澳大利亚科学家的一项新研究发现，每天吃3~4个圆蘑菇（也称白蘑菇、纽扣蘑菇）就可以补充一天所需的维生素D。
根据美国健康指南建议，成年人每天需要补充600国际单位（15微克）的维生素D。
澳大利亚悉尼医学院生理学系主任、澳洲骨骼与矿物质协会前会长丽贝卡·梅森教授发现，像人类一样，圆蘑菇也需要接受阳光照射，并通过光合作用及化学反应制造维生素D。
梅森教授表示，为了让圆蘑菇产生更多的维生素D，可以将新鲜圆蘑菇放在正午阳光下“裸晒”两个小时（冬天晒圆蘑菇的时间要更长一些），然后将圆蘑菇放在阴凉处两个小时，即可保证光学反应的彻底完成。
“裸晒”、阴凉之后再食用，补充维生素D的效果尤佳。
平时爱活动的人，每天吃3~4个圆蘑菇就可以满足一天的维生素D摄入量。而那些足不出户的宅男宅女们，要想达到相等补充维生素D的效果，就必须吃更多的圆蘑菇。
中新网
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行不行
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还是吞药丸方便
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谢谢分享！
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几乎每天菜里都要放蘑菇
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看来要多吃蘑菇了
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，梅森教授表示，为了让圆蘑菇产生更多的维生素D，可以将新鲜圆蘑菇放在正午阳光下“裸晒”两个小时（冬天晒圆蘑菇的时间要更长一些），然后将圆蘑菇放在阴凉处两个小时，即可保证光学反应的彻底完成。
这都成蘑菇干了~
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那我天天开始吃蘑菇了。
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香菇算吗？
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需要多吃蘑菇啦。
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老早就每天吃蘑菇了， 可冬天还是VD 缺一点。原来是没让蘑菇晒太阳。
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爱说磨菇
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经常吃圆蘑菇，但不晒太阳还是不行吧？
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丫的到最好，还是人吃人营养最全
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蘑菇真好
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以后记得要多吃蘑菇
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蘑菇本来就是好东西！
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香菇是祖宗，都晒了n个2小时了。
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最近爱上了小蘑菇，看来是正确滴~
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