来源:大众卫生报 作者:湖南省儿童医院 夏元喜
小时候在菜园玩耍的时候,经常会被小虫子叮咬,很痒很痛。妈妈就会在野草堆里扯一把不知名的“野草”,在虫子叮咬过的地方用力揉擦,效果还真不错,马上就不那么痛痒了。长大了才知道这就是马齿苋。
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物,无毛,肥厚多汁,高10-30厘米,生于田野路边及庭园废墟等向阳处,生命力很强。
马齿苋具有解毒、抑菌消炎、利水消肿等功效,外用可以治丹毒、毒蛇咬伤等症。此外,马齿苋对大肠杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌均有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进人体分泌胰岛素,能调节糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病也有一定的辅助治疗作用。
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purslane herb?
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yes ,that's right ,man. Purslane!
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我家菜园有不少马齿菜,不但我们常吃,连母鸡也爱吃,因为母鸡吃了后下的鸡蛋有omg 3成分,嘿嘿!
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母鸡吃下去,她的蛋有omg 3成分。太好了,如果是这样的话,我就不麻烦母鸡了。我自己吃下去,我体内也会产生omg 3.
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怎么吃?
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可以炒了吃,它是一种野菜啊。我吃过,还不错。另外就是煮水,开了以后下少许红糖,下火的。听说过加多宝凉茶没有,马齿苋凉茶,比它强三千多倍。
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LZ 的图是马齿苋吗?马齿苋菜不是带点红色的吗?刚好今天我也买了这个菜,准备做蛋花马齿苋菜汤呢?难道是我理解错了?
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马齿苋的杆有的是红色的,但叶子是绿色的,您用google image 查一下,会看得很清楚。
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我家菜地到处都是,刚刚清除一遍,看来得留一些做凉茶,谢谢lz
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下的蛋里面才有
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您真的检测过?
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我知道叶子是绿色的,但与LZ的图是两种不同的植物呀。
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楼主的图就是马齿苋,您google一下就知道了。
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莫非楼上说的是红苋菜?
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