地里长了好多洋姜，吃不了，大家一起分享吧。
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各种腌，慢慢吃。
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期待楼主分享一下种姜的经验
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以后别种那么多，二颗就够了，种低洼处，有根或者小洋姜冒出来的时候给它们培土，记得施肥浇水会长更好。
可以腌制成酱菜，一个月后吃。
洗净，切片或者丝，用盐腌制后，挤出水分，装瓶，倒入生抽，放点辣椒酱或者鲜辣椒切丝，放点麻油----也可以不放。
冰箱里冷藏一个月，主要是为了降低亚硝酸盐的含量。
腌制的东西，二周时间亚硝酸盐达到峰值，之后慢慢减少，再过二周------也就是腌制一个月后，就可以安全食用了。
鲜，脆，微辣，好吃。
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此姜非彼姜，不是生姜，不可做调料，但能调节血糖，可以炒或者腌制后吃。
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种的真好，收获满满的。
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主要腌制酱菜吃。
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多谢分享，我现在是每周挖几颗，慢慢吃
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可以用白醋腌一下，收进瓶子里面，冬天得时候切丝炒什锦菜吃
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看着就流口水啦，哈哈
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楼主可以送一些吗？想拿来种 看介绍是多年生的
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没问题，周一周二周四肯定在家，周末也可以。
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不是多年生，是你种了以后挖不干净的，来年又会自己发芽生长。
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没啥经验，是去年收获后剩在地里，自己长的，很容易种，埋土里，施点肥，偶尔浇浇水就可以了
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就两三棵，去年收获后剩在地里自己长的，还给了邻居一些。去年腌的还没吃完。
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不远的话，来拿点。
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培土，跟芋头一样需要培土，根部的小洋姜才会长大，洋姜是向上长的。
生姜也是，一样需要培土的。
姜农能够种出二层的生姜跟培土有很大关系。
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我没培土，因为不知道。
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我也是今年才知道
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明天赶快去给我的生姜培培土
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大丰收
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种得真不错
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羡慕 种的真好！
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种的真好，我家除了佛手瓜疯长，其他都种不好
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种的太好了，
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给你发私信了 谢谢
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这收成也太好啦。
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