大利亚充满活力的食品市场说明了当地人对美食的热情
也许不足为奇的是,食物是一种热情所有澳大利亚人共享,您很可能无意中听到有关昨晚晚餐的谈话,就像您正在就镇上最好的咖啡进行友好辩论一样。从海滩上的早午餐到充满活力的食品市场和世界一流的餐厅,您会发现欣欣向荣的美食场景随时欢迎您的到来并丰富您的假期。
< p class="imageCaption">如果幸运的话,您可能会遇到一位非常特别的野餐客人一边品酒一边欣赏壮观的海湾,享受野餐的乐趣袋鼠,然后走出后街进入隐蔽的餐厅,提供超凡脱俗的美食。精酿啤酒和牡蛎,有人喜欢吗?
一些最好的用餐体验是您自己创造的,无论是从热闹的市场摊位亲手采摘生机勃勃的蔬菜,还是享受美食在享用丰盛的款待之前参观葡萄园。通过这些美妙的美食体验中的一些来激发您的胃口。
去寻找美食
一边用餐一边欣赏悉尼歌剧院或悉尼海港大桥的壮丽景色
如果如果您正在寻找优雅环境中的精致餐点,您会发现这里不乏时尚餐厅和尝试使用澳大利亚本土食材的创新厨师。
体验最好的墨尔本 Attica 餐厅采用当地食材烹制而成,该餐厅经常被评选为世界前 50 家餐厅之一,提供独特的手工菜肴,从鸸鹋肝吐司到用澳大利亚本土树制成的 wattle dahl。
在主厨 Peter Gilmore 主理的 Quay 餐厅享用以自然为灵感的菜肴,品尝悉尼歌剧院的壮丽景色,并提供本地栗色小龙虾、泥蟹和棕榈心生海扇贝等珍品。在阿德莱德,前往 Penfolds Magill Estate 餐厅享用时令食材和和牛牛肉,佐以一些澳大利亚最好的葡萄酒。
Detour 位于布里斯班的 Woolloongabba 郊区是素食者的好去处,大多数菜肴仅以植物为原料,完全不含麸质。即使是葡萄酒也是可持续采购的!在珀斯,历史中心的 Wildflower 餐厅为您带来种子和球茎,以及多汁的海鲜和迷人的天鹅河景色。
内陆以日落为背景提供一些真正令人难忘的用餐体验
寻找真正的 sp特殊的用餐体验?前往红土中心的精神中心乌鲁鲁,一边品尝精致的小吃和冰镇葡萄酒,一边欣赏日落在神秘的山上落下,闪闪发光的星星布满漆黑的夜空。
原住民成分
为什么不请原住民向导教您如何用长矛钓鱼?
您的澳大利亚体验的一个关键部分将是发现从一个海岸到另一个海岸蓬勃发展的丰富的土著文化,您的用餐计划也应该没有什么不同。
在西澳大利亚的玛格丽特河,与瓦丹迪人一起使用传统方法捕捞鲑鱼、鲱鱼和鲷鱼。在 Koomal Dreaming 之旅中,您将发现丛林药物,了解 Noongar 的六个季节如何影响狩猎和采集,享受烤袋鼠或鸸鹋,以及为您的配菜沙拉觅食。
另一种土着经典,可食用的盐灌木在全国各地野生生长,非常适合用于烤肉或作为富含矿物质的盐替代品。要详细了解植物在土著文化中的流行用途,悉尼皇家植物园的土著布什塔克之旅将为您提供所需的所有答案。
或者为什么没有将大堡礁与昆士兰丹特里森林的梦幻之旅结合起来?当您深入世界上最古老的热带雨林时,您的原住民向导将向您展示野外的药用植物,并提供用长矛捕鱼的机会。
无论是如果您是猎人或采集者,请留意当地的胡萝卜、完美的蛤蜊(鸟蛤)和仅在澳大利亚发现的各种可食用灌木,澳大利亚是原住民美食的健康基地。
< h2 class="mol-para-with-font mol-style-subhead">葡萄时代 data-src="/uploads/allimg/230404/00261GL6-9.jpg" height="422" width="634" alt ="在南澳大利亚的巴罗萨谷,您可以在雅各布溪游客中心享受美食野餐" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />At South澳大利亚的巴罗莎谷,您可以在雅各布溪游客中心享受美食野餐
翠绿的葡萄藤挂毯点缀着澳大利亚的众多葡萄酒谷,丰富的葡萄酒遍布各地世界每年都有,但在他们的家乡品尝他们的味道要好得多。
无论是在 Jacob's Creek Visitor 高耸的桉树树荫下享受美食野餐在南澳大利亚巴罗莎谷的中心,或在维多利亚阿尔卑斯山的 Feathertop Winery 的踏板和野餐体验中骑自行车穿越翡翠谷,总有一款适合您。
在Moorilla 的葡萄园是塔斯马尼亚未受破坏的斜坡和野生海岸,是艺术和葡萄酒的迷人交汇点,博物馆内陈列着令人难以置信的作品,可以与葡萄园参观和美食体验相结合。探索传统的酿酒技术,在餐厅品尝美食,并在古老的酒窖门口享受品酒的乐趣。
另一个优雅的葡萄酒之旅在昆士兰的科顿山等待着您, 在 Sirromet 享受奢华的葡萄酒和豪华露营体验。深入幕后探索葡萄酒设施,尽情享受以自然为灵感的葡萄酒搭配菜单,然后在豪华的帐篷式凉亭中安顿一夜。
沿海探险
拥有原始的海滩、隐蔽的小海湾和一望无际的碧绿海水,一些最好的澳大利亚美食直接来自海岸。 p>
前往维多利亚迷人的莫宁顿半岛,体验龙虾潜水。从 11 月中旬到 5 月底,这些波光粼粼的水域充满了美味的甲壳类动物,通过 Redboat 的可持续龙虾潜水之旅,您可以学习自己捕捉这些害羞的生物。
原始的火焰湾是游览迷人的塔斯马尼亚岛时不容错过的地方
在塔斯马尼亚岛南部的荒岛上,一只牡蛎乘坐直升飞机游览,在前往 Lease 65 Oyster Farm 的途中,可以鸟瞰壮丽的三叶草山和原始的火焰湾。享受农场之旅,了解完美的牡蛎是如何种植的,然后安顿下来享用海鲜盛宴。
在南澳大利亚的艾尔半岛,向南驱车三小时奥古斯塔港,看看 70% 的澳大利亚海鲜美食来自哪里,如果您亲自采摘,味道会更好。前往浮潜寻找鲍鱼,或淘选蛤蜊,然后将它们扔到芭比娃娃身上,享受僻静的海滩野餐,欣赏一览无余的海景。
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