这个故事是 Sunday Life 4 月 2 日版的一部分。查看所有 14 故事。
头Chiswick Woollahra 的主厨 Taylor Cullen，30 岁，在盘子里分享他的一天。
来源：
7.15am 一杯加蜂蜜和椰子油的抹茶。
9.30am 一杯加香蕉、浆果、蛋白粉、超级蔬菜、可可、混合蘑菇粉和椰奶的冰沙。我补充维生素 D、B 和 K2，以及镁、钙和香草/橄榄叶酊剂。
上午 10 点 45 分和我的伴侣喝咖啡。
下午 1 点 45 分烤鸡、泡菜、番茄、黄瓜、豆芽、香料烤地瓜、鹰嘴豆泥和一个荷包蛋。
2.15pm 一升椰子水和 50 克黑巧克力。
晚上 8 点，我在烧烤架上烤了牛腰肉，配上漂白西兰花、橄榄油、辣根和两杯天然葡萄酒。另外 50 克黑巧克力和不含咖啡因的凉茶。
Joanna McMillan 博士说：
广告最高分⟩…营养丰富的午餐和晚餐。两者都提供了动植物食物的良好平衡。动物性食物提供的营养素是植物性食物所不存在或吸收较少的，而植物性食物提供纤维、维生素和抗氧化剂。
如果你继续这样吃，你会 ... 有提高低密度脂蛋白的风险摄入过多椰子油和椰奶导致的胆固醇，这是心血管疾病的危险因素。有一些更健康的脂肪可以带来椰子产品所没有的已知益处。椰子水有利于补水。
你为什么不试试 ……在你的奶昔中加入坚果、鳄梨或芝麻酱来代替椰奶。在您的抹茶中添加特级初榨橄榄油，而不是椰子油。
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