绿色植物粉末混合物已成为席卷健康博客和社交媒体的最新健康热潮。
但是这些补充剂 - 每月花费高达 100 美元 - 是否具有可衡量的益处尚不清楚。
绿色粉末在健康爱好者中大受欢迎比如 GOOP 创始人格温妮丝·帕特洛 (Gwyneth Paltrow) 和乔·罗根 (Joe Rogan)。
超级食品粉市场正在迅速扩张，数据显示到 2021 年总市场规模已超过 2.8 亿美元，高于三年前的 1.97 亿美元。到 2028 年，绿色粉末产业预计将达到 6.73 亿美元。
可舀取的绿色粉末有一些重要的主张，包括减少腹胀、改善血液循环、增强能量和支持免疫力。
可舀取的绿色粉末有一些重要的主张，从减少腹胀、改善血液循环、增强能量、支持免疫力等等，但根据营养学家的说法，支持这些主张的科学是不确定的说整个产品更好
这种粉末溶解在液体中，很容易添加到水、冰沙和运动奶昔中
但是来自新罕布什尔州的 Kathleen Lopez-一位营养学家告诉 DailyMail.com：“我们现在所处的位置是名人或人们认为是权威的人会在某种程度上为他们做出决定，就好像是说如果这个人这样做，我会做的。但是那里的科学支持它吗？我会说不。”
绿色粉末是绿叶蔬菜和其他蔬菜、海藻、草、富含抗氧化剂的水果和草药的浓缩形式。有些品种含有益生元和益生元。蔬菜溶解在液体中，可以通过将勺子轻松放入一杯水或冰沙中来服用。
一个人可以在一勺粉末中吃掉一整天的水果和蔬菜，这种想法特别吸引了努力摄取足够农产品的普通美国人和全麦。
一些畅销品牌声称他们的产品可以为身体排毒并增强能量。另一种富含胶原蛋白的粉末被宣传为有助于焕发年轻容颜和焕发光彩，还有一些粉末声称有助于充饥。
他们是否做这些事情在很大程度上是轶事，因为对不同绿色粉末的健康声明的研究是有限的，而且通常由这些产品的制造商资助。
公司可以声称他们的粉末有很多好处，只需说这些成分与这些好处有关。例如，在许多绿色粉末中发现的矿物质，如钙、镁和钾，与良好的血压管理有关。
支持 powd 的证据绿叶蔬菜的功效微乎其微。事实上，为数不多的探索产品的科学研究是由产品制造商自己资助的
2009 年，洛根学院的 40 名学生和教职员工密苏里州的脊椎按摩师服用了含有钾的 NanoGreens 补充剂粉末 90 天，以测试其降低高血压的有效性。
最后，两个每天服用一汤匙绿色粉末可使收缩压和舒张压均降低约 8%，而对照组则没有任何改善。考虑到这个好消息，该研究的作者表示需要更多的研究和更大的样本量。
大部分的绿色粉末都标榜自己含有抗氧化剂，强大的成分因其能够对抗对健康细胞造成损害的自由基而备受喜爱。但只有一项临床研究探讨了产品的效力。
加拿大研究人员在 2011 年的一份报告中测试了一种名为 Greens+ 的特定绿色混合物在 10 名人类受试者中的抗氧化能力。他们每天服用三茶匙或六茶匙草药制剂，持续四个星期，并在为期四个星期的研究开始和结束时采集血样。
研究人员注意到受试者的 BMI 或体重没有变化。但在四个星期内，每天食用六茶匙的人血液中的抗氧化剂水平显着提高，有助于防止细胞损伤、抵御心脏病、延缓衰老、预防癌症和保持视力。
支持不同产品功效的科学证据主要由产品自己的制造商赞助，这使得对它们做出公正的科学判断变得更加困难。
考虑到经济利益冲突，值得对支持粉末益处的相对较少的证据持保留态度。
在昂贵的健康趋势泛滥中，很难辨别什么是有价值的，什么是好的营销。
市场上许多产品的一个强大卖点是，大多数产品都含有营养丰富的食物，这些食物具有很强的健康功效，例如羽衣甘蓝、海藻和富含抗氧化剂的浆果。
它们对那些无法从整个农产品中获取必需的日常营养素的人很有帮助。
特别是对于运动员而言，绿色粉末因其作为锻炼后恢复灵丹妙药的便携性和有效性而极具吸引力。
但营养专家提醒说补充剂就是补充剂。混合粉不能替代简单的沙拉、浅烤蔬菜或一碗水果。
萨拉索塔的营养学家 Bonni London 告诉 DailyMail.com： “我确实认为它是一种补充剂，它永远不会取代均衡的全食饮食。”
'话虽这么说，但我确实如此看到它适用于我们的现代世界，在过去的 30 年里，我们的食物供应已经耗尽了如此多的营养。所以我觉得这可能会有帮助，但我认为这不是绝对必要的。这有点像保险，我觉得它不一定会伤害你。'
尽管支持产品索赔的证据不充分，销售火爆。
由于明星社交媒体影响者的支持以及过去几年风险资本的大量涌入，该市场仍在扩大。
< p class="mol-para-with-font">出生于新西兰的创业公司 Athletic Greens 现在是粉末补充剂行业的领导者，在去年筹集了 1.15 亿美元的新资金时达到了“独角兽”的地位，达到了新的估值超过 10 亿美元。AG 的市场份额在整个全球健康行业中只是九牛一毛，目前价值 4 万亿美元。对全身健康的追求是一种热门商品。
这些品牌已经在社交媒体上建立了庞大的追随者群，占该行业基础的很大一部分.
洛佩兹女士说：“我们很容易受到市场营销的影响，所以一般来说，我认为绿色粉末的情况主要是有一些名人真的，现在真的很受欢迎，他们已经为这些正在营销它们的公司支付了附属公司的费用。
Instagram 和 Tik To 上的粉剂广告层出不穷k 得到了奥普拉·温弗瑞 (Oprah Winfrey)、德鲁·巴里摩尔 (Drew Barrymore)、艾丽·麦克弗森 (Elle Macpherson) 等主要参与者的支持，后者拥有自己的绿色粉末补充剂，以及乔·罗根 (Joe Rogan)，后者与 Athletic Greens 有偿合作。
绿色粉末得到了一些主要名人的支持
< p class="imageCaption">Joe Rogan 和 Oprah 等名人代言通常可以有效地影响消费者但并非所有的绿色补品都是一样的。 Bonni London 说，每种产品的构成都是独一无二的，阅读标签以确保你得到你需要的东西是至关重要的。
'我不管它上面是否写着绿色，你仍然必须把它转过来看看里面有什么，因为最终，不幸的是，所有的产品都有一个共同点，那就是买家要小心。'< /p>
监管机构不均衡地落在消费者群体身上。与维生素一样，美国食品和药物管理局对绿色粉末饮料制造商没有像对药物一样的监管监督。它们作为食品受到监管，因此该机构无权在产品上市前审查产品的安全性和有效性。
事实并非如此补充安全是狂野的西部。买家可以依靠独立的第三方测试和认证标准，例如美国国家卫生基金会 (NSF) 和美国药典 (USP)。例如，Athletic Greens 已获得 NSF 认证。
这些组织确保标签上所列的成分和数量与产品瓶中的完全一致。他们还保证产品没有受到铅和汞等有毒物质的污染，并且它们是根据 FDA 目前的良好生产规范使用卫生和良好控制的条件制造的。
蔬菜的配方因制造它们的公司而异。亚马逊上最畅销的产品零售价约为 45 美元，可供 30 天服用——大约每盎司 6 美元——除了每日所需维生素 K 的 70% 和每日维生素 A 的 35% 之外，还含有益生菌和益生菌。
Athletic Greens 是一种更昂贵的产品，30 天的供应量总计约 100 美元，其中包含粉碎的绿色植物、益生元和益生元，以及所有营养来源的酶、适应原和抗氧化剂。
其冗长的营养标签报告说，一勺 12 克泥状粉末含有健康饮食量的 62% 的维生素 A，553% 的维生素 A。维生素 E 的每日价值，以及维生素 B12 每日价值的 917%。
天然农产品通常要便宜得多。但是，将一勺蔬菜倒入一杯水中的轻松程度比清洗和切碎水果和蔬菜更有吸引力。
虽然粉末状的蔬菜可能会有所帮助尽管已经很健康的饮食很昂贵，但它们缺乏一些重要的营养元素——纤维和蛋白质。健康的饮食每天含有 20 至 30 克纤维，而蛋白质摄入量应等于l 大约每公斤体重 0.8 克（一个 175 磅的男人大约 64 克）。
但是一勺运动蔬菜含有两克纤维和两克蛋白质。另一个市场领导者 Bloom Nutrition Green Superfood 含有两克纤维和零蛋白质。一种被宣传为富含蛋白质的选择，Sprout Living Epic Protein，含有 4 克纤维和 20 克蛋白质。
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