今年试种了茭白，从二月份开始收，陆续收了几十支了
比以前国内市场上买来的好吃多了，真正的鲜美可口啊，切片炒切丝炒，加了茭白的菜最受欢迎，当然切滚刀红烧最好吃，绝对的秒光啊
想到味道为什么这么不同，市场上的是化肥种的，自家有机种出来的真是鲜甜
茭白我所知的是四五年前就有人种，这两年种的人更多，有华人农场也开始种了
有兴趣的朋友私信联系
有朋友找了权威部门的资料，大家看看：
https://profiles.ala.org.au/opus/weeds-australia/profile/Zizania%20spp.
Zizania spp.
Wild Rice, Manchurian Wild Rice, Asian Wild Rice, Water Bamboo, Texas Wild Rice, Northern Wild Rice, Southern Wild Rice
Where is it a declared weed?
NSW: No
VIC: No
QLD: No
SA: No
WA: Yes
TAS: Yes
NT: No
ACT: No
只有WA,TAS 不能种，其他州可以的
茭白原产不是澳洲，但以前就已经由其它途径进入澳洲，在澳洲生长了，也没带来什么危害，所以没有列入weeds 一列
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种植上没什么难度，盆稍大些，也要深些，我种了三盆，一个鱼缸，一个浴缸，一个白桶，
白桶太小了，苗长得很好，但水易干，一个也没收
鱼缸浴缸里的都长得很好，各收有十几二十多支，如果肥加多些还能收得更多
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种得真好
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这个是用种子繁殖吗？
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没有种子的，用根繁殖
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厉害了，茭白也能种
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太好种了，比那些地里的菜好种，没虫不用怎么管的
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厉害，这个使用种子发芽的么？
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看着都鲜！
请问哪里买得到苗来种呢？
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不招虫子，值得种植
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这也行，楼主威武，哪里得到的根呀？好想种呀
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请问哪里有根卖？
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不结种子，用根繁殖
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像种藕一样吗？
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差不多
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清爽可口
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太厉害了！
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过奖
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厉害！
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茭白炒 肉片
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好收成。
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厉害，楼主应该搞个小池塘来种
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记得好像是不允许种，里面的那种真菌还是细菌来着，对生态是有害的
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搜了一下转帖茭白知识：
茭白本是一种禾本科的植物，在中国古代是当粮食种的。种子是细长的棕黑色的，唐朝叫雕胡米，也叫菰，是很常见的一种谷物。在唐人的诗中也出现过不少次。
在美国有不少野生的，种子被称作“Wild Rice”在健康食品店卖，价格很贵。
如果菰米感染了黑粉菌，就会抽不出穗来。但根部依旧在提供给抽穗用的营养，于是这些营养就会导致茎部膨胀，成了我们吃的茭白。
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