澳洲汉庭如家，房价接近香格里拉（图）

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今年以来，关于“酒店贵得离谱”、“房价超出报销标准”的投诉不绝于耳。

不少在家待了三年的农民工发现，外出一趟后，石和远芳却不见踪影，钱包空空。

在北京、上海这样的大城市，200元已经不够住一晚经济型酒店了。一些核心区域的如家、汉庭甚至要1000元一晚，与香格里拉接近。

今年酒店业火爆。

前脚，社交媒体平台有“3天搬砖，1天房费付不起”的吐槽。博热搜。这与咖啡品牌9元9元的决战、餐饮巨头争相推“穷鬼套餐”形成鲜明对比。

酒店涨价能夸张到什么程度？消费者方明向《世界》展示的一份住宿订单显示，今年2月，他在北京橙水晶一家店两晚共消费734元。 3月份，756元只够住同等酒店一晚，“涨幅超过100%”。 7月26日，《世界》在OTA（在线旅行预订）平台上看到，该酒店的要价已达到每晚1099元。

“旅游市场从来都是由供需关系主导的。”旅游从业者林云告诉《世界》，农民工抱怨的“住不起酒店”只是供需失衡的结果，酒店占据上风而已。

“出门在外，大家可能会减少其他开支，但住宿方面你别无选择。”北京联合大学在线旅游研究中心主任杨艳峰表示，当前酒店价格飞涨，更像是熬过难关的幸存者正在享受“供给侧红利”。

事实上，如果拉长时间线，今年的酒店涨价虽然尤为明显，但也是酒店业“长期努力”的结果。

从2010年开始，中国酒店业开启了两条线叙事：一方面，酒店老板不断押注土地，通过提高连锁率，夺回定价权。掌握在自己手中；一方面，为了应对和助推消费升级，经济型酒店竞相向中高端酒店迈进。

结果是，到2021年，中国500元以上价格的连锁酒店占比已达29.7%。各酒店集团业绩增长的原因还必须提到高端和升级价格的贡献。

如今，一二线城市供应紧缺、物价疯涨的局面或许圆了酒店企业的心愿，但也着实掏空了上班族的钱包。

酒店价格疯了

7月25日，连锁酒店“老大”华住集团汉庭、橙橙、全季等品牌公布2023年第二季度业绩：RevPAR（平均可出租客房收入）恢复至2019年水平的121%。三个月前，该公司季报显示，其RevPAR已恢复至2019年水平的118%。

▲（图源/城市边界）

RevPAR作为酒店经营指标之一，由入住率与平均房价相乘得出，衡量酒店整体的营收潜力和一个单人间。华住披露的“121%”和“118%”两个数字，意味着其要价力已超过2019年。

事实层面确实如此。今年以来，关于“酒店贵得离谱”、“房价超出报销标准”的抱怨不绝于耳。很多在家待了三年的农民工，出门还没找到石河远方，就发现钱包空了。

就在大家抱怨、开玩笑的时候，国内酒店“三巨头”——华住、锦江、首旅也在悄悄赚钱。

5月初，酒店“三巨头”相继公布了2023年首季报，三者无一例外都实现了营收和净利润的大幅增长。仔细观察财务数据就会发现，推动业绩增长的“功臣”也颇为一致：涨价。

财报数据显示，“三巨头”酒店收入同比增速由快到慢分别是华住集团、首旅如家、锦江之星，对应增幅分别为67.1%、36.57 %和25.22%。无独有偶，三家公司的RevPAR（每间可出租房间平均收入）增速也一致。华住、如家、锦江分别为59.09%、52.5%、41.31%。

也就是说，大家的房价涨得越多，收入增长就越快。

酒店“三巨头”很高兴看到价格上涨推动业绩增长的结果。毕竟，近三年来，三家公司的净亏损都在数亿至数十亿元之间徘徊。现在我们已经度过了艰难的时期，现在是收获的时候了。

“今年以来，大家都把希望寄托在旅游市场的报复性增长上。这一现象在一季度确实出现了，但没有我们预期的那么好。”齐曾如是展示。

字里行间，季奇将这一轮消费概括为“（大家）花一点钱买很多快乐”，这与他预想的“（消费者会）花”不同。很多钱”。

但即使这些“小钱”分配给个人，农民工“苦涩酒店房费”的故事也数不胜数。

80后员工林杨日常出差一般住在全季（华住旗下中档酒店品牌），公司给他报销。三月初十，林杨踏着错峰前往洛阳。他在市区找了几家全季餐厅，每晚收费都在600-700元，超出了预算。无奈之下，林杨只好尝试寻找替代，订了华住旗下的经济型酒店宜必思酒店。

“（宜必思）当时一晚300多块钱，但是房间很旧，估计有七八年没有装修过了。”敏感的。在他看来，当前酒店涨价已经偏离了“一分钱一分货”的理性轨道。

冯毅，90后，非业内人士。谈到酒店房价，他只注重“用数字说话”。 “也是北京，学校附近的一家连锁经济型酒店，2021年11月一晚的房价是214元，现在携程平台要价573元，足足涨了168%。”冯毅告诉《世界》，如今的酒店涨价只能用“离谱”来形容。

而在社交媒体平台上，相关投诉更是层出不穷。小红书上，有网友表示，自己已经买了高铁票，搜索了目的地酒店价格后，“感觉没地方住了”，转身退了票。

有人说北京7天的内窗房要850元。就连酒店博主也发帖表示，他们住不起。

微博上也有网友出面表示：7月初，我提前订了北京的酒店，每天580元。

▲（图片来源/小红书截图）

“这波酒店涨价潮大概是在今年春节期间开始的。一是商务活动、展会遍地开花，推高热门目的地酒店价格。价格居高不下。”杨彦峰告诉《世界》。

杨彦峰表示，除了“热门城市及热门景点周边地区”成为涨价重灾区外，本轮酒店涨价还有两个特点：一是市区价格上涨，周边价格下降；二是一二线城市前期受商务需求拉动，后期旅游热潮。

“如家快捷酒店”的信心

酒店业是一个领域市场竞争充分，酒店价格与供需关系密切相关。

据金旅集团副总裁陈杰介绍，2019年中国酒店数量为33.8万家。

“酒店价格飙升是由于旅游业有效供给大幅减少。这种供需失衡不是某些地区的短期问题，而是全国范围内长期存在的矛盾。

但在普遍的热潮中，也存在着一些“主导性的问题”。

“从目前大家抱怨的情况来看，连锁酒店尤其是经济型、中档连锁酒店涨价最为激进。”不止一位消费者告诉《世界》。

酒店管理是品牌矩阵，无论是国内的华住、锦江、首旅，还是国外的洲际酒店、雅高集团，都有从低端到高端的品牌布局，以满足不同层次的需求。而这次被投诉最多的是中低端酒店。

“和‘体温’是一样的。”锦旅网CEO魏长仁告诉《世界》，最敏感的是，统计数据显示，目前我国经济型酒店和中档酒店的市场占有率超过90%。

但仔细观察数据就会发现，连锁中低端酒店确实呈上升趋势。

▲（图源/OTA网站截图）

以近期热门旅游目的地北京为例。携程平台搜索显示，北京西单如家快捷酒店15平米房间周末价格达到687元一晚。 500米外有一家叫全吉的中档酒店，房价986元一晚。高端酒店代表——万豪、威斯汀（房间面积均小于40㎡。�)，一晚的房价在1400元左右。

北京其他热门商圈周边也是如此。如家、汉庭、全季酒店每晚的价格普遍在500元以上，长春街汉庭的平日住宿价格甚至达到1065元。马甸桥的7天特级产品甚至达到了1479元，而首钢园区的香格里拉只需1347元一晚。

▲（图源/OTA网站截图）

林允告诉《世界》，她计划上周末去上海。搜索酒店价格后，外滩附近的全季酒店价格可达967元。香格里拉一晚也就1400多块钱。 “关键是房间面积和服务不是一个档次的。”

花几百甚至近千元住如家、汉庭、集集值得吗？答案是见仁见智的。如果考虑房间大小、软硬件装修、服务等因素，还是要看主观判断。 “低端酒店不断上涨，只要低于高端价格，还是有竞争力的。”林云说道。

“从某种角度来看，以如家、全季为代表的中低端连锁酒店拥有较为庞大的用户群体，通常是学生和普通农民工的首选。 ”林云告诉《城市边界》，在一些研学、演唱会、家庭出游盛行的城市，主力消费者通常更愿意选择中低端的连锁酒店。

95后消费者李丽婷和张琳也表达了类似的看法，李丽婷告诉《城市边界》，她近六个月出游首选如家、汉庭、全季，一是安全有保障，二是她选择了如家、汉庭、全季等酒店。对于酒店的卫生条件有一般的期望，张琳表示，一个人出去比较划算，中低档酒店也比较划算，“毕竟我只一个人住。”< /p>

另外，从地域上看，“如家”也有其独特之处，我在携程上看到，如家、汉庭等连锁品牌遍布热门地区，而且词中也有很多。居民的评价是“交通便利”、“位置好”、“位于商圈”。甚至，这种位于核心区的地理优势可以在一定程度上弥补酒店在价格和服务方面的短板。

与如家、全季等在供需关系上占据上风、对涨价信心十足的酒店相比，高端酒店则相对保守。

“高档酒店的顾客主要是商务人士。”魏长仁告诉《世界》，高端酒店（尤其是位于市中心的高端酒店）主要依靠商务会议、宴会、商旅住宿等来盈利，“这部分收入至少占到了60%”。 %。”经过年初的“报复性出差”、“报复性会议”之后，这部分需求的相对减少也使得高端酒店的增长落后于中低端同行。

来去匆匆，在供需关系的巧妙拉动下，大家记忆中“200元”、“大房一张床”的“如家快捷酒店”，价格翻了一番。价值，甚至达到了“可以”看看“香格里拉”的水平。

这波酒店涨价能持续多久？

魏长仁尝试从以下角度进行分析：需求：第一波下降可能是在9月份学生开学的时候，第二波下降可能是在“十一”假期之后。也有业内人士尝试从供给角度看问题， “至少需要1-2年的时间才能清理供应并回归市场。”

但即使观点不同，大家都一致认为，回到“200元”不太现实。如今，经济型酒店在我国正在被结构性淘汰，经济型酒店向中端迈进，中端匹配高端是主流。

▲（图源/如家官网）

对于酒店来说，“到更高的地方”的好处不言而喻，首先是运营效率。申万宏源曾在一份研究报告中测算，在同等入住率下，中端酒店的营收规模可达到经济型酒店的2至2.5倍。

2022年，虽然属于“顶级酒店”， “全球十大酒店集团”中，万豪集团营收为207.7亿美元，约等于10家华住、13家锦江、28家首旅。

其次，降低经济型酒店比例可以也让你更容易赚钱，有业内人士打了这样一个比喻：假设酒店有100间客房，你是选择以300元的价格全部出售，还是以500元的价格出售70间客房” 绝大多数酒店都会选择后者。一方面，他们的利润更高，另一方面，他们可以避免在服务资源有限的情况下赚‘辛苦钱’。”该人士表示。

道理谁都明白，但高端一定要讲究天时地利人和。毕竟，2010年之前，押注经济型酒店赛道才是主流。

然后，2010年，转折点终于来了。今年经济型酒店入住率持续下滑，如家、7天的数据从此前的90%以上下降至80%左右。

同时，物业租金上涨、顾客消费升级、投资回报周期拉长，也倒逼酒店升级。于是乎，华住酒店顺势而为，率先启动了升级改造。

2010年，以汉庭起家的华住推出了中端品牌全集，随后又相继收购了橙晶、花间堂，并推出了高端品牌熙悦、度假村品牌漫心等。同时，华住并没有让经济型酒店自由发展，而是一方面有节奏地关闭它们，另一方面花钱进行装修，以获得更高的RevPAR。

根据华住高管公开给出的数据，截至2020年底，集团旗下低品质经济型软品牌和汉庭1.0门店占比已下降至13.4%。 2023年，华住预计新开1,400家中高端酒店，关闭600家经济型酒店。

“汉庭1.0”是汉庭刚成立时的样子，也是大多数人心目中的经济型酒店。从2012年起，华住开始对汉庭进行升级改造，让它从原来的“1.0版老酒店风格”逐步升级为“2.5版原木温馨风格”，不仅对房间壁纸和地板进行了翻新，还增设了咖啡区到酒店大堂。

此后，继“2.7版”、“3.0版”之后，华住又推出了最新的“汉庭3.5版”。对于酒店来说，不同的版本对应不同的硬件升级。例如，“2.7版”酒店增加了书吧，“3.0版”酒店进行了智能化升级，“3.5版”采用了环保产品。但归根结底，大家追求的是品质提升和转移，以及由此带来的价格上涨。

类似的情节也发生在锦江和首旅如家酒店。例如，首旅如家于2015年创立中端品牌“如家精选”，随后成立中高端及高端酒店事业部，并相继推出一至尊、建国璞隐等品牌。 2022年，首旅如家将关闭298家经济型门店，同时新增133家中高端门店。

在拓展中高端品牌的同时，锦江也不断升级旗下经济型酒店品牌“7天”。目前，7天酒店已更新至“3.0版本”。据测算数据，福建龙岩一家7天酒店的RevPAR升级后可提升88元。

发展至今，不仅是“三巨头”，整个行业都已将升级、“上行”内化为发展基因。

据迈点研究院不完全统计，2023年5月新开业酒店中，中档酒店最多，其次是中高端酒店，最后是经济型酒店酒店。同期，199个新签项目中，经济型酒店数量大幅落后于前两者。华住集团在最新发布的业绩中还提到，将“继续淘汰低质量、业绩不佳的经济型酒店”。

半年的旅游市场火爆，以及随之而来的供应短缺和价格上涨，确实让行业受益匪浅。但当热度退去之后，有多少人会为超出大多数普通人消费能力的酒店市场买单呢？ （文中林允、消费者均为化名）

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