澳洲淡黄色的菊花脑花

在澳大利亚园艺




跟风。。。
小小的菊花开花啦

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这个算是weed吗?今天我干死了好几颗

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这是国内常吃的菜

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也挺好看的

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好看

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哈哈哈
嗯嗯,这个也算菊花呢

在南京的时候吃过,这里也种过,就是觉得毛毛的,裹着鸡蛋蛋花和着汤才吞得下去

BTW, DEEN童鞋,过来写诗!

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很漂亮,还有很多没有开的花骨朵

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又可以看花又可以吃,太帅了

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哈哈哈哈,你厉害,点兵点将

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能吃又好看

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他是才子嘛

我要是先抄了,他还要现写,不能引经据典,多伤神呀

到了明代,高濂的《遵生八笺》中,记油煎法和凉拌法:"甘菊花春夏旺苗,嫩头采来汤焯,如法食之,以甘草水和山药粉拖苗油煠,其香美佳甚。"其"如法"所说是:"凡苗采来洗净,滚汤焯起,速入水漂一时,然后取起榨干,拌料供食,其色青翠不变如生,且又脆嫩不烂,更多风味。"《遵生八笺》中还有"菊苗粥"做法:"用甘菊新长嫩头丛生叶,摘来洗净细切,入盐,同米煮粥,食之清目宁心。"
古人还告知,真菊可轻身延年,野菊却非但不能长寿,还会"泄人"。《牧竖闲谈》中就说:"真菊延龄,野菊泄人。正如黄精益寿,钩吻杀人之意。"但什么是真菊呢?葛洪当年已说,真菊其实非常之少。据聂凤乔先生研究,认为今之菊花脑,有可能就是当年之甘菊。

菊花脑眼前只在南京附近有所种植,别名"菊花郎、"菊花头"、"菊花菜"。宋时僧人道潜有《和子瞻饭别诗》,诗中"葵心菊脑厌甘凉",菊脑就是菊花脑之嫩梢。据传当年太平天国太平军被困天京时,弹尽粮绝,军民曾以此菊花脑度荒,因此而南京人世世代代都吃它。菊花脑叶小、茎短、开黄花。宋代时,菊花脑在南方食用较广,梅尧臣有诗:"此言此解制颓龄,便当园蔬春竞种。"至今,在南京菜市场还能见到,离了南京,全国多数地区都不知道菊花脑。


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种得不错啊!

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漂亮。

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谢谢你的分享,又涨姿势咯

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这个是我的最爱,赞

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不错
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