现在人参菜不咋长了，太占地方了，所以前几天拨了一些人参菜，准备腾出地方种其它秋冬种的菜，才拨了八分之一，地里还有好多，准备留几棵，让它长开春冒新芽，如果留到第二年，参会长得更大些，看长了好多的参哦。
[ 本帖最后由 wning 于 2012-6-9 10:42 编辑 ]
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看这个会跳舞的人参菜根，人参菜滋补强壮，妇人服之补血，充乳汁，助消化，生津止渴。功效和煮法请看这链接http://www.nongye.cn/view/2010-06/2344570.shtml
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看这是蘑菇肉片炒人参菜根，那人参菜根还挺好吃的，滑溜滑溜，让人很有食欲，我的饭都比平时增加了一倍哦，可惜那根有点小，好难洗哦，准备今天再拨些来炖，希望不要补到流鼻血哦，
[ 本帖最后由 wning 于 2012-6-9 10:41 编辑 ]
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看着好吃，但是会不会吃进去好多土啊
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哇'好东西
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带有泥土香才好吃嘛
[ 本帖最后由 wning 于 2012-6-9 11:17 编辑 ]
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谢谢，你吃过啊？
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太好了, 我种的几棵留到明年让它们长根吧
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我这人参菜根是当年种的，人参菜当年就会长参的，如果施肥的话，会长得更大些，不过我从种到现在从没施过肥
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一般是2年以上的根药效比较好。我家的人参菜也是长得到处都是，大棵的两棵就可以吃一餐叶，一年的根也长得很大了，多数拿来煲汤。下回也试一下炒食。
[ 本帖最后由 binnie 于 2012-6-9 11:50 编辑 ]
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没吃过．不知道是什么味道．．．
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恭喜恭喜，白条先。
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弱弱地问一下：那叶子能吃吗？
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我的菜地太小了，要不我全留到夏天了，我从种到现在从没施过肥，人参菜要摘十几二十棵叶子才够一餐，我朋友也是仅摘一棵二棵叶子够一餐，下回我也试试煲汤
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叶子和根都挺好吃的
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谢谢
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主要是摘叶子吃的啊，有点象木耳菜，不过营养价值比木耳菜高
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好吃吗？
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人参菜根真的很象人参啊, 恭喜恭喜!
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不错
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我挺喜欢吃的
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谢谢，人参菜原名土人参啊
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谢谢
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好像很好吃的样子
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强啊
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恭喜恭喜，真不错。
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什么味道呀？或类似什么味道呀？
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恭喜恭喜, 好稀罕啊!
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是挺 好吃的啊，不过不知是我的厨艺太好还是那菜本来就好吃涅
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谢谢
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