澳洲转播:花花万物 此蟠桃非彼“蟠桃”!

在澳大利亚园艺




https://mp.weixin.qq.com/s/oUw6itjlo_guAVjrtozF2A

从深海到高山、从沙漠到雨林,地球的每一处都有植物的印记。岁月流变、气候变迁、地质运动、生境更迭,植物历久弥新、在不断演化中保持着多样化的世界。中科院之声与中国科学院武汉植物园联合开设“花花万物”,在这里,我们关注植物的生存、竞争、繁衍、死亡,展示自然界的奇特多姿,解读生物的万千气象,探索神奇的生命秘境,致敬这无声无息又蓬勃多姿的世界。

桃文化在中国源远流长,蟠桃更是被誉为神话中的仙桃。早期古书《山海经》记载“索度山上有大桃,屈蟠三千里,东北间百鬼所出入也”。四大名著之一的《西游记》更是对王母在瑶池设的蟠桃会有大量描绘:“一朝,王母娘娘设宴,打开宝阁,瑶池中做‘蟠桃盛会’……只见齐天大神孙悟空抱着又大又圆又红的蟠桃,吃得津津有味”。然而此“蟠桃”非彼蟠桃。



图1 齐天大圣孙悟空偷桃(图片来自网络)

蟠桃(Amygdaulus persica L. var. compressa),又名仙果,寿桃,属于桃的变种—李亚科,果实成熟期因品种而异,通常为8-9月。画面中齐天大圣吃的“蟠桃”又大又圆,而真正的蟠桃则是果实扁圆,上下两面均有内凹,表面有纵、横沟纹和孔穴;蟠桃顶部有一片红晕,味浓香溢,味甜汁多、入口即化。



图2 今日之扁圆蟠桃 (图片来自网络)

蟠桃的发现史

然而,这些记载都未详细说明蟠桃的果形是圆或是扁,且颇具神话色彩,与今日所谓蟠桃无法联系。直至10世纪的《清异录》开始记有“邺中环桃特异”,将一般桃果实的卵圆形改称为扁圆的环形,因此认为此环桃为今日蟠桃的最早记载。

150年后的《本草衍义》中记载饼子桃,并对扁形果实作了较为详细的解释。南宋《梦梁录》中记载“红饼子”为桃的名称,可见蟠桃逐渐形成红色果肉的品系。今日的蟠桃也有了黄色品系。



图3 蟠桃与桃果实对比图 (图片来源:Zhou et al. 2020. Plant Biotechnology Journal)

蟠桃为什么是扁的?

带着对神话中蟠桃会的向往,中国科学院武汉植物园韩月彭研究员团队揭开了蟠桃果实扁圆的面纱,相关研究成果以 A 1.7-Mb chromosomal inversion downstream of a PpOFP1 gene is responsible for flat fruit shape in peach 为题发表于 Plant Biotechnology Journal 期刊上。

蟠桃扁平果形受位于第6号染色体上S位点的单基因控制,但其遗传机理尚不清楚。中国科学院武汉植物园韩月彭课题组研究发现S位点下游1.7 Mb大片段DNA的位置颠倒(染色体到位)是导致桃扁平果形成的遗传基础(下图)。对727个桃品种进行基因分型,结果表明这种大片段的染色体倒位现象只出现在蟠桃中,但未在圆桃中发现。倒位的近端断点和远端断点分别包含三个碱基的缺失和两个碱基的插入,这暗示该染色体倒位是染色体双链断裂后经非同源末端连接(NHEJ)途径形成的错误连接。倒位近端断点上游3.1 Kb处有一个编码卵形家族蛋白基因PpOFP1,该基因在桃果实发育早期高水平表达会抑制果实的垂直伸长,导致扁平果形的形成,反之,低水平或不表达则形成圆形果。除PpOFP1外,促进果实伸长的PpTRM17等基因可能也参与桃果形发育形成一个基因调控网络。



图4 蟠桃扁果性状形成的染色体到位示意图 (图片来源:Zhou et al. 2020. Plant Biotechnology Journal)

此外,对桃野生近缘种S位点进行基因分型发现,染色体倒位现象只存在于新疆桃,但未在光核桃、甘肃桃和山桃等野生资源中发现,该结果不仅证实了蟠桃起源于中国,而且为“新疆是栽培桃驯化起源地”这一推论提供了证据。

蟠桃的应用价值

俗话说“桃养人”就是体现在桃的营养价值,蟠桃是较为珍贵的水果之一,相较于普通的桃营养价值更高。其果实肉质细腻,味甜多汁,口感鲜美,富含多种维生素、果酸和各种矿物质,特别是含铁量较高,长期食用蟠桃能防治贫血,润肠通便、清热养颜。盆栽蟠桃还有春季赏花,秋季食果的双重价值。

中国科学院武汉植物园揭示蟠桃果实扁果性状的形成机理的研究成果,为优良蟠桃品系的选育提供了早期的分子筛选标记,为培育更更多品质优良的蟠桃品种奠定了理论基础。

来源:中国科学院武汉植物园

评论
都是蟠桃

评论
很高深的样子,我知道都是桃,可以吃

评论
蟠桃很美味很好吃

评论
这个也是我明年的目标之一

评论
今年新买的蟠桃树长个不少,但还没果实。

评论

有收获了记着给大家Show一下。要不是扁的就不是蟠桃!

评论
教科书,学习一下,谢谢

评论

原来我最喜欢吃的扁桃是蟠桃呀

评论

好嘞!
澳洲中文论坛热点
悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

园艺

园艺

寒冬里的花朵

澳大利亚本杂志摘录: 随着日光进入黄昏 世界充满粉色和蓝色 请您暂停 渐暗的光芒轻轻地低语 尊重自己的本质 在闲暇中发现美丽 这一刻 暂停的概念 成为你无声的向导 对当下的永恒庆祝 从 ...

园艺

蓝莓沿切口变黑、反复散开怎么办?

澳大利亚每年12月雨季过后,蓝莓上总会出现黑色的叶子。修剪后,黑色的叶子沿着茎的切边向下展开。黑色部分再次被剪掉后,叶子继续向下展开。 请问各位园艺专家,问题出在哪里?如何治 ...

园艺

蕙兰继续发扬光大

澳大利亚这盆兰花的叶子明显有病,我一直忙着,没有理睬它们。没想到今年冬天它们还继续开花。不幸的是,我不小心打破了其中一张箔片,并且有人打破了其他大部分箔片!想请教兰花专家 ...

园艺

韩国芝麻叶

澳大利亚我总是去韩国商店买芝麻叶,所以我想自己种。不幸的是,我不能很好地种植它们。叶子不大,长得也不多。 有人有好的吗? 评论 韩国芝麻叶是什么植物? 评论 发图片 评论 味道比较 ...

园艺

冬天的故事

澳大利亚院子里的第一朵山茶花已经悄然绽放。看着树上的花蕾,我知道南半球的冬天即将来临。山茶花的花语是斗争的胜利、理想的爱情、谦逊、可爱、大魅力、微妙、真爱。祝大家冬季健康 ...

园艺

莫村冬季蔬菜病虫害防治经验分享

澳大利亚最重要的冬季昆虫是蛞蝓,其次是蜗牛 1. 覆盖网 适合所有季节;防止鸟类、蝴蝶、飞蛾、昆虫等,最好使用2mm网眼的网;我的网很大,买不到2mm的,就用了5mm的,这样还是会有虫子钻 ...

园艺

【赏花】火焰树

澳大利亚火焰树,花朵如火焰般绽放。这张照片来自非洲,我于2024年3月26日在深圳街头拍摄。 评论 漂亮! 评论 还有一点金边,红色好漂亮! 评论 感谢您的精彩评论! 评论 谢谢您的赞赏! 评 ...

园艺

分享七彩蟹爪兰

澳大利亚今好花开,美人在人间,仙气飘逸,错过再等一年。 评论 每个颜色都好漂亮! 评论 蟹爪兰的花朵十分美丽艳丽,仙气十足。 评论 真的很美,高贵优雅的美! 评论 是的,每个树枝都 ...

园艺

早花蟹爪和晚花蟹爪

澳大利亚花瓣边缘呈粉紫色,中间变成白色。它在三月下旬首次开花,一直持续到四月底,等待其他蟹兰接替。 评论 评论 六月初,大多数蟹爪兰都已经过了花期,而这种白色蕾丝蟹爪兰才刚刚 ...

园艺

收集丝瓜种子

澳大利亚葵两位老大 我父母说我应该保留这条经络 评论 收获一堆种子 白黑 评论 还有一群秋天还没长大的丝瓜崽 评论 还不错! 评论 丝瓜精华~好东西 评论 生命的循环。 评论 丰收。 评论 这些 ...

园艺

明亮的蟹爪兰

澳大利亚去年它们还盛开着,今年它们依然鲜艳夺目。 评论 这个颜色很漂亮 评论 漂亮。 评论 这个颜色真是好看,淡雅,明快脱俗,给人一种温馨宁静的美感。我就是从这个品种开始认识兰花 ...

园艺

大葱75cm左右

澳大利亚我是村里有名的大葱专家 一个朋友来了,拔出了几根最粗的葱。 我趁机把葱根部的胡须留下了。 (煮茶泡茶治疗咳嗽) 图中标本数据如下- 7cm厚,比我的食指还粗 高度:土壤以上70c ...

园艺

向橙树大师请教

澳大利亚我的橘子树以前长得很好,但最近我发现有些叶子卷曲了。我不知道为什么。这些树枝有凸起,但我已经把它们全部剪掉了。从下图中可以看到,绿圈内的树枝状况还不错,但黄圈内的 ...

园艺

肉质阴茎新款式

澳大利亚空闲时间做了一个肉混搭 评论 期待大爆炸 评论 我也是,谢谢 评论 这个花盆很独特,肉质感觉很新 评论 新东西 评论 花盆是我自己剪的,呵呵 评论 很棒。 评论 这又是一个大胆的想法 ...

园艺

秋兰谢幕

澳大利亚一夜大风中 秋兰谢幕 盛开时香气满半院 评论 评论 评论 如满月 评论 感谢您寄给我的分支 大约5、6年 评论 如此美丽。白色兰花呈球形。它们比其他兰花更密集、更突出。它们还具有浓 ...

园艺

草莓番石榴 草莓番石榴

澳大利亚评论 很好吃,就像无花果和山楂果的混合物。 请问果树的名字吗? 评论 有很多小种子,味道很好吃! 评论 樱桃番石榴。 评论 樱桃石榴 评论 好吃 评论 很漂亮!樱桃番石榴 ...

园艺

舞蹈皇后

澳大利亚评论 评论 到今天,它的花期已经有12天了。花蕾开放的第一天,就被放置在有散光的地方 评论 两朵花开了,中间有一个鼓鼓的大花蕾 评论 层次之美~ 评论 好看,难怪有人说可以看一 ...