昨晚心血来潮，想着按足友们说的方法泡个芋头杆试试，摘下一棵，刨去了皮，煮好了泡料，还摘了一把朝天椒一起泡。OK，一切搞定，泡好放到冰箱，坐下休息吧，看着烂电视剧真无聊，忽然开始身上奇痒无比，从前胸后背，腰腿，手臂脖子，慢慢的出了一身的过敏疙瘩，想想除了芋头杆，没碰别的新鲜东西，赶快放狗一艘，罪魁祸首真的是它，这一身的疙瘩痒了一夜，早上才基本退了。 今早想着足友们最近估计要做这个的不少，赶快上来提醒一下大家，记得洗芋头，芋头杆都要带手套，煮熟就没事了。
“是因为芋头里有一种叫皂角甙的东西，它对皮肤有刺激作用。极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但皂角甙不会引起食物中毒，因为它能被胃液破坏，它遇热也会被破坏。 刮芋头、山药皮时，手碰到芋头汁就会发痒，在此我向大家介绍三种止痒方法： 1.当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。 2.用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。 3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。”
发个链接，大家自己看看：http://zhidao.baidu.com/question/114853407.html
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感谢分享，家里芋头很多，正想着要不要试试芋头杆子。。。。。
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原来这样，学习了
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啊，这么严重啊，我对芋头梗不过敏，仅有刨芋头时才会痒，但也没你那么严重，我仅是手痒
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几年前我也有过反应，现在接触这些东东都要戴手套的
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戴手套就行了，而且也不是每个人都过敏的
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谢谢分享
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请教如何做芋头杆泡菜。你会不会做臭枧菜杆。
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谢谢提醒
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没试过那么新鲜的梗。不知道。
买回来的芋头就还好。
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我以前洗芋头，吃芋头都没事，这回估计给芋头杆去皮，沾上了太多黏液，痒了一天多，总算过去了。
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我家也有芋头，谢谢提醒。
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同病相怜
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