绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
我用了整整一周时间，细致记录了豆芽生长全过程，所有細節一次告訴你，让你真正可以零失败发豆芽！并且我还发现了一个发豆芽的极妙的好方法，推荐给你！
和孩子一起观察豆芽的生长过程也是非常有趣的亲子互动哦！
https://youtu.be/tFHZhqiZi48
更新：不知道为什么视频链接功能出问题了，想看视频的朋友只好复制链接到浏览器了~
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视频看不了
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终于可以看了，现在好了
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现在好了
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谢谢,你发得很漂亮~
我是用一个大号可乐瓶子，从上面1/4处剪掉，底下扎孔。每天淋几遍水，不淋水时用黑色垃圾袋盖着。效果也还行。
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发得很好.
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由于拍摄见光，还是有点发红了~
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楼主太厉害啦。看完我准备用牛奶盒最省事
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学习了
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Lz播音员出身？
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厉害！
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楼主的分享很及时呢，想吃豆芽，又没有豆芽机，这个牛奶盒太聪明了
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那一盒子豆芽用了多少克豆子？
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掐菜掐起太麻烦
这么大一盆,头壳疼
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真捧!
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感谢分享。
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太厉害了
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谢谢分享
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学习了
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牛
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黄豆芽可以这样发吗？
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costco还有这样的牛奶？
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學習了
用牛奶盒最省事
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请问除了华超外，哪里能买到绿豆？两大超市有绿豆卖吗？
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总觉得自己发的豆芽没有买的嫩
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LZ 这是在美国吗？Costco Kirkland的牛奶澳洲没见过长这样的。
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马上开始实验
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谢谢，东西准备齐全了，今晚泡绿豆
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