有几位朋友谈及因为生姜价格高，想自己种生姜，也有人种了但失败了。 这几天正是开始种生姜的时节，种植生姜关键一步是促其发芽，后面的事就好办了。
在店里买的生姜，通常都把明显的芽头切除了，而且都在“生长及制剂”里面浸泡过（原因不解释）。这样，就给自己尝试种植生姜带来了困难，因为很难发芽。所以，要首先解决发芽的问题。
首先是挑选出带有几个小芽头的姜块（因为明显的芽头都被切除了，所以挑选时要格外仔细）。一块三四百克重的生姜，一般还会有一些不大明显的小芽头。
生姜买回来后，第一步，要首先在清水里浸泡一天，以便泡除表面的生长抑制剂。第二步，将生姜切成分别带有小芽的几个小块。小姜块不用太大，切剩多余的继续用来做佐料。第三，准备容器，将这几个小姜块泡入清水中，姜块底部必须悬空，可以用牙签插入姜块底部支撑。泡姜块的水可以两天一换，但要注意及时补水，不能脱离水面。小姜块在水里浸泡大约二周后，基本上就会萌出芽尖甚至根须，这时就可以移植入土了（一般只有一个芽尖长成，多了发育不良）。
另外，要特别注意以下四点：一是姜块入土前，每个断面必须要蘸草木灰，防止病毒感染（树叶烧成灰）；二是一个容器（例如家中的塑料垃圾桶，容器不能太小）只能种一个小芽块，否则会严重影响生姜长壮；三是除了对土质、养分、养护的不同要求外（网上可以查阅各种资料），容器底部一定要多打孔，以利于排水。生姜喜水又怕水，最好的状态是上面一浇水，底部很快就漏水；四是容器中土不要太满，百分之六七十就足矣，因为生姜有向上长的趋势，所以要为此后加土留有余地。
关于如何种生姜的信息很多，以上是自己直接心得，供大伙参考。
评论
谢谢分享，看着这么复杂，LG说还是买吧，反正我们用的也不多。
评论
谢谢分享
评论
谢谢分享
评论
种植时间是不是很长 还在考虑值不值得 一直都要用，
时间那么长 也收获不了多少 又不好种
评论
感谢分享
评论
谢谢分享。
评论
mark
评论
感谢分享
评论
谢谢分享
评论
时间到了，自然就会发芽。生薑时候在热带，亚热带生长。
评论
生长期需要5个月
评论
谢谢分享
评论
这么快？ 墨尔本的天气 普通沙土和农家肥 就可以这么快？ 谢谢
评论
将这几个小姜块泡入清水中，姜块底部必须悬空?
不甚理解,能加个照片?
评论
用牙签做成三只“腿”，成120度从底部插进去支撑，这样底部就悬空啦！
评论
其实也不用费多少事，且业余时间也可以找点事情消遣不是？
评论
种五个小姜块（总重大约100来克），如果顺利，可以收获2000-3000千克。
评论
姜块 无需沁泡在水里,只在水上方即可?
评论
底部要浸在水中，但要悬空。底部悬空是为了避免底部与容器之间接触发粘产生腐烂。
评论
明白了
如果说 避免姜块与容器底部接触 就好理解了
评论
大神们 是不是加小苏打 baking soda 更好
谢谢
评论
好像不用加小苏打。放到室内窗台上见见阳光，萌芽后移植到土壤前一定要蘸一些草木灰防止病菌。在中后期生长过程中，可以1：500的比例的阿司匹林片粉混合的水，适当浇灌，能够促进生姜膨胀。
评论
学习了,涨姿势
评论
種了兩次都失敗了，果斷放棄了。
评论
感谢分享
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联