澳洲刘强东参战，王兴猛攻，前方仓库再次起火（组图）

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前方仓库正在成为新的战场。

《中国企业家》独家获悉，9月，京东生鲜业务“七鲜”首家前端店在北京开业。仓库已设立并投入运营，第二个前端仓库也在加紧建设，主打“最快30分钟发货”。这是继七贤超市、七贤生活社区店之后，京东在生鲜零售业务上的全新布局。

对于上述消息，《中国企业家》向京东询问，但京东拒绝置评。

据了解，目前该网站有20多名快递员，每人每天可以配送50个订单左右。七贤之所以设立前端仓，主要是为了提高用户体验，缩短服务上门时间。该网站负责人表示：“由于七鲜超市此前的服务范围太大，有的超过10公里，用户下单后需要1个小时才能送货到家门口。”

摄影：Yan君文

< p> 七鲜主打“仓店一体化”，不仅提供送货上门服务，还允许到店消费。官网显示，七贤超市在北京、天津、深圳、广州等地拥有53家超市。 “但这次开设的前端仓库是针对潇湘超市的。周边3公里范围内的用户下单后将提供送货上门服务。”一位齐贤员工告诉《中国企业家》。

此外，七贤首个前端仓库位于北京顺六条附近，距离美团自营“小象超市”约1公里。据悉，第二个前端仓库位于北京十里河附近。查找发现，潇湘超市十里河店已正常营业。此外，杞县近期还密集开展本地推介促销活动。每个员工下单10次后才能领取底薪。还推出购物满39元立减15元等折扣。

看来，在即食生鲜零售的战场上，京东和美团要来一场硬仗了。

潇湘超市是美团2019年推出的新业务，该业务原名为“美团买菜”，2023年12月更名为“小象超市”。 2023年，潇湘超市交易金额同比增长约30%。据《中国企业家》获得的数据显示，潇湘超市在北京共有164个前端仓库（其他知情人士提供的数据为150多个），目前新拓展的城市是廊坊。

据《晚点晚报》报道，截至今年第二季度，潇湘超市已开设前置仓超过680个，其中550个分布在北京、上海、深圳四个一线城市。广州、深圳。对于这一数据，接近美团人士表示，该数据不准确，潇湘超市的开业进度较为谨慎。

曾经冬眠的前端仓库又重新流行起来。

美团、京东、山姆、盒马等都再次悄然扩张。 2024年上半年财报显示，叮咚买菜实现2021年以来单季度最高净利润，达到6712.6万元，环比增长约4.5倍。

2022年7月，每日优质生鲜界掀起“惊雷”。因此，前端仓被贴上了“伪命题”、“拖瓶子”的标签，前端仓的商业模式也随之进入市场。冬眠期。两年后，玩家们再次布局，前端仓库似乎迎来了“第二春”。

小象超市“星星之火，燎原之势”

用户数（复购率）、单价（毛利率）、配送成本构成了“不可能三角”前端仓模式，一般客单价越高，履行成本越低，但用户复购率较低；客单价越低，用户复购率越高，但用户复购率较低。履约成本相对较高，成为前端仓模式成功的拦路虎。

小象超市之所以能快速发展，就在于它找到了平衡点。 “不可能三角”

据《中国企业家》报道，以北京南三环的小象超市为例。前置仓库面积2000多平方米，包括冷库和常温仓储区。营业时间是早上6点。凌晨1：30至2：00，仓库内有50多名分拣加工员工。分拣员的工资在6000元到7000元之间，快递员工近50人。

摄影：Yan君文

该前端仓的订单量为：日均订单量2000单，周末节假日高峰期日均订单量可达3000单。相关负责人表示：“订单量还在上涨，快递员不够，新人要收2000元介绍费。”

潇湘超市前员工告诉记者《中国企业家》》潇湘超市在美团内部独立运营，就连配送团队也是独立的。据他估计，潇湘超市和普普一样，需要完成几个平衡点才能实现盈利。如果它的毛利率和大牌产品达不到这个点，就不得不提高自有品牌订单的比例。产品毛利率提高一倍以上。

该员工透露：“潇湘超市的配送成本偏高，需要订单均价达到60元以上，才能覆盖配送成本。如果自有产品能达到超过50%，那么每客单价60元，基本就能盈利。”

据了解，潇湘超市包邮起价39.9元，自有产品“大象” “小厨”系列涵盖的商品越来越多，在潇湘超市越搜“小厨”系列，就有近千种商品，涵盖烘焙、烤香肠、冷冻鱼虾等品类

<除了发展自有品牌，潇湘超市还进行严谨、精细化运营，向管理和效率求利润，比如在“骑手仪表盘”上搭建了一套实时的骑手系统。显示骑手的状态，是等待订单、返回还是送货。时间管理已降至秒级。最重要的指标是准时性。

二是严控成本费率。这得益于潇湘超市的发展速度和规模。除了内部仓库的负责人外，几乎所有员工都来自第三方外包公司，外包公司的数量也从三四家发展到现在的十几家。 ——这让美团有了更大的议价能力。

一位管理骑手的员工表示，“单位费用比前两年减少了60到70美分，管理工资也减少了。”从今年9月开始，潇湘超市实行新的绩效考核，例如，对于骑手来说，订单低于1200的，每单佣金为4元；订单1201至1800个，每单佣金4.5元；订单1801至2300个，每单佣金5元；订单2301至2700，每单佣金4元； 5.5元。

这比京东七鲜前端仓的佣金费用低50%。据了解，七鲜前置仓给予骑手的佣金标准是：订单量在500以下的，每单佣金6元，订单超过500至800的，每单佣金6.5元。

第三，商品管理。今年9月以后，小象超市对消费端部分商品提高了承重费，这部分费用交给了骑手；在生鲜产品方面，也会实时进行产品调整，比如鲈鱼的市场价格为20元/斤。但如果当天没有卖完，被冷冻的话，价格就会降到9.9元一斤。

系统定价和运营活动由系统进行，生鲜、农产品等难以标准化的品类则采用标准化系统进行管理。在这个系统中，前置仓库的人甚至无权修改定价，也无权发起某些操作活动，更无权决定是否保留某些商品。他们所能做的只是一个执行者和搬运工。

得益于上述措施，有业内人士评估，2024年上半年，潇湘超市目前处于盈利状态，规模可能在数亿元。

截至发稿，美团尚未回复《中国企业家》的询问。

美团最新发布的财报显示，2024年上半年，潇湘超市、美团优选等新业务经营亏损同比收窄74.7%至13亿元，经营亏损率同比下降。提高了 8.7 个百分点，达到 6.1%。其中，潇湘超市在产品、经营、合同履行等方面增长领先行业，效率持续提升。

即时零售大战，再次出击

不仅自营小象超市发展迅速。据媒体报道，美团旗下即溶饮料零售品牌外马松酒于2021年6月上线，截至今年8月已开设前端仓超过800家。

当大家都在关注异地电商和长途快递的时候，美团却依托潇湘超市、外马酒送等发展了实时零售业务，原因是王兴坚信，“一切都在家里”是零售业的终局。

在2024年半年度财报会议上，当被问及到店和送货上门业务是否会相互抵消时，王兴表示影响有限，外卖业务有其自身的优势。自己的规则。我们希望用户能够进行更多的跨界。消费，从而带动整个即时零售业务的增长，所以相互抵消的部分很小。

除了美团外，更多玩家正在入局。 2024年以来，不少电商平台、商超对“前端仓”表现出浓厚兴趣，并纷纷扩建。近日，大润发CEO沉晖在接受采访时强调，“大润发肯定会布局前端仓，内部还在规划中。”

除了京东七贤，京东的前端仓库本身是一个独立的业务部门。 2023年6月，京东集团成立“创新零售部”，下设七鲜、前端仓、技术研发、供应链运营四个业务部门，聚焦线下、实时零售场景。据了解，当时京东在北京试运营两个前端仓。

山姆百货拥有约500个前端仓库，主要提供周边6公里范围内“订单满99元1件包邮”。“每小时极速配送”服务。

2024财年第三季度（截至2023年10月31日的前三个月）财务报告显示，在中国市场，净销售额为美国45亿美元（约合人民币3262.4亿元），同比增长25.3%，电商净销售额同比增长38%。山姆会员店和电商持续带来增长动力，其中电商业务渗透率达到45%。

以前。仓储是一个好的商业模式吗？

盒马鲜生创始人侯毅认为前端仓储对于VC（对于投资人）来说是一个伪命题，不可能盈利，但他在这个行业摸爬滚打了很多年年。从业者告诉《中国企业家》，每日优鲜的失败不能归咎于前置仓的商业模式。老板积累少，职业经理人问题更加突出。 “我一个朋友在那里做店长，盒马是过去的，工资高，我打鱼，老领导保护我。”

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