1.无机肥中的肥，如氮，磷，钾，是以可溶性盐存在，遇水溶解。而有机肥中的元素是在腐殖质中，是不溶的。植物根吸取水和营养物是两个不同的过程。在有机肥的情况下，根在吸取水时，吸入的是较纯的水;而需要营养物时，就去腐殖质中去取。而在无机肥情况下，吸一口水，同时也吸入了肥，不管需不需要。这样有可能吸如过多的营养，特别是在植物不长的时候。这是植物会需要更多的水。结果是在无机肥的环境中，植物需要浇更多的水。形像比喻:无机肥提供的是汤，而有机肥提供的是水和菜。
2. 植物中的维生素的合成需要微量元素，特别是mo. 在营养平衡的有机肥中， 总会有各种元素(许多是回收的).而在无机肥中，很可能会缺乏，结果是虽然植物长得也很很好，但往往是维生素不足，而亚硝酸盐超标。所以虽然吃了大量素菜，仍要吃补充的维他命。
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知识贴
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无机肥是指人工合成的肥料吗？
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亲继续普及
还是不明白。比如食物残渣是什么 狗狗大便是什么 人尿是什么
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是，也就是化肥
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长知识了，谢谢
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学习了
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学习了
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感谢分享。
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和我上的生物课说的不同呵呵
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食物残渣如果是熟食，因为加了盐，就不要返回到地里去了，否则会增加土里的盐份（否则就可以堆肥，甚至直接用于覆盖物）。如果人喜欢吃吃比较碱的，人尿也有这个问题；否则加少量（低于10%）到液态肥中是可以的（要晶莹透亮的），但施肥时要注意，不要直接加到裸露的土上，而是加到覆盖物mulch上，否则对土圵不利（会破坏土圵结构）。
狗大便和人大便猪大便猫大便一样，可能会带有各种对人类不利的菌，如大肠杆菌，所以先要进行高温堆肥，并且最好不要对蔬菜果树直接施肥，而是给花木，这样当花木的养份被回收，再用于蔬菜果树时，就没有问题了。
有机栽培要考虑的不光是这一季的庄稼，同样重要的是土壊可持续性。
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