没有什么比塞进一批新鲜制作的浸有枫糖浆的煎饼更好的了。
但专家们今天警告说,你的煎饼节盛宴可能会在几口之间消耗掉你推荐的全部糖分摄入量。
MailOnline 透露,英国商店出售的配料中一汤匙含糖量相当于整个甜甜圈的含糖量。
根据我们的审计,Rowse Original Squeezy Honey 的一份含糖量高达 12.1 克,是最严重的问题。
两份半的份量会超出 NHS 的糖分指南。
但是今天专家们警告说,您的煎饼节盛宴可能会破坏您推荐的全部糖分摄入量就一口而言
根据 NHS 的数据,成人每天摄入的游离糖不应超过 30 克,大约相当于七个方糖。< /p>
7 至 10 岁儿童的每日推荐糖摄入量仅为 24 克——这意味着仅一汤匙 Rowse 就超过了他们摄入量的一半nce。
对于 4 至 6 岁的儿童,它甚至更低,每天仅 19 克。
游离糖是添加到食物或饮料中的任何糖,而不是天然存在的糖。
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://i.dailymail.co.uk/1s/2023/02/20/12/67829401-11771601-image-a-6_1676897266419.jpg" height="175" width="274" alt="" class=" blkBorder img-share" style="max-width:100%" />广告
MailOnline 的审计发现,英国许多其他最受欢迎的煎饼配料也含有令人垂涎欲滴的糖分。
我们的分析着眼于各种超市在线销售的配料,包括 Tesco、Sainsburys、Asda 和 Ocado。
Lyle's Squeezy Golden Syrup 每勺含有 11.6 克糖,该品牌的奶油糖果糖浆含有相同的量。
最受欢迎的 Askeys 也有一些最高水平的榨汁,每汤匙草莓酱含 11.3 克。
太妃糖酱有10.9g,巧克力酱有10g。
另一种含糖酱的罪魁祸首是 Jude 的枫糖酱——每汤匙含 10.5 克糖。
其他高糖配料包括士力架甜点酱(9.25 克) , Hartley's Smooth Strawberry Jam (9.2g), Buckwud Maple Syrup (9.15g) and Nutella (8.4g).
糖也天然存在于食物中,例如水果、蔬菜和牛奶,但官员们并没有告诉人们减少这些类型的糖分摄入。
这是因为它们存在于构成健康饮食的食物中,并且比添加糖更不容易引起蛀牙。
然而,NHS 警告说所有的糖在高剂量下都是有害的。
并且天然糖包含在食品包装上的总糖含量。
雷丁大学营养学专家 Gunter Kuhnle 教授警告说,大约两到三汤匙的配料会满足你的每日津贴。
但他说糖是否“好”的问题实际上是一个难题。
'从生理上讲,它(糖)并不是真正需要的,它会产生各种不良影响,从增加患龋齿的风险到导致血糖升高尖峰并更容易暴饮暴食,”他说。
他说减少糖的摄入量“并不难”,并建议使用稍微少量的浇头“已经有所帮助”。
“但完全取代它会困难得多,因为很多食物都含有糖,不仅是为了味道,而且还作为防腐剂或提供合适的质地,”Kuhnle 教授补充道。
Duane Mellor 博士是一名注册营养师,也是阿斯顿大学营养和循证医学领域的负责人,他说,虽然蜂蜜或龙舌兰糖浆等一些配料声称有好处,但“它们的含糖量仍然很高”。
他补充说,改用蓝莓等水果和肉桂等香料是很好的替代品,不会让煎饼含糖过多。
MailOnline 发现煎饼配料含糖量高的其他公司有 M&S、Waitrose、Tesco、Carnation 和 Bonne Maman。
Waitrose 的一位发言人说:“虽然我们使用了最好的原料来确保它(软糖酱)的味道绝对美味,但我们清楚地标明了营养成分——包括卡路里和糖分——所以顾客毫无疑问,这是一种享受。
一位 M&S 发言人说:“我们提供一系列煎饼日配料创意,包括标有我们 Eat Well 健康认证印章的产品——例如水果、原味坚果、天然酸奶和我们的 Get Going Berry Boost 浇头 - 以及煎饼日零食,例如我们的风味酱汁。
'我们清楚地展示-包装营养标签,以便我们的客户可以做出明智的选择,作为健康、均衡饮食的一部分。”
康乃馨的雀巢发言人说:“Carnation Drizzle 是一种用于特殊场合的零食,例如煎饼日。我们建议 15 克康乃馨细雨。产品中的一部分糖来自乳糖,这是牛奶中天然存在的糖。”
Groovy Food 的发言人说:“龙舌兰花蜜是从龙舌兰植物中提取的天然甜味剂。它的优点是血糖指数低得多, d 更高百分比的果糖,使其比精制糖平均少 25% 的卡路里。
'与所有甜味剂一样,应适量食用,但龙舌兰花蜜的味道也比精制糖甜得多,因此不需要太多用于达到相同的味道。'
产品名称 | 每汤匙糖分 | 每汤匙卡路里 | |
---|---|---|---|
Rowse Original Squeezy Honey | 12.1g | 49kcal | |
Lyle's Squeezy Golden Syrup | 11.6g | 47kcal | |
Lyle's 奶油糖果糖浆 | 11.6g | 46kcal | |
Askeys Treat草莓酱 | 11.3g | 47kcal | |
Askeys Treat Toffee Sauce | 10.9g | 50kcal | |
Jude's 枫糖酱 | 10.5g | 46kc al | |
Lyle's 草莓糖浆 | 10.2g | 48kcal | < /td> |
Askeys 巧克力酱 | 10g | 47kcal | |
Groovy Food 龙舌兰花蜜(所有口味) | 9.9g | 45kcal | |
士力架甜点酱 | 9.3g | 46kcal | |
Hartley's Smooth Strawberry Jam | < td>9.2g38kcal | ||
巴克乌德枫糖浆 | 9.2g | td>41kcal||
M&S Banoffee 酱 | 9.2g | 47kcal | |
火星甜品酱 | 9g | 49kcal | Bonne Maman 草莓蜜饯 | 8.9g | 36kcal |
M&S 粘性太妃糖酱汁 | 8.8g | 46kcal | |
Waitrose Fudge 甜品酱 | 8.7g | 52kcal | |
裘德咸焦糖酱 | 8.6g td> | 48kcal | |
Nutella | 8.4g | 80kcal | < td>|
Tesco 极品咸焦糖酱 | 8.4g | 60kcal | /tr> |
Carnation Original Drizzle | 8.3g | 48kcal | |
康乃馨巧克力细雨 | 8.2g | 48kcal | |
康乃馨焦糖细雨 | 8g | 47kcal |
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