澳洲这豆应该怎么吃?

在澳大利亚园艺




   图片中的豆应该是蚕豆吧?   
     
    前年从朋友处拿了几颗苗回来种,结果后没有吃,全留作种子了。
    今年入冬前就播种了,在院子里的各个角落里见蓬插针的种了些,这么久了才长成这样。
      前几天摘了少许,混合荷兰豆一起炒,不好吃,真的不好吃。
      所以问问大家,应该怎么个吃法?啥时候摘?谢谢!

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看着像是蚕豆,种的时间是需要挺长的。


偶家5月份的小苗,现在花开的不少,还没见到蚕豆。



外壳剥掉,蚕豆炒着吃,也可以蚕豆焖饭。




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蚕豆只吃豆不吃皮

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我连壳带一起吃了丨 ,但是也试了豆,也不好吃。

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啥时摘呀?

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把皮剥掉,豆子做汤加鸡蛋超级好吃

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嗨,操这心干嘛
我帮你吃,菜谱和成品到时候拍给你看

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蚕豆的嫩叶和花可以吃,清炒豆苗那种做法。也可以煎饼。
等豆荚长大了,把蚕豆剥出来吃,除了豆荚那层皮,蚕豆本身的表皮也可能比较硬,剥掉更好吃

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这个可以有!

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我记得我前年试过嫩叶,苦得厉害呀

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早点收,蚕豆还是挺嫩哒。
话说以前在国内,偶从不吃蚕豆,剥了壳的蚕豆太硬不好吃。
前年有盆友硬塞给偶种子,就种了一次,第一次发觉竟然有如此嫩的蚕豆,自此每年种,变得期待着尝一下蚕豆。

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墨尔本的天气能种蚕豆。我这里的气温不够冷,我朋友说不结豆。

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哦,原来蚕豆喜欢冷一点,墨村总算有个优势。

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蚕豆长的挺好的。我是清水煮蚕豆角,煮熟了掰开吃蚕豆。好吃。

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豆豆在哪里

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让豆豆坚持下,5Km解除之后,阿姨我给它带小伙伴蒜苗:蒜苗炒蚕豆老好吃了~
葱油蚕豆也是很好吃的小菜哇

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我家蚕豆超级多

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葱油豆瓣很好吃。如果是老一些的豆子也可以做豆板酥

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哈哈,这应该是最简单明了的方法了!

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还没长多少,要特写镜头才能看见。

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哈哈,好的,等着!
叔叔等阿姨,刚好!
祘苗我有,你人到礼就到了。

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组队吃蚕豆?

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你的厨艺一定很棒!

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过奖了,只是比较贪吃而已

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贪吃是厨艺长进的基础。

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啥都没放,这就是所谓的“原味“蚕豆。

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那倒是的,有动力才会进步

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,同路人,只知道吃,不知道种

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我倒是有点不同,只要不太难吃,能寒饱肚子就行。
吃饱睡足后,就在院子修修补补。

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其实你这个蚕豆种得很好的 挺拔 健康。蚕豆自带肥料 不用管 还改善土壤 哈哈
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