一家餐厅向她收取高达 1,020 美元的六人聚会取消费用后，一位女性用餐者非常愤怒。
36 岁的墨尔本女子 Lorida Quiambao 周六在墨尔本西部 Yarraville 的 Restaurant Navi 订了一张桌子，提前庆祝生日。
但在生病后她决定取消周四的预订。
在周五早上，她说她醒来时收到餐厅发来的一封电子邮件，通知她因取消预订而被收取了 1,020 美元。
她告诉澳大利亚每日邮报，“我看到他们从我的卡上扣款时没有提供任何额外信息。”
Lorida Quiambao 在因取消餐厅预订而被收取 1020 美元后惊呆了
'他们可以至少先跟我解释过。'
项目经理 Quiambao 女士说，她理解为什么餐厅收取取消费用，因为她以前在好客。
'但他们向我收取了他们可以收取的绝对最高费用，'她说。
Navi 提供套餐，其食材均来自小型生产商和当地农场。
Quiambao 女士在餐厅 170 美元的套餐中被收取了六次费用她预订了六个人。
她说她去年在餐厅有愉快的用餐体验后预订了 Navi。
'我想让我的朋友们也体验一下。这就是为什么它如此令人沮丧，”她说。
Restaurant Navi（如图）为其取消政策辩护
女士Quiambao 周五在社交媒体上发泄了她对这次经历的沮丧。
她说，任何餐厅或企业都不应收取如此昂贵的取消费。
Navi chef店主 Julian Hills 告诉澳大利亚每日邮报，取消五人或五人以上团体的预订需要“提前 5 天通知”，六人一桌将占用餐厅容量的四分之一。
'否则可能会产生全菜单价格的取消/未出现费用。鉴于 COVID19 的当前情况，这并不总是可行的，但我们确实要求尽可能多地通知”他说。
Hills 先生说准备一些菜肴提前四天开始，一些生产商的订单需要提前六周通知。
“因此，在利润微薄的情况下，失去 25% 的一晚预订对我们来说意味着巨大的经济损失，”他说。
Quiambao 女士说餐厅的一封电子邮件说取消需要提前五天通知
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'我们将提供一份周五至周六的晚餐菜单，170 美元（含配对饮料 275 美元）和周六日场菜单，95 美元（含配对饮料 155 美元）。”
Hills 先生说，在 Quiambao 女士取消预订后，星期六等候餐桌的人收到了一条短信，并且“所有努力填满位置（因此当/如果桌子能够按照建议填满时，向顾客退款）是参与的'。
'客户当我们能够部分取消（即四人桌，即使预订的是六人桌）或全部取消时，延迟取消将获得退款，”他说。
'当客户打电话给我们时，我们会尽一切努力尝试更快地采取行动。'
Hills 先生说他已经打电话给 Quiambao 女士，向她建议餐厅的政策和流程，但她没有让他说完就打断了他。
Quiambao 女士说她接到了 Hills 先生的电话，但她正在去看医生的路上，告诉他她没有时间说话。
'自那以后我没有收到任何信件，也没有回复我要求退款的电子邮件。
该餐厅已告知澳大利亚每日邮报，他们已经能够完成预订并已向 Quiambao 女士退款。
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