澳洲你会吃你的圣诞树吗?

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人们常说,有升必降 - 包括圣诞装饰品,这些装饰品需要数小时才能布置好,毫无疑问,放回盒子也需要同样长的时间。

对于许多节日狂欢者来说,一月的第一周带来了恐惧,因为我们开始艰巨的起飞任务时,知道需要处理圣诞树小玩意和解开圣诞灯串,然后将圣诞树迅速送到最近的银行。

然而,对于我们这些不想看到他们的树被扔进堆肥中的环保人士来说,有很多方法可以让你的树一种新的生活,例如吃或喝松树。

TikTok 的趋势是人们使用圣诞树的树枝制作松针茶,煮沸装有预先清洗过的松树叶和树枝的水罐,饮用肉汤——许多人声称它甚至可以治愈肌肉酸痛。

当你把圣诞树拿下来后,还在纠结如何处理它?有些人正在将他们的树枝变成食物和饮料,制作松茶等混合物(库存图片)

拿下圣诞树后,还在纠结如何处理它吗?有些人正在将他们的树枝变成食物和饮料,制作松茶等混合物(库存图片)

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发言美食作家 Julia Georgallis 对《观察家报》说,说到圣诞树,人们可以吃掉“几乎所有的东西”——尽管厨师们会转向一些更传统的食谱。

她透露松叶可以像迷迭香或月桂叶一样使用,为其他成分注入风味。

然而,对于那些希望以不同方式使用圣诞树的人来说,松叶还有很多其他用途 - 许多人用树叶制作节日饮品。

网上有些人使用松针制作糖浆——将松叶放入装有糖和水的锅中煮沸。

食品作家和厨师已经揭示了如何在 12 月之后让您的圣诞树重获新生(库存图片)

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酒吧和餐馆也使用松树和松树糖浆来制作节日主题鸡尾酒。

剑桥杜松子酒实验室使用松针制作了几种节日饮品,包括磨砂松木马提尼酒,其中含有杜松子酒、迷迭香糖浆和苦艾酒,并在马提尼酒杯中点缀着一点点圣诞树的味道。

朱莉娅写了一本名为《如何吃掉你的圣诞树》的书,她将于 1 月的第一周在伦敦东部的莱顿举办一个晚餐俱乐部。

她的菜单包括松果软糖布朗尼配松果脆和白松茶。

另一位厨师一直在使用松树原料制作二十年来最好的部分是 René Redzevi,w ho 在丹麦哥本哈根经营着米其林星级餐厅 Noma。

他告诉周末报纸,他自己从森林里采集松针,并且可以分辨出在较年轻的树和较成熟的树之间品尝。

注意成分是 i他说它用途广泛,可以将其压碎放入酒精和醋中 - 然后可以用来腌制蔬菜。

但是,他警告说,对于寻找松针的人来说,重要的是只寻找没有杀虫剂种植的有机树木。

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