澳洲担心蔬菜配给会随着“其他商店准备类似的削减”而蔓延

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在 Asda 和 Morrisons 由于恶劣天气导致食物短缺而限制了他们的采购之后，人们越来越担心蔬菜配给将会蔓延，因为“其他商店准备进行类似的削减”。

据说其他食品连锁店也在准备类似的削减，因为短缺被归咎于西班牙和摩洛哥的恶劣天气和运输问题。

据说，生产者能源成本飙升也在影响粮食短缺。

成功买到必需品水果和蔬菜的幸运购物者发现，有些产品的价格上涨了两倍，价格飞涨。

在全国各地的许多商店中，西红柿、土豆、黄瓜和西兰花等易腐烂食品已被限制为每位顾客只能购买两到三个。

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昨天在伦敦东部的 Asda 超市空荡荡的水果和蔬菜货架

由于产品短缺继续冲击超市，利物浦一家 Tesco 商店空荡荡的过道

" data-src="/uploads/allimg/230222/20303325F-5.jpg" height="381" width="634" alt="如图，从左上角顺时针方向：黄瓜、土豆、西红柿、发芽西兰花、辣椒、花椰菜" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" />

图中，从左上角顺时针方向：黄瓜、土豆、西红柿、发芽的西兰花、辣椒, 花椰菜

全国农民联盟 (NFU) 主席 Minette Batters，照片摄于去年十二月年份

昨天在莫里斯超市拍摄的空荡荡的水果和蔬菜货架ons store in Paignton

由于能源成本飙升迫使英国农民在拼命维持生计时关闭温室，最近几周危机加剧满足 - 导致本土农产品短缺。

与此同时，一场由洪水、低温和取消渡轮组成的“完美风暴”导致了严重的供应问题欧洲大陆，这意味着超市也难以获得进口商品。

在英国零售业财团贸易机构后来承认中断可能会持续“几周”。

全国农民联盟 (NFU) 主席 Minette Batters 告诉业界body 在伯明翰举行的会议：“每个人都想有效地避免配给，这就是我们在 12 月看到的鸡蛋问题，但我认为将会有 ch对一些食品的供应提出质疑”。

农业工会主席表示，室内种植的辣椒和其他色拉蔬菜面临风险，同时也有人担心其他“野外蔬菜”的生产，包括土豆、花椰菜和发芽的紫花椰菜。

但 Batters 女士补充说，“任何人最不想做的就是制造一定程度的恐慌性购买”。

为什么超市面临一些水果和蔬菜的短缺

英国的许多主要超市都有将最近的短缺归咎于“西班牙和摩洛哥的恶劣天气条件”，导致从欧洲大陆的进口减少。

但是，英国农民坚持认为一个更大的问题是能源成本飙升，这迫使种植者在拼命维持生计时关闭温室。

综合这两种情况意味着超市无法从国外或本土采购西红柿等水果和蔬菜。

因此，一些商店将此类物品限制为每位顾客只能购买两到三件，以尽量扩大供应量以满足需求。

42 岁的 Olly Harrison 在默西塞德郡拥有 Water Lane 农场，他告诉 MailOnline：“就这么简单：如果生产某物需要能源，那么成本能量越来越高，没有人会种植它。”

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昨天 Asda 规定了西红柿、辣椒、黄瓜、生菜、沙拉包、西兰花、花椰菜和覆盆子，而莫里森表示，从明天开始，将限制每位顾客购买两件西红柿、黄瓜、生菜和辣椒。

据了解，其他超市也在考虑采取类似的临时措施。

42 岁的 Olly Harrison 在默西塞德郡拥有 Water Lane 农场，他告诉 MailOnline：“购物者将不得不习惯看到空荡荡的货架。

'人们将不得不再次开始季节性食用西红柿等食物，因为目前，如果没有帮助，它们无法在

'就这么简单：如果生产某样东西需要能量，而能量的成本越来越高，没有人会去种植它。'

Harrison 先生在 NFU 会议上发表了讲话，他在 TikTok 上通过他的日常农业视频建立了强大的影响力，行业领导者已经一直在争取更多支持。

他补充说：“这里肯定有一种阴郁的情绪，因为当前的系统已经崩溃，尽管我们已经告诉政府很长时间了——人们不能再亏钱了。”

Batters 女士还暗示说，中断可能会持续一段时间，正如她在昨天的演讲中透露的那样西红柿和黄瓜等沙拉配料的产量预计将降至 1985 年有记录以来的最低水平。

首席执行官 Jack Ward 也表达了他们的担忧英国种植者协会的执行官，他警告说英国将迎来“艰难的一年”。

他还透露，农民现在选择种植小麦

'如果看不到可行的回报，种植者根本不会把作物种在地里来自他们，”他告诉 inews。

'目前新鲜农产品的通货膨胀率明显低于食品的一般通货膨胀率。

'[超市] 不准备转嫁成本，并且类别中没有足够的钱来提供每个人都需要保持的那种回报'

今天下午在伦敦东部的一家 Asda 商店空荡荡的水果和蔬菜货架

Asda 的标志告知由于短缺，客户只能购买三个单位的西红柿

一位购物者在伦敦东部的 Asda 商店里看着空荡荡的水果和蔬菜货架

一些 Asda 商店的购物者被告知他们最多可以购买三个一包西红柿、辣椒、黄瓜、生菜、沙拉袋、西兰花、花椰菜和覆盆子，因为许多商店的供应不足

由于能源成本飙升迫使英国农民在拼命努力维持生计时关闭温室，最近几周出现了危机

与此同时，洪水、低温和取消渡轮的“完美风暴”造成了主要供应大陆上的问题

昨天早些时候，佩恩顿的一家莫里森商店的水果和蔬菜货架空空如也

< p class="mol-para-with-font">英国零售商协会食品与可持续发展总监 Andrew Opie 说：“欧洲南部和北非的恶劣天气条件扰乱了一些水果和蔬菜的收成，包括西红柿和辣椒。

'虽然中断预计将持续数周，但超市擅长管理供应链问题，并与农民合作以确保客户能够获得范围广泛的新鲜农产品。

一位购物者希拉里·帕特森-琼斯 (Hilary Paterson-Jones) 表示，她必须走访家乡安格尔西州霍利黑德的四家超市，才能完成她的每周购物.

你们超市限购水果蔬菜吗？

是

Asda（每包最多 3 包）

Morrisons（最多 2 包）

没有

乐购

Sainsbury's

Lidl

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她说：'乐购几乎没有新鲜农产品。在 Morrisons，我问一位年轻的工作人员发生了什么事，他说后面的商店里什么都没有。

'Aldi 和 Lidl 也一样，似乎影响了所有的超市。

'最近几个月短缺情况越来越严重，但周六早上 10 点看到这么多空货架让我感到震惊。

'夏季游客到来时，情况可能会变得糟糕，但不会像现在这样。价格飞涨，但缺乏基本食品是不可接受的。”

在社交媒体上分享了她的担忧后，Paterson-Jones 女士接到了数十人的联系来自英国各地的其他人。

一个拿不到苹果，另一个挣扎着吃卷心菜s，三分之一被橙汁难住了。事实证明，西红柿和卷心生菜特别难买。

在 Morrisons 的一家商店里，工作人员张贴了一张牌子，为造成的干扰道歉。

上面写着：'我们整个番茄系列的可用性受到西班牙和摩洛哥恶劣天气条件的严重影响。目前的短缺情况可能会在几周内得到改善。”

Asda 发言人说：“与其他超市一样，我们在某些产品上遇到采购挑战产于西班牙南部和北非。

'我们在极少数水果和蔬菜生产线上引入了每个产品的三个临时限制，因此客户可以选择他们的产品寻找。'

利物浦 Tesco 超市的一个标志显示水果和蔬菜的库存是多么低< /p>

影子环境部长 Jim McMahon，他将在全国昨天农民联盟 (NFU) 会议告诉天空新闻，英国能源成本飙升也是能源短缺的主要原因

行业专家 Tim O'Malley 表示，这场危机背后最大的单一因素是“大自然”，尤其是多变的天气

昨天在 Paignton 的 Sainsbury's 商店拍摄的空荡荡的水果和蔬菜货架

影子环境部长 Jim McMahon昨天将在全国农民联盟 (NFU) 会议上发表讲话的他告诉天空新闻，英国能源成本飙升也是造成短缺的主要原因。

'你有农民因为没有得到政府支持而感到非常沮丧，如果你是消费者，你就会去超市看到货架是空的，”他说。

'为什么？因为政府既不站在农民一边，也不站在粮食安全一边，最终付出代价的还是消费者。

'我们这样做在这里种植农产品，但事实上我们不种植西红柿，因为温室中的能源成本如此之高，以至于它们刚刚被关闭。这是导致超市货架空缺的一个因素。

'许多超市在煎饼日买不到鸡蛋的原因是因为禽流感。政府本可以对此做出更快的反应，农民对他们受到的对待方式感到非常沮丧。”

麦克马洪先生的评论得到了NFU 的副总裁大卫·埃克斯伍德。

他告诉《每日邮报》：“我们反复看到能源成本和天气等因素的可预测组合导致超市货架空空如也。

'我们的英国食品弹性目前已经消失。治理需要认真对待这一点。

'生产商必须有他们需要的信心，在公平透明的供应链中工作，确保公平和可持续的回报，以便他们可以做他们最擅长的事情——生产营养丰富的优质英国食品，以满足购物者的需求。”

" data-src="/uploads/allimg/230222/2030335549-9.jpg2023/02/21/11/67911927-11775153-image-a-23_1676977909893.jpg" height="476" width="634" alt="对胡萝卜、卷心菜、防风草和花椰菜等英国本土作物的冻害也意味着许多田地已经被注销" class="blkBorder img-share" style="max-width:100%" /> < p class="imageCaption">霜冻破坏了英国本土种植的作物，如胡萝卜、卷心菜、防风草和花椰菜，这也意味着许多田地已经被注销

一些农业活动家表示，与英国退欧相关的繁文缛节也在发挥作用

主要进口商 Nationwide Produce 的蒂姆奥马利表示，不稳定的生长条件已经出现新鲜农产品系列的批发现货价格飙升了 300%。

霜冻破坏了英国本土种植的作物，如胡萝卜、卷心菜、防风草和花椰菜还意味着许多田地已被注销。

一些农业活动家表示，与英国脱欧相关的繁文缛节也起了一定作用。

O'Malley 先生表示，这场危机背后最大的单一因素是“大自然”和多变的天气。

他补充说：'我可以诚实地说，在我从事这个行业的 40 年里，我从未见过如此广泛的产品在如此长的时间内出现如此高的现货价格时间。'

他说，一盒辣椒的交货价格从 8 英镑到 9 英镑上涨到 22 英镑左右，而一盒西红柿从 7-8 英镑涨到 14 英镑。

西葫芦从 5-7 英镑涨到 12 英镑，卷心莴苣从 6-8 英镑涨价到 19 英镑，荷兰洋葱从每吨 250 英镑到 270 英镑到 700 英镑。

天气变暖，当然还有通货膨胀。

'它始于今年夏天整个欧洲的热浪和干旱。然后我们度过了一个非常温和的秋天，然后我们陷入了严寒。

'就在三周前，伊维萨岛还被白雪覆盖。加泰罗尼亚的气温降至 -15 摄氏度（5 华氏度），而与此同时，牛津郡的夜间最低气温为 -8 摄氏度（18 华氏度）。

'西班牙是到目前为止，我们冬季新鲜农产品的主要来源。他们几乎直接从炎热的夏天进入了寒冷的冬天，中间没有秋天。

'所有这一切导致了一场重大的产量下降、体积缩小、质量问题、病毒。'

O'Malley 先生还指出摩洛哥长期零度以下的气温，另一个新鲜农产品的主要来源，尤其是西红柿。

提供供应链软件的 e2open 产品营销助理副总裁 Gary Barraco 说：“天气干扰因素，例如影响西班牙和北非的风暴，以及由此造成的粮食短缺正变得越来越普遍。

'卖家、制造商和搬家公司发现自己被迫改变经营方式，否则空货架将成为常态。

'当迎接购物者的是空荡荡的货架时，企业可能不仅会失去当天的顾客，还会失去他们的长期品牌忠诚度。

'商品的可用性和交付是客户体验的重要组成部分。短缺或漫长的等待时间会对品牌声誉产生负面影响。

'展望未来，对端到端供应链管理平台的投资对于缓解影响至关重要极端天气对库存的影响。

'利用现代互联技术解决方案进行规划和物流的公司将在不断变化的环境中表现最佳；什么时候装瓶出现瓶颈时，他们可以通过提供尽可能最好的服务来维持品牌声誉。”

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