英国研究发现，洋葱中一种称为槲皮素的化学物质，能有效预防造成血管壁增厚的慢性炎症，从而降低心脏病和中风的风险。并且，你不需要为此吃大量洋葱，每次吃一点，就能发挥卓越的功效。研究员具体指出，每周吃2～3次、每次吃100～200克洋葱，就能达到最佳效果。如果实在不喜欢吃洋葱，苹果、茶、红酒中也含有槲皮素，适量进食同样能帮助心脏保持健康。
在网络上非常受欢迎的“红酒泡洋葱“，效果比起单吃洋葱要更胜一筹。当时首创这一泡制方法的新竹医院药剂科主任萧振亚表示，这个配方其实来自日本的文献，是有科学依据的，并非民间“土方”。“我自己也有高血压、糖尿病，心脏也不好，自己这样喝了十年发现效果不错，才推荐给了身边的朋友。”萧振亚说：“泡法非常简单，用不加糖的红葡萄酒一瓶（500毫升），和1～2个去皮切碎的洋葱放入大口玻璃瓶中密封浸泡。一周后，拿出来将洋葱过滤掉即可饮用。”一般人每天喝50毫升，老年人酌情喝20～30毫升。如果可以接受的话，把泡过的洋葱一起吃下最好。
红酒泡洋葱不仅具有降压降糖、保护心脏的作用，由于其中含有多种抗氧化剂，因此也有一定的防癌抗老功效，没病的人也可以每天喝点。
http://www.jysls.com/thread-258795-1-1.html
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可以降血脂是真的，爸妈以前试过，很有效，不过就是那个味道比较奇怪比较难喝。。。
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难喝就不喝了，不过我每天喝红酒的。个人感觉。。喝一点对皮肤好。。。：P
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有没有人有喝这个，降糖的经验？
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老爸喝的。。。 典型3高！
在国内和这边都泡一大罐子！
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在国内喝过一次，很难喝。
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很难喝，而且整个屋子都会是洋葱的味道，呵呵。血热的人要小心，我朋友的妈妈喝了后，第二天满嘴长疱，上网查了一下，说是洋葱酒这种东西很热气的，让人容易上火。
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味道很难接受。
洋葱吃了嘴巴很臭啊，大家怎么处理的......
我知道洋葱好，但是实在是
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