省钱小窍门
在澳洲生活成本危机没有缓解的当下，很多家庭都在思考如何省钱。
根据澳大利亚食品创新局的最新调查，澳大利亚家庭在食品上浪费了大量资金。
通过扔掉剩菜或过期/变质的未吃食物，澳大利亚家庭平均每年浪费高达 3,000 美元！
换句话说，每个家庭都可以通过减少食物浪费节省数千美元。
那么，我们如何才能减少食物浪费呢？
澳大利亚名厨马特·莫兰分享了他经常使用的3个秘诀。
1.购买应季的水果和蔬菜
这是一日三餐省钱的最佳方法之一。
Matt说：“时令蔬果不仅味道最好，而且价格也最合适。”
“因为时令蔬果往往大量上市。数量多，而且不需要进口或反季种植，价格一般都很便宜。”
这个季节，澳大利亚的当季水果有香蕉、牛油果、蓝莓、菠萝。
时令蔬菜有西兰花、甜菜根、芦笋
Matt表示，购买时令水果和蔬菜不仅便宜，还能给日常生活带来一点浪漫
以芒果为例。一种水果，也是季节的象征
当你咬下第一口成熟的芒果时，它不仅仅是芒果的味道，更是夏天的味道。 p>
Matt 建议澳大利亚人“拥抱季节”，让季节告诉你该买什么水果和蔬菜。
2.剩菜创意再利用
很多人从上一顿没吃完的饭到下一顿就不想再吃了，因为它没有味道不好，所以我就把它扔掉了
但马特建议，只要有一点创造力，剩菜就可以变成美味的新餐。
“不要简单地重新加热剩菜，而是使用它们作为新菜肴的基础，”Matt 说道，“例如，昨晚没吃的烤蔬菜可以做成蔬菜汤或沙拉。”
如果有。剩下的肉，如烤鸡、羊肉或牛肉，可以做成肉饼、三明治或面食
“不要搜索菜谱，因为这只会要求你购买更多原料。”
“你可以输入你拥有的原料在家进入 Saveful 应用程序，它会根据您的烹饪技巧为您提供食材，这是充分利用剩菜的好方法”
3、去超市之前先去厨房
看看您的冰箱里还有哪些其他冷藏和冷冻食品。�无重复购买。
同时，这也可以减少你去超市购物的冲动。
通过减少不必要的购买，我们还可以避免大量过期食品没有被吃掉的情况，减少浪费。
怎么样，你学会了吗？
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