相比瑞幸，陆正耀带领一帮神州、瑞幸的元老做起了粗滴咖啡。再次依靠瑞幸的低成本和流量营销模式，仅用了7个月的时间，就将门店扩展到了2500家。
在海外，ofo创始人戴威将“瑞幸模式”搬到纽约，创立咖啡品牌About Time，目前拥有5家门店。
在咖啡行业，瑞幸已经向市场证明了其商业模式的可行性，消费者教育初步完成，市场稳步增长，供应链成熟，物流运输成为更完整......这些都是积极的，使咖啡成为“轻松”的生意。
但对于陆正耀和戴薇来说，摆在他们面前的一道深坎，在于如何重新获得资本和消费者的信任。
库迪至今没有融资，扩张主要靠合伙人，合伙人都在押注库迪能成为下一个瑞幸咖啡。
戴威卖咖啡的消息传回国内后，不少网友纷纷涌入网络，纷纷留言“还钱！”“退押金！”在关于时间的官方账号上。也有留学生表示再也不会喝这种咖啡了。
如果“历史遗留问题”不解决，戴威和陆正耀的再创业还能走多远？
咖啡业寻求“重生”
据媒体估计，ofo还有15亿余元押金未还；截至今年 2 月底，戴威持有 40 份消费限制令。
具体限制包括：不选择飞机、火车软卧、轮船、高铁二等及以上座位，不在星级酒店、高尔夫等场所进行高额消费。其他场合，不购买房产或租赁高档写字楼办公，不购买非作业必需车辆、旅游、度假等。
陆正耀还携带了多项消费限售令及被执行人信息，未履行金额超过34亿元。
陆正耀和戴威，一个是60后，一个是90后；一个以汽车租赁起家，一个以共享单车闻名于业内。他们年龄不同，成长背景不同，创业经历也不同。他们都曾被资本“追捧”，熟悉互联网玩法，但后来都陷入泥潭，成为圈内的“老赖”。
现在，他们也选择了咖啡赛道。
在瑞幸财务造假事件中，江湖骗术风格的创始人陆正耀被排挤在瑞幸管理层之外。几经波折，陆正耀等人重回咖啡行业，创立了与瑞幸匹敌的咖啡连锁品牌酷滴。
不难看出，库迪正在与瑞幸肉搏。在团队方面，酷滴咖啡由瑞幸咖啡原CEO、瑞幸咖啡核心创始人钱治亚打造。目前团队有1000多人，50%的核心人员来自瑞幸。
产品方面，Cudi的生椰子拿铁、生芝士拿铁、星辰拿铁对应瑞幸的生椰子拿铁、生芝士拿铁、陨石拿铁。据消费者反馈，两者在口感和口感上并无太大差异。
就连开店的位置，库迪都在瑞幸旁边。极海品检数据显示，截至4月，粗滴咖啡距离最近的瑞幸门店平均距离仅为241米。在北京，这个数字缩短到114米。
酷迪咖啡就在瑞幸咖啡旁边 图片来源：网络
据媒体报道，有原瑞幸加盟商“倒戈”，交出了11家瑞幸店的翻牌，换成了粗地。
据酷迪5月11日公布的最新数据显示，酷迪在全国的开店数量已达2500家，自去年10月moon开出首家门店以来，仅开了7家。 Cudi Coffee也定下了一个“进取”的目标，即到2025年底开出10000家门店。
戴维选择将咖啡市场拓展到海外。
据彭博社报道，戴威在美国纽约启动了一个全新的创业项目——About Time。这是一个在华人和留学生圈子里家喻户晓的咖啡品牌。第一家门店于2022年2月在纽约Gramercy Park开业。目前，纽约有5家门店。在ins上，About Time已经拥有超过14000名粉丝。
About Time和瑞幸也有相似之处。 About Time CEO Marian Chen在接受采访时直言：“我们有来自中国的成熟模式，我们卖的咖啡味道比星巴克好，但比星巴克便宜。”
该模式下，用户可以在About Time APP上，提前下单自己喜欢的品类，可以到店自提或堂食。
在产品方面，比如瑞幸的“生椰拿铁、绿茶拿铁、茉莉花香拿铁等，在传统咖啡的基础上，融合了奶茶的一些特点，About Time也玩起了这招，推出了珍珠奶茶和芋头衍生的咖啡产品.
价格方面，About Time珍珠饮品售价6-7美元，咖啡售价3-6美元。据留学生介绍，只要下载App，注册�新用户到店可免费喝5杯咖啡。如果您自带杯子来“冲泡”咖啡并在社交网络上发布图片，您还有机会赢取 1,000 美元的奖金。
不禁让人想起早期瑞幸以“3.20折”、“9.9元”打开咖啡市场的时代。
为什么喝咖啡？
陆正耀和戴威似乎都在瞄准瑞幸。一个是大举抢占瑞幸在中国的基础市场，一个是想在海外打造一个美国版的瑞幸。
瑞幸迎来了两个引人注目的竞争对手（即使目前还没有大规模出海），这在一定程度上也是市场对“瑞幸模式”的认可。
瑞幸模式简述：以咖啡外卖和自提销售，在商业和写字楼附近开小规模门店，节省大量租金；门店模式可复制性强，可快速扩张；并且凭借规模效应和供应链的打通，费用率不断被摊薄，门店利润也有所提升。
虽然财务造假事件的余温还在，但瑞幸近两年公布的财报数据，让市场对它重新有了信心。资本也在寻找咖啡行业“快周转”和“高效率”的下一个目标。近年来，manner、seesaw、M stand等品牌相继获得融资。
目前，About Time只有5家门店，但餐饮业有一个共识，当单店模式运行顺畅后，就可以快速复制、快速规模化。有了瑞幸模式的先行者，About Time积累了“美式”经验，跑得快也不是没有可能。
开创瑞幸模式的陆正耀团队，显然更清楚这套。
不过，库迪选择了比瑞幸“自营+加盟”更轻的模式：不自营，只合资。
目前，Associates只负责寻找门店和装修，无需支付品牌使用费、加盟费等。Cudi指派门店经理和咖啡师进行日常运营，采购、人力、而薪水也由库迪定制管理，双方按毛利分成。
根据酷迪的招商资料显示，酷迪预计单店投资在11.5万元至51万元之间。按规模分为店中店、缓存店、标准店、品牌店四大类，所需成本依次递增。
酷滴咖啡单店招商明细 图片来源：酷滴数据书
此数据还显示以单店利润计算，若店铺日销量为100杯，最长回收期为9.91个月；日销量400杯时，最长投资回收期1.87个月；如果缓存店的日销量达到1000杯，最长的投资回收期只有1.69个月。
但是，实际的投资回报期会长很多。库迪一位区域投资经理告诉媒体，实际投资回报期在15个月左右：“现在加入团队，也是在赌库迪的品牌最终会达到瑞幸的水平。”
不仅模式成熟，咖啡相比其他行业也有很多优势。
与酒和香烟一样，咖啡也是一种持久性“上瘾”的消费品。随着消费习惯的培养，咖啡市场会越来越强大。据美团数据显示，2022年中国咖啡行业规模为2007亿元，预计2025年中国咖啡行业规模将达到3693亿元。
此外，咖啡产品有自动化和标准化程度高，自动售货机可以制作拿铁咖啡。根据鲸鱼研究院提供的数据，咖啡厅、自助咖啡机、外卖咖啡的毛利率都在70%左右。
“金钱”场景如何？
陆正耀创办粗提，颇有“报复”意味。
在被逐出瑞幸管理层的三年时间里，陆正耀多次尝试回归。他曾与“神州系”老部上演逼宫，但最终老部被瑞幸“踢出”。
市场上也曾传出瑞幸原管理层（即陆正耀）试图通过“债转股”的形式重返股市。这让瑞幸紧急抛出了“毒丸计划”，基本断绝了这种可能。
再次开始粗鄙，不难看出资本不再信任陆正耀。
瑞幸创业之初，陆正耀得到了盛骏资本创始人李辉和愉悦资本创始人刘二海的支持。营地商店。
而Cudi至今未获得公开融资。
在酷滴之前，陆正耀等人启动了一个名为“咬舌科技”的项目，已经进行了两轮融资。 A轮，盈科资本投资5.5亿元； B轮，具体投资方未透露，融资金额达到16亿。但根据公司股权渗透图，酷滴的股权结构中不包括舌音科技。
图片来源：企查查
去年8月，预制菜品牌“图鉴科技” ”（原名：曲小棉、曲吧鱼），被曝多城加盟店关门、经营不正常，加盟商损失严重。据相关报道，现在库迪的不少加盟商也是由“咬舌科技”的加盟商转型而来。
相比之下，戴威似乎并没有被资本抛弃。
在About Time这个项目上，戴威虽然不是CEO，但他帮助组建了团队，安排了与投资人的会面，并把IDG资本、真格基金、微混资本等引入了这个项目项目。业内分析人士认为，戴威可能是为了补偿老股东而留下新项目的股权。
全天候科技向相关投资机构求证，但均表示不愿对此事作出回应。
对于戴威，真格基金创始人徐小平曾公开表示ofo真格无法理解，但他认为戴威有领导力和理想，值得投资。
ofo暴雷后，徐小平也“力挺”了戴威。在2019中国天使创投潮白论坛上，徐小平表示：“限制他（戴伟）坐飞机是这个时代最大的悲剧。”对失败者的宽恕。
作为新东方的创始人之一，徐小平或许更能理解创业的不易。而一位有着巨大失败经历并重新站起来的创业者，也值得投资者关注。
但对于等待押金退还的ofo原用户来说，戴威已经不是什么好兆头了。
今年2月，ofo mini完全无法登录的消息登上了微博热搜。有网友发现客户端无法登录，小程序网络异常，官方400客户电话也无法接通。 ，办公室电话也关机了。
近日有媒体扒出戴维的创业咖啡后，不少网友怒火中烧，纷纷在About Time的公众号下留言“还钱！”、“还押金！”我也不会喝咖啡。
这或许也是戴薇越来越沉默的原因。面对15亿的押金还款，戴威暂时无法像罗永浩那样进行“真正的回报”。它近几年的创业项目，无论是About Time还是之前的充电宝租赁创业公司，都在美国。
时代需要给失败者机会，前提是他们也能为自己过去的“错误”承担相应的责任。
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