我从邦宁买的丛生竹子，有一个竹笋就拔了做了素锅铁，汆烫过，结果是有苦味的，的朋友是否知道哪个名字的竹，长出的笋是不苦的，n年前曾在别人的屋外挖到过笋，不苦！华人店也买过不苦
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请问澳洲能种雷笋吗？澳洲的菜市场没见过有新鲜竹笋卖，要吃到新鲜竹笋只能回国，这个怎么破？
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我爸N久年前买过一种比较粗的竹子，好像叫OLDHAMII， 第一年好像有点苦，这几年挖出来都好好吃。
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是吗，能告诉我这笋壳是褐色的还是绿色的
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多浇水。竹子的产地整天湿露露的，这里这么干，怎么会不苦？
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谢谢！
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绿色的，靠近根部的是淡黄色。但是，竹子的名字不确定是不是上面提到的叫OLDHAMII。这个种类是去之前买竹子的网站上搜的。
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我老家苦竹笋比普通竹笋贵很多，lz不珍惜啊……
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确实是Oldhamii，它的竹笋就是这个颜色！说是甜的，可是有人反映是苦的，所以我在犹豫是否要买
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不是不珍惜，在上海从没吃到苦笋，据说草酸特高，要处理过才能吃
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这种说法不够科学
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竹子分两种，一种叫苦笋。也是可以吃的。还可以清热。我们四川有这种笋。可以焯一下煮酸菜
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12楼说的对哈哈，我们从来不焯水
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苦笋炖排骨好吃啊。理论上冒出地面的是春笋，会苦，得泡水。埋在地里被挖出来的是冬笋，不苦哈
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上海的春笋甜的。我想是品种的问题
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我家的竹笋不苦的。反而是种了好几年丝瓜都是苦的。比苦瓜还要苦，回味都是极苦极苦的。。。。
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我们家的也是苦的，现在都放弃了，算了，不吃了
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澳洲有雷竹，我朋友家有，经常给我送，剥了皮的可以吃的部分都有小孩胳膊粗，他都是处理了以后给我的，说是要和什么米一起煮一下，清甜无渣...，
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谢谢你，我决定种这个品种，虽然高大占地方，为了嘴巴！
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雷笋名气很大，不知英文怎么名
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噢，想起来了那是NEW GUINEA GREEN,不要处理，能生吃，昆洲有，运费要60刀，高15米，苗要55刀。它要生长在好环境，我家的土恐怕难伺候它
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